Çilek ne işe yarar?
Meyve olarak çiğ tüketilebileceği gibi pasta, salata, dondurma ve meyve suyu yaparken da kullanılabilmektedir....
Çilek, gülgiller ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Dünyada en fazla sevilip tüketilen yaz meyvelerinden biridir. Türkiyede her yerde üretilebilen ender bitkilerdendir. İnsanların sağlığına çok faydası vardır. İçinde A, C, K, B6 ve B12 vitaminlerini barındırır. Çilek bol bol mineral de içermektedir. Bu mineraller kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, selenyum, sodyum, manganez ve magnezyumdur.
Çileğin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Vücudumuzu kuvvetlendirir. Hasta olmayı önlemektedir.
İçerdiği B5 ve B6 vitaminleri hasebiyle saçı besler ve saç dökülmesini önlemede yardım eder.
Antioksidan özelliğiyle alerjilere iyi gelir.
Böbrek ve mesane hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olmaktadır.
İdrar söktürür ve karında biriken suyu boşaltır.
Çilek suyu cilt lekelerinin giderilmesinde yardımcıdır.
Göz altı şişkinliklerinin giderilmesinde yardımcıdır.
Kalp ve kemik sağlığı üstünde pozitif etkileri vardır.
Diş sağlığını korur. Püre durumuna getirilen çilek ile dişler fırçalanabilir.
Vücudumuzdan toksin maddelerin atılmasında etkili olmaktadır.
İçinde yer alan ellacig asit hasebiyle kansere karşı koruma sağlamaktadır
Akne ve sivilce tedavisinde etkili olmaktadır.
Kolesterolü düşürür.
Cilt sağlığı üstünde pozitif bir etkisi vardır. İçerisinde yer alan C vitamini vesilesiyle cildi güzelleştirir.
Karaciğer yetersizliği ve şişliğini gidermek için yardımcıdır.
Safra ifrazatını arttırır ve safra taşlarının dökülmesine yardımcı olmaktadır.
Çilek Nasıl Kullanılır?
Meyve olarak çiğ tüketilebileceği gibi pasta, salata, dondurma ve meyve suyu yaparken da kullanılabilmektedir.
Cilt toniği olarak kullanılabilmektedir. Bunu yapmak için 50 miligram gül suyuna iki çay kaşığı çilek eklenmektedir. Elde edilen karışım pamuk vasıtasıyla yüze sürülür. Etkili olması için 10 gün tekrarlanır.
Çileğin kırışıklık üstündeki pozitif etkilerinden yararlanmak için maske yapılabilmektedir. Bunu yapmak için bir çay kaşığı bal püre yapılmış çileğin içine katılır. Karışıma iki çay kaşığı süt kreması eklenmek suretiyle cilde sürülür.
Çilek alır iken taze, canlı kırmızı renkte ve de organik biçimde üretilmiş olanlar tercih edilmelidir. Aldıktan sonra uzun zaman bekletilmeden hemen tüketilmelidir. Kumda yetiştiği için tam olarak yıkadıktan sonra tüketilmesi gerekmektedir. Aksi durumunda böbreklerde kum oluşumuna neden olabilmektedir. Alerjik reaksiyon verme riski olduğundan dikkatli tüketilmelidir.