Şeker

  Yemek Tarifleri

Çeşitliliği yönünden açıkça bir cennet olan türkiyede armudu genel olarak meyve olarak tüketiyoruz. Taze meyve tüketimi dışında kuru olarak da değerlendirilen armudu, yalnızca tatlılarda değil mevsim ...

  Yemek Tarifleri

Ana yemeklerden salatalara çok geniş bir alanda kullanılan soğan genelde yardım eden malzeme olarak değerlendirilen bir sebzedir. Tazeyken acı olan soğan, pişirildiğinde acılığını kaybeder. Uzun bir z...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesine ait olan vişne, görünüş olarak kiraza benzese de kirazdan daha ekşidir. Her iklimde yetişme özelliği göstermektedir. Ülkemizin bir çok bölümünde vişne yetiştiriciliği yapılabilmekte...

  Yemek Tarifleri

Dutgiller ailesinin bir üyesi olan dut ağacının ana vatanı Çin'dir. Nisan ve Mayıs gibi aylarda çiçek açan bu ağacın meyvesi olan dutun insanların sağlığına çokca faydası bulunmaktadır. Kalp ve mide s...

  Yemek Tarifleri

İri, güzel kokulu ananas, lezzetli yaz meyvesidir. Ana yurdu Orta ve Güney Amerika'dır. Ananas, meyve olarak yenilebilir, suyu çıkarılıp içecek olarak kullanılabilmektedir, salata malzemesi olarak ter...

  Yemek Tarifleri

Buğdaygiller ailesine ait tahıl bitkisi olan çavdar kumlu, gevşek toprakları ve yüksek yerleri sever. Soğuğa en sağlam olan tahıl çeşididir. Azami ekmek yaparken kullanılmaktadır. Türkiye'de çavdar ür...

  Yemek Tarifleri

Sofralarda bilhassa salataların vazgeçilmeyen malzemesi, yemeklerin rengini ve tadını güzelleştiren domates tatlı olarak da tüketilir. Domates marmelatı tarifi ile tatlı haliyle de ne kadar lezzetli o...

  Yemek Tarifleri

Yararlı ve bir o kadar da lezzetli meyvelerden Trabzon hurması sene içerisinde çok kısa bir zaman manavlarda bulunmaktadır. Trazon hurmasından sene boyu sağlıklı ve doğal biçimde faydalanılması için m...

  Yemek Tarifleri

Pasta ve tartlarda en fazla kullanılan kuruyemişlerden biri olan cevizi tüm haliyle dekor olarak kullanabileceğiniz gibi cevizi toz şekline getirerek kek karışımlarına ve kurabiye hamurlarına ekleyebi...

  Yemek Tarifleri

Yaz mevsimin en lezzetli meyvelerinden biri olan şeftali, raf ömrünün kısa olması nedeni ile çoğu zaman çabucak taze olarak tüketilir veyahut uzun bir zaman tüketim için konserve olarak saklanır. Sulu...

  Yemek Tarifleri

Özel günlerin içerisinde yapılmış olan yaş pastaların içine konulabilecek meyvelerden birisi de muzdur. Faydalarının peşi sıra görünüşüyle de etkileyen muz iştah açıcı özelliğe sahiptir. Muzlu Bisküvi...

  Yemek Tarifleri

Kokusu, aroması ve bol C vitamini içeren yapısıyla en fazla tüketilen kış meyvelerinden biri olan portakal, bir çok tatlıda olduğu gibi pasta tariflerinde de kullanılmaktadır. Hem direkt meyvesi hem p...

  Yemek Tarifleri

Yazın en fazla sevilen meyvelerinden biri olan şeftali, vanilyalı kremayla bir araya geldiği zaman hem hafif aynı zamanda çok lezzetli pasta durumuna gelir. 1 paket hazır krem şanti4 adet şeftali1 bar...

  Yemek Tarifleri

Düşük şeker oranı ve yüksek lif içeriği ile kişiyi uzun zaman tok tutan ve insanların sağlığına çok faydası olan ayva meyvesi değişik şekillerde tüketilebilmektedir. Ayva marmelatı da lezzet veren tad...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının en lezzetli meyvelerinden armut hassaten tatlı - ekşi karışık bir tadının olması hasebiyle çoğu damak zevkine hitap eder. Kahvaltı sofralarında çeşitlilik ve lezzet için armutun marmelat...

  Yemek Tarifleri

Kavrulmuş kuruyemiş, krema ve krokan olarak fındık türlü alanlarda kullanılmaktadır. Bu yararlı yemişin evde doğal biçimde uzun zaman saklanıp pratik bir şekilde tüketilmesi için marmelata çevrilmesi ...

  Yemek Tarifleri

Böğürtlene olan benzerliği ile sıkça karıştırılan ahududu böğürtlenden daha iri ve daha ekşi bir tada sahip kırmızı yaz meyvelerinden biridir. Tadı hayli ekşi olduğundan çoğu zaman tatlı, reçel ve mar...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin vitamin dolu meyvesi portakal tatlı - ekşi tadı ve asidik yapısı ile tatlılara ve meyve soslarına en fazla yakışan meyvelerden biridir. Portakalı taze meyve ve tatlı olarak değerlendirm...

  Yemek Tarifleri

Ana yurdu Asya olan ıspanak çok yağış alan yerleri sever. Ispanak, çok vitamini içinde barındırır  birden çok faydası vardır. Modern tıp ve alternatif tıpta ilaç yaparken kullanılmaktadır. Kemiklerin ...

  Yemek Tarifleri

Tropikal bölümlerde yetişen vanilya güzel kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Kısa bir gövdesi vardır ve sapsız- yassı yapraklara sahiptir. 3- 4 adet yaprak dibinde bir adet meyvesi olur. Bu meyve ...

  Pratik Bilgiler

Güner içi olarak da bilinen çam fıstığı, botanikte Pinus Pinea adıyla anılan ve fıstık çamının kozalaklarından çıkarılan bir fıstıktır. Sofralarda özel olarak pilav, dolma ve helvada kullanılmasıyla b...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının mis kokulu ve tatlı meyvesi çilek, meyve olarak tüketildiği gibi tatlıların içinde yalnız olarak veya farklı biçimlerde pişirilerek de yer bulur. Çilek marmelatı tarifi ile kurabiye, pas...

  Yemek Tarifleri

İğdenin taze meyvesi kadar marmelatı da sık tüketilen bir besindir. İğde marmelatı yapımı için birkaç püf noktasının bilinmesi gerekmektedir. Malzemeler 1 su bardağı suYarım kg beyaz veya esmer toz şe...

  Yemek Tarifleri

İçerisindeki yüksek lif, şeker, vitamin ve minerallerle marmelat hassaten ekim şubat arası ayların vazgeçilmezidir. Nerdeyse her öğünde tüketilebilecek jel kıvamında marmelat sofraları süsler. Yüzlerc...