Şeker

  Yemek Tarifleri

Kozmetikten gıdaya alternatif tıptan süslemeciliğe kadar bir çok alanda kullanılan gül Türkiye'de bolca yetişen bir çiçek çeşididir. Gülden yapılmış olan marmelatlar da sıkça tüketilir. Bu ürünü evde ...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının serinletici meyvesi olarak bilinen karpuz pek çok birey tarafından marmelat yaparken da kullanılmaktadır. Bilhassa tatlı ve dondurma üstlerini süslemede hayli başarılı olan karpuz marmel...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında pancar daha fazla tuzlu bir gıda olarak tüketilir. Değişik tat olarak pancarın benzer zamanda marmelatı da yapılmaktadır. Bu tat; sanılanın tersine hayli lezzetlidir. Marmelat yapımı h...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller sınıfının protein deposu kuru fasulye bol lif kaynağı olması hasebiyle de hayli sağlıklı besindir. Lifli yapısıyla vejetaryenler açısından et tüketiminin eksikliğinden kaynaklanan vitamin ...

  Yemek Tarifleri

Cilt sorunlarından iç hastalıklarına kadar bir çok sağlık sorunu için şifa kaynağı olan gilaburu, evde günlük olarak marmelat biçiminde de tüketilebilmektedir. Taze durumu ile saklanması zor ve kısa s...

  Yemek Tarifleri

Güzel kokusu ile sevilen ve bolca buketi yapılmış olan çiçeklerden biri olan karanfil yalnızca bir süs bitkisi olarak değil yaprakları ve tohumları ile şifa kaynağı olarak da tüketilen bir çiçektir. T...

  Yemek Tarifleri

Tıpkı pancar gibi kırmızı ve morumsu bir renge sahip olan kırmızı lahana, hafif ekşi marmelat tarifiyle de sofralardaki yerini alır. Hem rengi aynı zamanda lezzetiyle taze ekmek değişik kurabiye, çöre...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında patlıcan daha fazla ana yemeklerde ve tuzlu salatalarda kullanılmaktadır. Bu sebzeye değişik yorum getirip marmelat olarak sofralara koymak da mümkündür.  Hazırlanışı  Patlıcanlar alac...

  Yemek Tarifleri

Taze otlardan alternatif olarak marmelat biçiminde de yararlanılması mümkündür. Marmelatı en fazla yapılmış olan ot çeşidi ise taze nanedir. Bu bitkiden çabucak bir marmelat yapılarak; lezzetli, yarar...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği bol miktardaki C vitamini ile kivi çok yararlı meyvedir. Bu meyvenin her mevsim bulunması zor olabilir. O nedenle marmelat şekliyle konserve olarak saklanıp her an tüketilebilmektedir hale ge...

  Yemek Tarifleri

Çiçeği ile marmelatı yapılarak tüketilen gülhatmi bitkisi kahvaltı sofralarına alternatif bir tat olarak kullanılmaktadır. Gülhatmi marmelatı yapımı az malzeme ile gayet kolaydır  Malzemeler  2,5 su b...

  Yemek Tarifleri

Hafif ekşi tadıyla Alman mutfağında ve sofralarında önemli kabul edilen bir yere sahip olan kuşkonmaz marmelatı, Türkiye'de çokça pişirilen marmelatlardan olmasa da deneyenlerin seve seve tükettiği, h...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların sevilen sebzesi karaciğer dostu enginar dolmasından salatasına tatlısından krepine kadar yemek çeşitliliğiyle de tercih edilir. Başta Akdeniz ve Ege bölgeleri olmak üzere Türk...

  Yemek Tarifleri

Meyve olarak tüketimi dışında şurubu, pekmezi ve reçeli ile türlü biçimlerde tüketilebilen dut özel olarak yaz aylarının sevilen meyvelerindendir. Hassaten cilt hastalıklarında çok etkili olmaktadır. ...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların vazgeçilmezi, yüksek enerjili ve lif, mineral, vitamin yönünden oldukça zengin marmelatlar seçime göre çok aromaya sahiptir. En şifali bitkilerden biri olan zencefil ile yapıl...

  Yemek Tarifleri

Zihinsel ve bedensel güç veren karnabahar hayli besleyici bir sebzedir. Karnabahar turşusu kış sebzelerinden yapılmış olan turşulardan biridir. Genellikle evlerde sıkça bulunan malzemelerden yapıldığı...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği zengin mineral ve vitaminler ile son devirlerde tüketimi hızla artan ananas, bağışıklık ve iskelet sistemini güçlendirmesi, kanserden koruması, antioksidan özelliği ile serbest radikallere ka...

  Yemek Tarifleri

Turunçgiller ailesinden olan ve Akdeniz ikliminin egemen olduğu sıcak kısımlarda yetişen portakal, besin değeri çok yüksek bir meyvedir. Türkiye'de çok eskiden beri yetiştirilir. Yaprakları, kabuğu ve...

  Yemek Tarifleri

Vitamin açısından çok zengin meyve olan kuşburnu lezzetli olduğu kadar olduğu kadar sağlıklı olmak açısından da çok yararlıdır. Hassaten astım hastalığı, soğuk algınlığı, bronşit ve boğaz hastalıkları...

  Yemek Tarifleri

Başta cilt sağlığı olmak üzere içindeki zengin vitaminler ve mineraller ile sindirim sisteminden bağışıklık sistemine kalp sağlığından göz sağlığına çok geniş bir alanda sağlığı koruyucu özelliği olan...

  Yemek Tarifleri

Kahvaltı sofralarında hafif ekşi tadıyla yer bulan çok leziz marmelat çeşitlerinden olan frenk üzümü marmelatını kolay bir şekilde hazırlamak mümkündür. Kansızlığa karşı çok yararlı olan bu marmelat b...

  Yemek Tarifleri

Kabakgiller ailesinden olan kavun, sürüngen gövdeli bir bitki türünün meyvesidir. Çoğu zaman yaz mevsimindeki aylarda yetişir ve çokca çeşidi bulunmaktadır. Türkiye'de de çok tüketilen bir meyvedir. A...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yaz meyvelerinde taze meyvelerle yapılarak kış mevsiminin etkili olduğu aylarda tüketilen marmelatlar yüksek besin içeriği, lif, mineral, vitamin ve enerji ihtiyaçlarını kolayca karşılamas...

  Yemek Tarifleri

Pasta ve keklerde en çok kullanılan kuruyemişlerden biri olan Antep fıstığı hem rengi aynı zamanda kendine özel lezzeti ile tariflere değişik aroma kazandırır. Bilhassa şerbetli tatlılarda yaygın olar...