Köfte

  Yemek Tarifleri

Geleneksel çorbalarımızdan biri olan tarhana türlü baharatlar, sebzeler ve tahıllarla zenginleştirilmiş besleyici değeri hayli yüksek bir çorbadır. Tarhana tozu bilhassa çorba yaparken kullanılsa da y...

  Yemek Tarifleri

Çiğ köfte, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu yöresinde hassaten Şanlıurfa ili ile özdeşleşen önemli bulunan bir lezzettir. Ortaya çıkışı hakkında çok değişik rivayetin bulunmuş olduğu çiğ köftenin Nemrut'...

  Turizm

Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu kısmında yer bulan ve bu bölgenin en büyük şehri olan Diyarbakır, tarihi boyunca çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Diyarbakır'da modern ve tarihsel yapılar birlikte ...

  Blog

Türkiye, tarihi ve doğasıyla olduğu kadar yemek kültürüyle de ayrı bir zenginlik sunar. Her bölüme özgü mutfağıyla Türkiye, farklı damak tatlarına münasip lezzetleri sınırları içerisinde barındırır. B...

  Blog

Kafa dinlemek için, bolca eğlenmek için, İstanbul'un hızından ve kalabalığından kaçmak için Çeşme'yi tercih ediyor insanlar. Tatil zamanlarını Çeşme'de geçirmek isteyenlerin merak ettiği bir konu da "...

  Yemek Tarifleri

Soğan çokca yemek ve salata türü için vazgeçilmeyen bir sebzedir. İçeriği ile son derece şifalı olan soğanın tadı ve aroması ise çok yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Soğan Nasıl Rendelenir? Kapta...

  Yemek Tarifleri

Mutfakta kurtarıcı olan yemeklerin başında gelir köfte. Genelde buzlukta bulundurulur. Büyük küçük demeden herkes seve seve yediği için misafire, çocuğa, parti yemeklerine, pikniğe köfteli yemekler ha...

  Pratik Bilgiler

İnsanlar tarafından devamlı tüketilen ve ana maddesi kıyma olan köfte değişik bölümlere göre değişik şekillerde yapılabilmektedir. Genelde köfteler oluşturulduktan sonra en direkt kızartılarak veyahut...

  Pratik Bilgiler

Yemek yaparken bazen ölçüyü kaçırıp tüketilebilecek miktardan çok çok fazlası yapılmaktadır. Bu gibi hallerde hazırlanan yemekler münasip şartlar sağlandığında daha sonraki zamanda tüketmek üzere dond...

  Blog

İstanbul’un yanı başında asgari İstanbul kadar yaşlı, asgari İstanbul kadar görmüş geçirmiş bir şehirdir İznik. Tarih boyunca çok istiladan ve depremden sıyrılarak zenginliklerini bugünümüze ulaştırmı...

  Blog

Bursa, tarihiyle olduğu kadar değişik lezzetleriyle de bilinen bir ilimizdir. Bursa’ya gittiğinizde tadabileceğiniz çok yöresel yemek bulabilirsiniz.. Çorbaları, tatlıları, börekleri ve etli yemekleri...

  Blog

Gidenlerin gidip de hayran kaldığı yerlerin başında Mardin gelir. Gezilip görülmesi gerekli olan bir çok yere sahip olan şehrin bunun yanı sıra kesinlikle gidilip de öğrenilmesi gerekli olan bir tarih...

  Blog

Makedonya toprakları kültür olarak diğer Balkan Ülkeleri gibi bizim kültürümüze hayli yakındır. Yöreye ait özel yemek çeşitleri ve denenmesi gerekli olan ilginç tatlar vardır. Üsküp'te neler yenir? Ka...

  Yemek Tarifleri

Büyük küçük herkes bölümünde sevilerek tüketilen, etin en lezzetli durumu olarak da tabir edilen köftenin lezzetli ve kıvamında olması için hazırlanan kıymanın tercihi hayli önemlidir. İyi hazırlanmış...

  Yemek Tarifleri

Çorbayı sade sevmiyorsanız, içerisinde tür olsun istiyor iseniz, köfteli havuçlu yoğurt çorbası yapabilirsiniz. Özel olarak çocuklar her tür yemeği yemediğinden evinizde yapacağınız çorbaları çeşitlen...

  Pratik Bilgiler

Gündelik hayatın hızı, stabil çözümleri de yanında getiriyor. Köfte gibi yemekleri önceleri hazırlayıp dondurarak zamandan tasarruf edebilir, ani misafirlere karşı hızlı ve kolay menüler hazırlayabili...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak vejeteryanlar tarafından seve seve tüketilen, besleyici bir tarif olan yoğurtlu köfte, kıyma yerine bulgurla hazırlanır. Bulgur ve yoğurdun uyumunun birlikte olduğu tarifler arasında yer b...

  Blog

Türkiye'nin turist cenneti olan Akdeniz Kısmı sadece doğal güzellikleri ve denizinin mükemmeliği için değil, benzer zamandan iç bölgelerindenki tarihi yerlerinin önemi bakımından da mutlaka gezilip gö...

  Blog

Karadeniz denince akla gelen ilk şehir olan Trabzon gerek bulunmuş olduğu konumdan ötürü sahip olduğu doğal güzellikler gerekse tarihi bir şehir olması dolaylı olarak gezilip görülmesi gerekli olan şe...

  Blog

Eskişehir başarılı yönetimle son on yıldır ülkemizin en fazla konuşulan illerinden biri oldu. Adana hariç diğer bütün büyük illere yakın olan Eskişehir' e ulaşım da çok kolaydır. Özel olarak Ankara, İ...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında devamlı yer bulan yemeklerden birisi de ekşili köfte yemeğidir. Seve seve yenilen bu yemeğin malzemeleri ve tarifi aşağıda yer alır. Ekşili Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 Adet havuç...

  Yemek Tarifleri

Etin, el ile veya makinada inceltilmiş biçimine kıyma denilir. Türkiyede, yoğun olarak dana, koyun ve kuzudan kıyma yapılmaktadır. Hindi ve tavuk kıyması az da olsa kullanılmaktadır. Çekme işleminde k...

  Pratik Bilgiler

Sofralarımızda baş sırada yer bulan ve en fazla tüketilen gıda olan ekmek münasip koşullarda saklanmazsa bayatlar ve devamında küflenir. Tüketilebilecek miktarların çok üzerinde ekmek almamak tabii ki...

  Pratik Bilgiler

Her insanın seve seve yediği bir besin olan köfte Türk mutfağında hayli sık tercih edilen bir yemek türüdür. Güzel yoğrulmuş, malzemeleri ve ölçüleri tam anlamıyla hazırlanmış olan köftenin lezzetine ...