Buzdolabı

  Yemek Tarifleri

Dış kabuğu tüylü bir meyve olan şeftalinin ilk defa Çin’de ortaya çıktığı ve buradan da dünyaya yayıldığı söylenmektedir. Bununla birlikte şeftali için uzun yaşamın ve ölümsüzlüğün sembolü gibi tabirl...

  Diyet, Zayıflama

Gün içinde tükettiğimiz enerjiyi geri kazanmak ve bunun sayesinde hayatımızı sürdürebilmek için çok değişik besin tüketiyoruz. Lakin tükettiğimiz bu besinler sıcaklık, zaman gibi bazı etmenler dolaylı...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller ailesinden, yaprakları salata olarak kullanılabilen tere baharatlı bir sebzedir. Tüm yeşilliklerde olduğu gibi düzgün halde saklanmazsa çabucak diriliğini ve tazeliğini kaybeder. Doğru koşu...

  Yemek Tarifleri

Hassaten kızartmaların vazgeçilmezlerinden biri olan galeta unu benzer zamanda köfte, pasta ve kek yaparken da kullanılır. Galeta unu temel olarak galetanın öğütülerek un biçimine getirilmesi ile elde...

  Yemek Tarifleri

Sebzeleri uzun bir zaman olarak saklamak istiyor iseniz yapılması gereken bir takım işlemler vardır. Bu neden ile yemeklerin vazgeçilmezi olan havucu da uzun zaman saklamak istiyor iseniz bazı püf nok...

  Yemek Tarifleri

Ezme; soğan, domates ve biberin ezilerek bir araya getirildiği bir tür meze kıvamında yiyecektir. Meze sofralarının vazgeçilmeyen tatlarından olan ezme, hemen her kişinin ekmekle beraber seve seve tük...

  Yemek Tarifleri

Bir bebek için en sağlıklı beslenme hali ilk 6 ay yalnızca anne sütü almasıdır. Anne, bebeğini ilk 6 ay yalnızca anne sütüyle emzirdikten sonra yavaşça ek gıdalara geçiş yapabilir. Bebeğinin büyüdüğü ...

  Yemek Tarifleri

Taze olarak toplandığında dahi, zamana ve dış şartlara karşı gayet dayanıksız bir meyve olan dut, her yaştan kişinin seve seve tükettiği, gayet yararlı bir besindir. Dut meyvesini münasip koşullarda m...

  Yemek Tarifleri

Muz kabuğu birçok besin ve karbonhidrat bakımından zengindir. B6 ve B12 vitaminleri, magnezyum ve potasyum kaynağıdır. Muz kabuğu siyaha dönerken şeker içeriği de artar. Şöyle hızlı bir şekilde doğanı...

  Yemek Tarifleri

Çorbalarda, pilavlarda lezzet vermek için muhteşem alternatif olan tavuk suyunun sağlık için yararları da hayli fazladır. Püf noktaları bilinirse rahatça hazırlanır. Hazır tavuk suyu yerine katkısız d...

  Yemek Tarifleri

Ciğer, böbrek, dalak vb. sakatatlar kırmızı etle kıyaslandığı zaman daha düşük depolama sürelerine sahiptir. Buzdolabı içerisinde birkaç gün ile sınırlı olan saklama süresi derin dondurucuda birkaç ay...

  Yemek Tarifleri

Yeşil sebzeler, buzdolabı içerisinde uzun zaman saklanmaları zor olan besinlerdir. Çoğunlukla çabucak sararır, bozulur yahut çürürler. Bu nedenden dolayı, yeşil sebzelerin kullanılan kısmı dışarısında...

  Yemek Tarifleri

Soğan çokca yemek ve salata türü için vazgeçilmeyen bir sebzedir. İçeriği ile son derece şifalı olan soğanın tadı ve aroması ise çok yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Soğan Nasıl Rendelenir? Kapta...

  Yemek Tarifleri

Tam bir C vitamini olan portakal, en sevilen meyvelerdendir. Posasıyla yenilebildiği gibi, suyu sıkılarak da tüketilebilmektedir. Güne taze sıkılmış portakal suyu ile başlayanların sayısı, hiç de az d...

  Yemek Tarifleri

Soya fasulyesinden elde edilen tofu, et ürünleri tüketmeyen ve vejetaryen beslenen kimselerin olduğu kadar sağlığına önem verenlerin de seçimi. Yüksek protein ve demir içeriğine sahip tofuyu hazır soy...

  Yemek Tarifleri

Zeytinyağı, nerede ise her evin mutfağında bulunan temel yağlardan biri. Kızartmalarda, yemeklerde, salata soslarında yoğun olarak kullanılmış olduğu kadar mutfak dışında kozmetik yahut sağlık uygulam...

  Yemek Tarifleri

Yumurta, bilindiği üzere insanlık tarihinin en eski ve çok önemli besin kaynaklarından birisidir. İçermiş olduğu yoğun proteinin peşi sıra A, B, D, ve E gibi vitaminlerini de ciddi oranda yapısında ba...

  Yemek Tarifleri

Çikolataya hayır diyebilen insan sayısı pek azdır. Bu lezzetli gıdanın tadı ve kokusu ile çoluk çocuk, kadın erkek, genç yaşlı demeden herkesin favori yiyeceklerinden biri olması onun her yerde karşım...

  Yemek Tarifleri

Kahvaltılarınızın vazgeçilmezlerinden biri de reçellerdir. Piyasada her tür meyvenin reçeli satılmaktadır. Lakin daha doğal yollarla kendi reçelinizi kendiniz yapabilirsiniz. Aynı zamanda çok kolay me...

  Yemek Tarifleri

Çikolata, çok kişinin damak tadına hitap eden bir lezzettir. Değişik çeşitleri bulunan çikolata yalnız olarak tüketilebildiği gibi bazı yiyeceklerle ve içeceklerle de son derece uyumlu biçimde tüketil...

  Yemek Tarifleri

Pırasa yılın her mevsiminde bulabileceğiniz bir sebzedir. Sindirimi düzenlemesi ,lif yönünden gayet zengin olması ve güçlü antioksidan olması nedeniyle de uzmanlarca devamlı tüketilmesi önerilir. Pıra...

  Yemek Tarifleri

Potasyum ve C vitamini yönünden en zengin besinlerden biri olan kivi, güzel kokusu, ekşi tadı ve egzotik görüntüsü ile çokca kokteyl ve tatlı yaparken kullanılır. Kivinin düşük kalorili olması da, sık...

  Yemek Tarifleri

Tavuk etini soslayıp marine ederek daha yumuşak ve daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Etleri yağ, aromatik otlar ve türlü sıvılardan oluşan karışımlarda bekletmek, bağ dokusunun parçalanarak et...

  Yemek Tarifleri

Kimi kez pşirdiğiniz zeytinyağlı yemekeler sandığınızdan az yendiği için artar ve artan tarafını ileri bir zamanda tüketmek üzere saklamanız gerekmektedir yahut yoğun olacağınızı bildiğiniz bir gün iç...