Marmelat

  Yemek Tarifleri

Kabakgiller ailesinden olan kavun, sürüngen gövdeli bir bitki türünün meyvesidir. Çoğu zaman yaz mevsimindeki aylarda yetişir ve çokca çeşidi bulunmaktadır. Türkiye'de de çok tüketilen bir meyvedir. A...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yaz meyvelerinde taze meyvelerle yapılarak kış mevsiminin etkili olduğu aylarda tüketilen marmelatlar yüksek besin içeriği, lif, mineral, vitamin ve enerji ihtiyaçlarını kolayca karşılamas...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının en gözde ve en ferah meyvesi olan vişne, çok yararlıdır. Gerek kan yapıcı özelliğe sahip olması gerekse güçlü antioksidan olması meyveler arasındaki önemini arttırmaktadır. Kendine özel ...

  Yemek Tarifleri

Sonbahar ile beraber toplanmaya başlayan ve kış ayları boyunca sevilerek tüketilen kestane közde, tavada, fırında hazırlanabilir. En kolay pişirme yöntemlerinden biri de mikrodalgadır. Takriben on dak...

  Pratik Bilgiler

Yaz aylarının sevilen meyveleri arasında yer bulan böğürtlen tatlılarda, reçellerde, marmelat yaparken ve meyve suyu olarak tüketilir. Böğürtlen lekesi en zor çıkan lekeler arasında yer bulur. Meyve b...

  Bahçe

Ribes ya da türkiyede bilinen adıyla Frenk üzümü, taşkırangiller ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Ülkemizin topraklarında yabani olarakta yetişir ve meyveleri üzüme benzediği için bu ismi ...

  Yemek Tarifleri

Tıpkı pancar gibi kırmızı ve morumsu bir renge sahip olan kırmızı lahana, hafif ekşi marmelat tarifiyle de sofralardaki yerini alır. Hem rengi aynı zamanda lezzetiyle taze ekmek değişik kurabiye, çöre...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında patlıcan daha fazla ana yemeklerde ve tuzlu salatalarda kullanılmaktadır. Bu sebzeye değişik yorum getirip marmelat olarak sofralara koymak da mümkündür.  Hazırlanışı  Patlıcanlar alac...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli ve bol vitaminli bir meyve çeşidi olan armudun diğer meyvelere göre daha etli olması çeşitli biçimlerde kullanılmasını kolaylaştırır. Bu meyveden daha uzun zaman yararlanılması ve sağlıklı şe...

  Yemek Tarifleri

Rosaceae yani Gülgiller ailesinden olan kuşburnunun en bilinen türünün Latince karşılığı "Rosa canina"dır. Kuşburnu, yabani gül türlerinin yalancı meyvelerine verilen addır. Gerçek meyvelerde yalnızca...

  Mutfak

Krep, lezzetli kahvaltı için hazırlanabilecek ideal yiyeceklerden biridir. Üstüne değişik değişik şeyler sürülerek yahut yalnız olarak yenebilir. Kahvaltılar dışında günün her saatinde yahut beş çayla...

  Bahçe

Sakız ağacıgiller ailesinden olan kaju bir tropikal iklim bitkisidir. Ana vatanı Brezilya olarak bilinen son derece şifalı ve lezzetli kuru yemiştir. Çok yağış alan yerlerde genelde ekvator etrafında ...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı değişik bir marmelat tarifi arayanların tercih edebileceği kabak marmelatı her mevsim farklı tatlar arayanlar için hayli pratik tariftir. Marmelatı yapılmış olan sebzeler arasında öne çıkan v...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesine ait olan ayva bir sonbahar meyvesidir. İçinde bolca vitamin bulunan meyve zengin lif kaynağıdır. Hayli yüksek bir besin değerine sahip olan ayva hemen her bölümde yetişmeye uygun ol...

  Pratik Bilgiler

Bahar aylarının en fazla sevilen meyvelerinden dut, dutgiller familyasına aittir. Beyaz ve kara olmak üzere iki türü olan meyve biçim olarak böğürtleni andırır. Lakin böğürtlene göre birazcık daha büy...

  Pratik Bilgiler

Gülgiller ailesinden olan vişne, kiraza benzeyen ve tadı kiraza göre ekşi olan bir meyvedir. Vişne şekil olarak da kiraz meyvesinden daha küçük yapılı bir meyvedir. Ağaç olarak kiraz ağacından daha ça...

  Mutfak

Ülkemizin kıyı bölümlerinde kendi kendine yetişen çilek ağacı veya botanikteki adıyla "Arbutus unedo", meyvelerine dağ çileği ya da kocayemiş ismiyle anılan, iklim özelliklerine göre çalı yahut ağaç f...