Rezene çayı nasıl demlenir?

Rezene çayının diğer sağlık yararları...

 

Rezene, Çin, Arap, Hint ve Batı kültürlerinde, binlerce seneden bu yana kullanılan değerli bir bitki olarak bilinir. Kırlarda ve otoyol kenarlarında çıkan rezene, dereotunu andıran ince, uzun, yayvan dallara ve sarı/beyaz çiçeklere sahiptir. Rezene tohumları baharat olarak kullanımının peşi sıra şifalı özelliklerinden dolayı demlenerek de içilir.

Rezene çayı nasıl demlenir?

1 tatlı kaşığı rezene tohumunu havanda ezip bardağa alın.

Üstüne, 1 su bardağı kaynar su ekleyin.

Takriben 10 dk kadar demlenmek üzere bırakın.

İsteğe göre bir kaşık bal ekleyip sıcak olarak tüketin.

Rezene çayının diğer sağlık yararları

Hazımsızlık ve gaz

Rezene çayının en popüler faydası hazımsızlığı ve gaz sorununu gidermesidir. Rezene, bu özelliğini içerdiği uçucu yağlardan alır. Sindirim sistemi için son derece yararlı olan bu yağlar, gastrointestinal sistemin düzgün çalışabilmesi için kasları gevşetir ve mide krampları önleyerek hazımsızlığın giderilmesine yardım eden olur.

Kan basıncını düşürür.

İdrar söktürücüdür.  Vücudumuzdaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır.

Boğaz ağrılarını giderir, solunum sisteminden balgam kolay atılmasına yardım etmektedir.

Kilo vermeyi destekler.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Rezene tohumu antioksidan bileşikler açısından zengin kaynaktır.

Anti-inflamatuar özellikleri ile eklem ağrısı ve artritin neden olduğu ağrıları hafifletir.

 

Rezene çayı, bitkinin tohumlarının demlenmesiyle elde edilir. C ve B vitaminleri bakımından son derece zengin olan tohumları, benzer zamanda potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi vücudumuzun çok fonksiyonunda kullanılan mineraller açısından da zengindir. Yüzyıllardan bu yana mide ve sindirim şikayetleri için kullanılan rezene çayı, menopoz devrinde görülebilen düşük östrojen seviyesinin neden olduğu rahatsızlıkları hafifletmek için de kullanılır. Rezenede yer bulan anetol, fenkondan ve estragole gibi önemli uçucu yağ bileşikleri; antispazmodik, antienflamatuar, antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. İrritabl bağırsak sendromu ve gastrointestinal sorunların neden olduğu hazımsızlık gibi şikayetlerin giderilmesinde etkili olmaktadır.

IBS- İrritabl Bağırsak Sendromu

Rezene çayı IBS için doğal ve etkili tedavilerden biridir. İçerdiği uçucu yağ bileşikleri, sağlıklı sindirim için mide suyu üretimini arttırmaktadır. Benzer bileşikler, bağırsak krampları ve mide gazı rahatlatmaya ve bağırsak kasılmaları düzenlemeye yardımcı olmaktadır.

İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) çokca kişiyi, genellikle de kadınları etkileyen, kalın bağırsak hastalıklarından biridir. Sebebi bilinmeyen hastalığın belirtileri kimseden kişiye değişmekle beraber; karın ağrısı, hazımsızlık ve mide krampları, problemli bağırsak hareketleri ve aşırı şişkinlik bu belirtiler arasında gösterilebilir.

 
 
 

Devam etmek için bir sonraki makalemiz olan Kuşburnu çayının faydaları adlı yazıyı okuyabilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?