Kalsiyum

  Yemek Tarifleri

İçinde bol bol C vitamini, fosfor, potasyum, folik asit ve magnezyum bulunan brokoli meme, rahim ağzı ve kolon kanserine karşı bağışıklık sistemini güçlendirir ve karaciğer fonksiyonlarını arttır. Lah...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağının olduğu kadar dünya mutfaklarının da temel taşlarından olan bakliyatların insan vücuduna çok miktarda faydası bulunuyor. Hangi bakliyatın hangi yararlı maddeleri içerdiği mak...

  Yemek Tarifleri

Böbrek taşlarının farklı tipleri bulunmasına karşın, sıklıkla rastlanılan tipini kalsiyum oksalat ve ürik asit taşları oluşturmaktadır. Kalsiyumun fazla emilimi ve idrarda çoğalan ürik asit taş oluşum...

  Yemek Tarifleri

Maydanozgillerden otsu olan bitkinin Anavatanı Akdeniz bölgesidir fakat zamanımızda bütün kıtalarda bolca bulunur. Genelde ılıman iklimlerde yetişen bitki, yarı gölge bölümlerde daha çabuk yetişir. Mü...

  Yemek Tarifleri

Yer fıstığı içerdiği vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar yönünden gayet yararlı kuruyemiştir. Diğer kuruyemişlerden daha çok protein içermektedir. Kavrulduğunda daha lezzetli olan yer fıstığı hangi vi...

  Yemek Tarifleri

Yaz mevsiminin vazgeçilmezi üzüm meyvesi, türlü alanlarda kendisinden yararlanılan bir bitki olarak bilinir. Türkiyede de yetiştirilen bu meyve kütük ve asmalarda yetişmektedir. En yararlı bölümünün ç...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenme insan hayatında hayli önemlidir. Sebzeler ise sağlıklı beslenme denince akla gelen ilk yiyeceklerdir. Çokca sebze çeşidi bulunmaktadır. Lakin aralarında en yararlı olanlardan biri br...

  Yemek Tarifleri

Bakla türkiyede nerdeyse her yerde yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Kuru ve taze olmak üzere iki türü bulunan bakla protein ve vitamin yönünden oldukça zengin bir besindir. Toplanıldığında yeşil...

  Yemek Tarifleri

Kemik hastalıklarının birçoğu beslenme probleminden ötürü ortaya çıkmaktadır. Bu hastalıkların bazıları eklem iltihabı ve kemiklerde kireçlenmedir. Bu hastalıklar lakin doğru beslenmeyle önlenmekte ve...

  Yemek Tarifleri

Dut, dutgiller ailesine ait olan Morus türünün meydana getirdiği ağaçlara verilen ortak addır. Köken olarak Çin'e dayansa da dünyanın türlü yerlerinde üretilmesi yapılmaktadır. İnsanlara tarafından ço...

  Yemek Tarifleri

Tıp dilinde osteoporoz olarak da ifade edilen kemik erimesi sorunu genel olarak ilerleyen yaş ile birlikte meydana gelen bir rahatsızlıktır. Böyle bir problem ortaya çıktığında kemikler eski güçlerini...

  Yemek Tarifleri

Süt günlük yaşamımızda çok değişik halde tüketilir. Süt kullanılarak elde edilen çok ürün vardır. Bunlardan biri de kahvaltıların vazgeçilmezi beyaz peynirdir. Bu lezzetli yiyeceğin bilmediğimiz çokca...

  Yemek Tarifleri

Semizotu bol bol vitamin ve mineral barındıran bir sebzedir. Çoğunlukla demir denince akla ilk gelen sebze ıspanak olmasına karşın semizotunda da ıspanak kadar demir vardır. Semizotunun çiğ olarak tük...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesinden olan vişne, görünüş itibarı ile kiraza benzese de tadı kiraza göre daha ekşidir. Ekşi kiraz olarak da bilinen vişne, nerede ise her iklim koşuluna uyum sağlamaktadır ve ülkemizin ...

  Yemek Tarifleri

Anayurdu Endonezya olarak bilinse de son yıllarda daha fazla Afrika kıtasının doğusundaki kıtalarda yetiştirilir. Mersingiller familyasına aittir. Ülkemiz karanfil için münasip olmadığı için üretimi y...

  Yemek Tarifleri

Boyu 4-10 metreye ulaşabilen ve kışın yapraklarını döken gülgiller ailesine ait badem ağacı Akdeniz iklimine özgü bir ağaçtır. Türkiye dışında Suudi Arabistan, İran, Suriye, Ürdün, Lübnan ve İsrail'de...

  Yemek Tarifleri

"Ne yersek oyuz" sözü, insan beslenmesi ve sağlığı arasındaki ilişkiyi çok güzel tanımlar. Siz de hangi yaşta hangi besinlerin önerildiğini ve dikkatli olunması gerekenleri konumuzda bulabilirsiniz. E...

  Yemek Tarifleri

Kimselerin yaşamsal fonksiyonlarını devam ettirebilmeleri için türlü minerallere ihtiaç duyarlar. Fosfor da bu minerallerin ilk sıralarında yer alır. Ayrıca fosfor minerali kalsiyumdan sonra vücut içi...

  Yemek Tarifleri

Boyumuzun yeteri kadar uzun olmaması nedeniyle belli iş gruplarına girememek, bazı spor dallarında benzer nedenden ötürü başarı gösterememek veya akranlarımızla kıyaslandığımızda kısa kalmamız, uzun b...

  Yemek Tarifleri

Yeşil lahananın kuzeni, ıspanakgiller ailesinin üyesi pazı, içerdiği vitamin ve minerallerle açıkça bir süper sebze özelliği taşır. Kan basıncını düzenler, kemikleri güçlendirir, egzersiz esnasında ih...

  Yemek Tarifleri

Mevsimlik olarak yetiştirilen yer fıstığı, çokca hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde etkili olmaktadır. Çoğunlukla çerez olarak tüketilen yer fıstığı, yemeklerde ve tatlılarda hem lezzet katıcı ayn...

  Yemek Tarifleri

Anayurdu Güneybatı Asya ve Doğu Akdeniz olan, dutgiller familyasına ait incirin, takriben 800'e yakın çeşidi bulunmaktadır. Ülkemiz en büyük incir üreticilerindendir. Hassaten İzmir ve Aydın yöresinde...

  Yemek Tarifleri

Bezelye, baklagillerden yeşil kabuğu ve taneleri veyahut yalnız taneleri yenilen bir bitki çeşididir. Çok besleyici olan bu bitki ilkbahar ve yazın ürün vermektedir. Dünyanın pek çok yerinde yetişebil...

  Yemek Tarifleri

Dünyada elma ağacının yetiştirilebildiği her yerde armut ağacı da yetiştirilmektedir. Fakat elmaya göre hava şartlarında daha narin bir meyvedir. Ilıman iklimi seven armudun anayurdu Asya ve Anadolu'd...