Yemek

  Mutfak

Ballıbabagiller familyasında yer bulan nane otsu bir bitki çeşididir. Nane bol bol A ve C vitamini içermektedir. Bundan hariç kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Nane bitkis...

  Yemek Tarifleri

İhtiyacınız olanlar: Paslanmaz çelik çay filtresi6 yemek kaşığı çayKahve filtresiBüyük bir kap8 fincan soguk suBüyük boy cam kavanoz ​Talimatlar Kavanozu buzdolabına koyun. Çayın soğukta demlenmesi iç...

  Yemek Tarifleri

Hazırlaması zahmetli olsa da lezzetiyle bu zahmete değecek çorbalardan biri kırlangıç balık çorbasıdır. Eti lezzetli olmasına karşın kırlangıç balığının ama buğulaması yapılabildiği için sofralarda ba...

  Yemek Tarifleri

Yaz ayları dışında hemen her mevsim lezzetli balık olan kefal, Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz’de yetişebilen, pullu ve göçmen bir balık çeşididir. Ülke sularında 7, tüm dünyada ise takriben 80 çeş...

  Yemek Tarifleri

Balıktan sonra omega-3 yağ asitlerinden en zengin kaynak olarak görülebilen semizotu özel olarak büyüme çağındaki çocukların beyin gelişimine katkıda bulunmaktadır. Yetişkinlikte kalp damar ve sinir s...

  Yemek Tarifleri

Et suyu, patates ve terbiyeden gelen hafif ekşiliği ile terbiyeli patates çorbası iştah açıcı olduğu kadar çok da besleyicidir. Hassaten kış ayları için ideal olan bu çorbanın hazırlama süresi ise yal...

  Yemek Tarifleri

Besleyici özelliği, vejetaryen beslenmenin en ehemmiyetli ayağı olması hasebiyle sebzelerin çorba içerisinde birleşimi düşük kalorili ve çok leziz bir ana yemek öncesi yiyeceği hazırlamak mümkündür. S...

  Yemek Tarifleri

Yoğurt çorbası hem evde kalan yoğurdu değerlendirmek için çok akıllıca bir yoldur aynı zamanda hayli besleyicidir. Bu neden ile küçük çocuklar için sık tercih edilen çorbalar listesinin başında gelir....

  Mutfak

Akdeniz Bölümü için önemli kabul edilen bir besin kaynağı olan brokoli son senelerde mutfaklarda yerini almaya başlamıştır. Yerli üretimi hayli yaygın olan bu besin kaynağı zengin vitamin ve mineralle...

  Yemek Tarifleri

Mutfaklarda çoğunlukla garnitür olarak değerlendirilen iç bezelyeyi, değişik tarifle kıvamlı ve lezzetli çorbada değerlendirebilirsiniz. Hazırlaması son derece kolay olan bu çorba için mevsiminde taze...

  Yemek Tarifleri

Klasik tavuk suyuna çorba tariflerini az daha zenginleştirerek, bol sebzeli, besleyici ve nerdeyse ana yemek olarak değerlendirilebilecek bir lezzet biçimine getirebilirsiniz. Kullanabileceğiniz sebze...

  Yemek Tarifleri

Bir fincan pirinç ve biraz kıymayla hem göze aynı zamanda damağa hitap edecek bir tarif hazırlanabilir. Bol yoğurtlu ekşili çorba besleyici olmasının yanı sıra lezzetiyle de sofraların favori lezzetle...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olup yaz kış sofralardaki yerini kaybetmeyen kıymalı tarhana çorbası hem yapım aşamasındaki pratiliği aynı zamanda tadının vazgeçilmezliğiyle sık tercih edi...

  Yemek Tarifleri

Karadeniz Bölgesinin geleneksel yemeklerinden biri olan karalahana çorbası pek çok kişi tarafından beğenilip tüketilmektedir. Yöreye göre ilave edilen değişik malzemeler olsa da her evde pişebilecek h...

  Yemek Tarifleri

Yöresel çorbalardan biri olan tutmaç, Doğu Anadolu ve bilhassa Erzurum’la özdeşleşmiş doyurucu bir çorbadır. Geleneksel olarak kemik suyu ve taze açma erişteyle yapılmış olan bu tarifi, kuru erişteyle...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli balık çorbası hazırlamak genellikle yorucu ve vakit alan bir iş olsa da elde ettiğiniz lezzet, bütün yorgunluğunuzu unutturabilir.  Sebzeli Balık Çorbası Nasıl yapılır? Balık suyu için malzem...

  Yemek Tarifleri

Evde daima bulunan malzemelerle yapılacak en güzel çorbalardan biri yayla çorbasıdır. Yoğurt ile yapıldığı için hafiftir. Hastalık zamanlarında vücudumuzun kolay toparlanması, ishal olan insanların ko...

  Yemek Tarifleri

Ana malzemesi yoğurt olan yoğurt çorbası kolay sindirilebilir bir çorba olmasından ötürü sindirim sistemini rahatsız etmez. İştahsızlık oluşan hastalık zamanlarında tercih edilebilecek kolay çorbalard...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli yemekler yapmayı ve denemeyi seven kimseler için seçeneklerden birisi de mantı çorbasıdır. Adana’da hayli sık yapılmış olan bu çorba esasen bir bakıma hem çorba hem yemek görevi görür. İçeris...

  Yemek Tarifleri

Ramazan sofralarının geleneksel lezzetlerinden biri olan düğün çorbası kuzu etiyle yapılmış olan ve genel olarak ekim ve şubat ayları arasında tercih edilen bir çorbadır. Yörelere göre nohut vb. ilave...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuza direnç kazandıran, ilaç niteliğinde bir çorba olan zencefilli havuç çorbası soğuk algınlığına karşı etkinliği tescilli bir baharat olan zencefille yapılmaktadır. Zencefil hem lezzeti aynı z...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en özgün tatlarından biri olan işkembe çorbası terbiyeli yahut sade olarak onlarca değişik tarifle hazırlanabilir. Kimine göre kuzu, kimine göre dana işkembe daha makbuldur.  Terbiyeli...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en lezzetli çorbalarından biri olan kırmızı mercimek çorbasının içeriği türlü sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir, besleyiciliğinin artmasının peşi sıra değişik lezzetler de ortaya...

  Yemek Tarifleri

Sebzelerin insanların sağlığı için yararları herkes tarafından bilinir. Şu nedenle sebzelerle yapılmış olan her tür yemek ayrı bir sağlık deposudur. Kabak çorbası kolay hazırlanma yöntemi, lezzetli ve...