Potasyum

  Yemek Tarifleri

Haşhaş bitkisi ana vatanı Asya olan, Papaver ailesinin Papaveraceae cinsi bir bitki çeşididir. Takriben 150 cm kadar büyür. Gelişmesi için tam güneş ışığı ve verimli topraklara ihtiyaç duyar. Çeşidine...

  Yemek Tarifleri

Toplum dilinde yeni bahar adı verilen pimenta bitkisi, mersingiller ailesinin bir üyesidir. Keskin kokusu ile bilinen yeni bahar, mutfakta baharat olarak kullanılmaktadır. Yüksek besin değerlerine sah...

  Yemek Tarifleri

Kahverengi tüylü kabuğunun altında yeşil içeriğinin içerisinde siyah çekirdekli bir meyve olan kivi, Türkiye'de sıkça tüketilen yararlı besindir. Karadeniz bölümünde çokça yetiştirilen kivi, mayhoş ta...

  Yemek Tarifleri

Vitamin ve mineral kaynağı hardal, turpgiller ailesine özgü otsu bir bitki çeşididir. Türlü çeşitleri olmasına karşın beyaz, siyah ve kırmızı hardal maksimum kullanılanlardır. Türlü ülke mutfaklarında...

  Yemek Tarifleri

Fesleğen adıyla da bilinen reyhan (ocimum basilicum) ballıbabagiller (lamiaceae) ailesinden ve çoğunlukla ılıman kısımlarda yetişen bir bitki çeşididir. Güzel kokusu ile bahçeleri süsleyen reyhan benz...

  Yemek Tarifleri

Kabakgiller ailesine ait olan kavun sürüngen gövdeli bitkiler arasındadır. Olgunlaşmış ve olgunlaşmamış olarak iki halide tüketilebilmektedir. İnsanların sağlığına gayet yararlı olan kavundan gün için...

  Yemek Tarifleri

Duygu hal değişiklikleri, hormonlar, stres ve çevresel etmenler gibi çok faktör uyku kalitesinin düşmesine ve uyku sorunlarının oluşmasına neden olabilir. Dünya çapında milyonlarca kişiyi etkileyen uy...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin etkili olduğu aylarda her insanın korkulu rüyası olan grip, rahatlıkla yakalanabildiği bir hastalıktır. Hayli güçlü etkilemektedir yaratabilen gripten korunmanın birden fazla yolu vardı...

  Yemek Tarifleri

İnsanlar çoğu zaman kivinin parlak yeşil renginden ve egzotik tadından etkilenirler. Lakin, kivinin asıl eşsizliği bu meyvenin insanların sağlığına olan yararlarından gelir. Türlü hastalıkları önlemed...

  Kadınlar

Pırasa, sarmısak ve soğan gibi besinler ile ortak bir aileden gelir. Özel olarak diyet programlarında uzmanlarca önerilen ve türlü şekillere tüketilebilen pırasa, sanılandan çok çok yararlı sebzedir. ...

  Yemek Tarifleri

Maydanozgiller familyasında yer bulan iki senelik kültür bitkisi havuç maydanoza benzer uzun, yeşil saplardan ve turuncu, etli, koni şeklinde aşağı doğru incelen bir gövdeden oluşur. 100 gram havuç: 1...

  Yemek Tarifleri

Sakızkabağı, helvacıkabağı, balkabağı ve asmakabağı gibi çokca değişik çeşidi olan kabak, kabakgiller ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Sakızkabağı yemek malzemesi olarak kullanılırken balk...

  Yemek Tarifleri

Tropikal kısımlarda yetişen kakao, kakao ağacının tohumlarından elde edilir. Çikolata ham maddesi olarak kullanılabilen kakao benzer zamanda kek, bisküvi, puding, dondurma gibi çokca yiyeceğin tatland...

  Blog

Gece uyurken veyahut koşarken gelen anlık kas krampları muhakkak dikkatinizi çekmiştir. İşte bu tarz kramplardan korunmanıza ve olabildiği kadar hızlı halde krampı atlatmanıza yardım eden olacak bazı ...

  Yemek Tarifleri

Ramazan ayının sembollerinden biri olan hurma, içerdiği şeker oranı ile dünyadaki en tatlı meyvelerden biridir. Benzer zamanda yüksek miktarda A, K ve B kompleks vitaminleri içermektedir. Sindirim sis...

  Yemek Tarifleri

Ana vatanı İran olan kayısı, kuru olarak tüketilebilen meyvelerden biridir. Türkiye'de yetişen meyvelerden olması ülke genelinde tüketimini arttırmaktadır. Kuru kayısı, kurutulmuş meyveler arasında be...

  Yemek Tarifleri

Theobroma isimli küçük ağaçlarda yetişen kakao, içinde sağlık için gayet önemli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içermektedir. Yunan dilinde kakao 'tanrıların yiyeceği' anlamına gelir. Kakao a...

  Yemek Tarifleri

Turuncu, sert ve lezzetli sebze olan havuç, A vitamini ve beta karotin içermektedir. İçerdiği vitamin, minarel ve lifler hasebiyle vücudumuzun çoğu bölümüne faydası dokunur. Nasıl Tüketilmelidir?  Yan...

  Yemek Tarifleri

Kabakgiller ailesinden sürüngen bir bitkinin iri meyvesi olan kavun, vitaminler ile mineraller yönünden gayet zengin olduğu bilinir. İçinde A, B ve C vitaminleri ile fosfor, brom, krom, çinko, demir, ...

  Yemek Tarifleri

Buğdaygiller ailesine özgü bir bitki olan çavdarın ana vatanı Asya'nın güneybatı bölgeleridir. Çavdar daha fazla ekmeklik un ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Çavdarda bol bol A, E, K, folat, ni...

  Yemek Tarifleri

Latince ismi cucumis sativus olan hıyar kabakgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Ana vatanı Hindistan'ın kuzey bölgeleri olan hıyarın yetiştiriciliği uzun zamandır yapılmaktadır. Yapısal olarak ...

  Blog

Bacak krampları her yaştan kimsenin başına gelir ama genellikle yaşlı kimselerde görülür. Bacak krampları genelde aşırı çalışma, düzgün beslenmeme ve susuz kalmadan ötürü olur. Bacak krampları masaj, ...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların gelmesiyle yaygınlık gösteren gribe bazen herkes yenik düşer. Etkin ve hızlı yayılan bir virüse sahip olan gribe karşı vitamin değeri yüksek, ilaç gibi meyveler tüketilmelidir...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuzdaki atıkların çıkarılması için çalışan ve üriner sistemin en ehemmiyetli parçası olan böbrek, kan basıncının düzenlenmesinde de görevlidir. Buna ek olarak hormon salgılanması ve asit-baz den...