Protein

  Yemek Tarifleri

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen besin öğesi yumurtayı değişik biçimlerde yiyebiliriz. Haşlama ve kızartma olarak iki değişik şekilde yenebilen protein kaynağı yumurta, bu iki değişik şeklin içeris...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağının olduğu kadar dünya mutfaklarının da temel taşlarından olan bakliyatların insan vücuduna çok miktarda faydası bulunuyor. Hangi bakliyatın hangi yararlı maddeleri içerdiği mak...

  Yemek Tarifleri

Halsizlik sorunu her insanda belli devirlerde gözlenebilecek olağan bir durumdur. Gün içinde çok fazla enerji harcamak, uykusuzluk, stres altında olmak, grip gibi rahatsızlıklar halsizliğe neden olur....

  Yemek Tarifleri

Türkiye fındık üretiminde dünyada birinci sıradadır. Karadeniz bölümünde üretilen fındığın insan vücuduna çok faydası vardır. Vücut için gereken vitamin ve mineralleri bulundurur. Bazı hastalıkların o...

  Yemek Tarifleri

Kuru baklagiller arasında protein değeri azami olan yeşil mercimeğin yararları ve kullanım alanları hayli fazladır. Hassaten kırmızı et tüketmeyenler için yeşil mercimek vazgeçilmeyen bir protein kayn...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenmenin ilk şartlarından biri baklagil tüketmektir. Bunu yapmak için de yeşil mercimek tam bir sağlık deposu niteliği taşır. Yeşil mercimek bitkisi çalı formunda olup zarlar içinde yetişi...

  Yemek Tarifleri

Enginar, içerdiği vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve yüksek lif oranı ile sağlıklı beslenmek için uzmanların en fazla tavsiye ettiği sebzelerin başında gelir. Potasyum  Enginar normal kalp ritm...

  Yemek Tarifleri

Buğday (Triticum) buğdaygiller ailesine ait olan tek senelik bir otsu bitki türüdür. Çokca yemek ve hamur işi ürünlerinin içeresine girmesi nedeniyle mutfaklarda önemli görülen bir yere sahip olan bir...

  Yemek Tarifleri

Bu günlerde insanlar fazla kilolarından şikayet etmekte ve bunun gerçekleşmemesi için çaba göstermektedir. Bunu yapmak için türlü antrenman programları uygulanmaktadır. Ama unutulmaması gerekli olan f...

  Yemek Tarifleri

Prostat, yalnızca erkeklerde yer bulan ve üreme sisteminin bir parçası olan bir bezdir. Mesane ve dış idrar kanalı arasında konumlanmıştır. İki görevi mevcuttur. Görevlerinden biri boşaltım sırasında ...

  Yemek Tarifleri

Kimselerin yaşamlarını sağlıklı sürdürebilmek için türlü minerallere ihtiyaçları vardır. İyot minerali de bunlardan bir tanesidir. İlk başta yeterli iyot tüketilmemesi durumunda guatr olarak bilinen t...

  Yemek Tarifleri

Sevilen yaz meyvelerinden olan incir vücut için hayli besleyici ve yararlı meyvedir. Kemiklerin güçlenmesi için gereken olan magnezyum yönünden de gayet zengin olduğu bilinir.Kabızlığın yanısıraa çok ...

  Yemek Tarifleri

Yer fıstığı içerdiği vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar yönünden gayet yararlı kuruyemiştir. Diğer kuruyemişlerden daha çok protein içermektedir. Kavrulduğunda daha lezzetli olan yer fıstığı hangi vi...

  Yemek Tarifleri

Avokado defnegillerden bir meyvedir. Anayurdu Orta Amerikadır. Türkiyede Akdeniz ve Güney Ege'nin kıyılarında yetişir. Tropikal ve astropik iklimi sever. Kış ılıklığı isteyen bir meyvedir. Avokado mey...

  Yemek Tarifleri

Ispanağın anavatanının İran olduğu bilinmektedir. Tek senelik bir otsu bitkidir. Hindistan, Çin ve Hollanda'da yetiştirilen birçok türü bulunur. Türkiyede dikenli ve dikensiz tohumlu olmak üzere iki t...

  Yemek Tarifleri

Bezelye, baklagillerden yeşil kabuğu ve taneleri veyahut yalnız taneleri yenilen bir bitki çeşididir. Çok besleyici olan bu bitki ilkbahar ve yazın ürün vermektedir. Dünyanın pek çok yerinde yetişebil...

  Yemek Tarifleri

Yakın zamanımızda artık, nerdeyse herkes protein ağırlıklı beslenmenin ne kadar sağlıklı olduğunu bilmektedir. Çokca besinin içinde protein bulunmaktadır. Bunlardan en bilinenleri yumurta, kırmızı et,...

  Yemek Tarifleri

Son günlerde pekçok insan vücut geliştirme sporu ile ilgilenmektedir. Böylece hem daha sağlıklı aynı zamanda daha estetik vücudumuza sahip olmayı hedeflerler. Bunu sağlamak için de vücutlarındaki yağ ...

  Yemek Tarifleri

Süt günlük yaşamımızda çok değişik halde tüketilir. Süt kullanılarak elde edilen çok ürün vardır. Bunlardan biri de kahvaltıların vazgeçilmezi beyaz peynirdir. Bu lezzetli yiyeceğin bilmediğimiz çokca...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en popüler çorbalarından olan tarhana besleyici bir yemektir. İçeriğinde yoğurt, peynir, peynir suyu, salça, domates, biber, soğan türlü baharatlar ve buğday unu bulunmaktadır. Bu malz...

  Yemek Tarifleri

Yeryüzündeki değerli ve çok yönlü gıdalardan biri olan sarmısak (Allium sativum), soğan ve pırasa gibi sebzelerle beraber Allium ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Yemeklerde tatlandırıcı olarak k...

  Yemek Tarifleri

Anayurdu Güneybatı Asya ve Doğu Akdeniz olan, dutgiller familyasına ait incirin, takriben 800'e yakın çeşidi bulunmaktadır. Ülkemiz en büyük incir üreticilerindendir. Hassaten İzmir ve Aydın yöresinde...

  Yemek Tarifleri

Anayurdu Endonezya olarak bilinse de son yıllarda daha fazla Afrika kıtasının doğusundaki kıtalarda yetiştirilir. Mersingiller familyasına aittir. Ülkemiz karanfil için münasip olmadığı için üretimi y...

  Yemek Tarifleri

Bakla türkiyede nerdeyse her yerde yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Kuru ve taze olmak üzere iki türü bulunan bakla protein ve vitamin yönünden oldukça zengin bir besindir. Toplanıldığında yeşil...