Kırmızı

  Mutfak

Yapraklarıyla maydanozu andıran kişniş, benzer ailenin üyesi olan tek senelik bir bitki olarak bilinir. Kişnişin yaprakları ve tohumları aromatik özelliğinden dolayı yemeklerde ve içeceklerde baharat ...

  Mutfak

Adını şapkasının altında sığır diline benzeyen dikenciklerinden alan sığır dili mantarı, karışık ormanlarda yetişen, kültürü yapılamayan lezzetli mantar türüdür. Bilimsel ismi "Hydnum repandum" olan s...

  Mutfak

Latince adı “Lens culinaris” olan mercimek bitkisinin kırmızı, yeşil, sarı, kahverengi çeşitleri vardır. İlk tarım bitkilerinden birisidir. Anavatanı Orta Asya olan mercimek, türkiyede Ege Kısmı, Marm...

  Mutfak

Amaranthaceae familyasında yer bulan ve kırmızı rengiyle öne çıkan pancar mezelerden ana yemeklere, hamur işlerinden tatlılara kadar bir çok yemek tarifinde yerini alır. Kimi yemeklere tat, kimi yemek...

  Mutfak

Ilıman denizleri ve kumluk alanları seven bir balık çeşidi olan mırmır mercan balığı ile karıştırılır. Sürekli çizgili mercan olarak da adlandırılır. Bu hal çok benzer olmaları ve benzer ailede olmala...

  Mutfak

Sebzelerin bozulmadan korunabilmesi ve her mevsimde tüketilebilmesi için derin dondurucular kullanılmaktadır. Ama her sebze veyahut meyve uzun bir zaman korumaya ve derin dondurucu ortamına münasip ol...

  Mutfak

Tavuk etini lezzetli halde tüketmenin yollarından birisi de mangalda pişirmektir. Et dikkatli ve sağlıklı biçimde pişirildiğinde vitamin ve proteinleri de korunmuş olur.  Tavuğun ızgara için tercih ed...

  Moda

Pembe rengi kırmızı ile beyazın karışımından oluşan sıcak renkler grubu arasındadır. Herkesi neşelendiren ve mutluluk veren renkler arasına giren pembe benzer zamanda hayallerimizin rengi olarak da ni...

  Mutfak

Baklagiller familyasında yer bulan barbunya Türk mutfağında geniş bir kullanım alanına sahip bir gıda türüdür. Barbunya salatası  Haşlanmış barbunyalar ince doğranmış kırmızı lahana, közlenmiş kırmızı...

  Mutfak

Macaristanın sembollerinden biri olan paptika, geleneksel olarak tatlı kırmızı biberden yapılmış olan toz kırmızı biber baharatıdır. Macar, Orta ve Doğu Avrupa mutfaklarında türlü yaygın olarak kullan...

  Mutfak

Ünlü şeflerin ve restoranların vazgeçilmezi kuzu göbeği mantarı, ilkbahar mevsiminin gelişi ile çoğu zaman ormanlık alanlardaki yamaçlarda görülmektedir. Nadir bulunması ve etkili lezzeti nedeniyle ik...

  Mutfak

Triglidae ailesine ait bir balık olan kırlangıç Türkiye'deki tüm denizlerde yaşama imkanı bulur. En nadir Karadeniz'de görülebilen bu balık göç etmeyen yerli türler arasında yer bulur. Türkiye'de en f...

  Mutfak

İtalyan kökenli pesto sos ana malzemesi fesleğen olan zeytinyağı, çam fıstığı, parmesan ve sarmısak ile tatlandırılan, yeşil renkli, güzel aromalı bir sos türüdür. Hem rengi aynı zamanda lezzeti neden...

  Mutfak

İtalyan mutfağında sıkça kullanılmış olduğu gibi artık yavaşçacık Türkiye'de de yaygınlaşan balzamik sirke, kendine özel tadıyla salata ve yemekleri zenginleştiren bir sirke türüdür. Bu sirke türü alı...

  Moda

Kırmızı rengi anlamı itibarı ile dinamizm ve gençliği simgeler. Hayli canlı ve dikkat çekici bir renktir. Kırmızı rengin kullanılmış olduğu kıyafetler kişiye genç görünüm kazandırdığı kadar hayli şık ...

  Moda

Kıyafet tercihi kimselerin kişiliğin dışa yansımasıdır. Benzer halde kıyafetlerdeki renk tercihi ve uyumu kişilikleri ortaya çıkartır. Kimi insan siyah renginin asil duruşunu tercih ederken kimi insan...

  Mutfak

Tropikal iklimlerde yetişen bir bitki olan kajunun anavatanı Brezilyadır. İklim koşulları nedeni ile türkiyede yetiştirilemeyen türlerden biridir. Yakın zamanımızda Hindistan en büyük kaju üreticisi k...

  Mutfak

En sevilen kış meyvelerinden biri olan portakal yalnızca tatlılarda ve meyve sularında değil, zeytinyağlılarda, ayrıca et yemeklerinde bile kullanılmaktadır. Tatlı, asidik ve aromatik çokca unsuru içe...

  Mutfak

Asırlardır kullanılan çörek otunun, mucizevi yararları son dönemlerde yapılmış olan araştırmalarla ortaya çıkmış ve kullanımı daha fazla artmıştır. Anavatanı güney Avrupa ve doğu Akdeniz olan çörek ot...

  Mutfak

Hassaten Türk kültüründe gayet önemli bir yere sahip olan kahvaltı çoğu batı kültürünün tersine uzun hazırlık ister. Tüketilmesi de benzer biçimde uzun zaman alır. Günümüz hızlı yaşam şartlarında uzun...

  Mutfak

Türk mutfağında pişirilen envaiçeşit yemek baharatlar ile zenginleşir. Renklerine, kokularına ve aromalarına göre her yemeğe en fazla yakışan baharat çeşidi değişiklik göstermektedir. Kekik Kırmızı et...

  Mutfak

Etin en lezzetli pişirilme yöntemleri arasında yer bulan mangal, barbekü adıyla de bilinir. Türkiye başta olmak üzere çok kültürde özel yere sahiptir. Barbekü, ızgaralı ocaklar ve metal mangal aparatl...

  Moda

Kırmızı renk her mevsim kullanılabilen hem şık aynı zamanda çekici bir hava katabilen bir renktir. Bu özelliği ile her zamanda kadınların ilgisini çekmiştir. Özel olarak etekte kırmızı kullanmak bir s...

  Moda

Ekose, belki de şimdi olgunluk dönemini yaşayan çoğu kişinin çocukluğunda rövaşta olan bir kumaş çeşididir. Bu özelliğine karşın, her sene yenilenerek giyilmeyi başarmış, daha da önemli olanı modaya b...