Kekik

  Mutfak

Etleri tebiye ederek daha yumuşak ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Asidik sıvılar, yağlar, aromatik bitkiler ve baharatlar ile yapacağınız terbiye işlemi ardından, hazırladığınız etleri ister ş...

  Mutfak

Etleri pişirmeden önce terbiye etmek, etin lezzetini artırmakla kalmıyor etin yumuşamasını da sağlıyor! Terbiye işleminde kullanılan malzemeler, etin bağ dokusunu parçalamaya ve yumuşatmaya yönelik, g...

  Mutfak

Beyaz et Türk toplumunun vazgeçilmeyen yemekleri arasında yer alır. Izgara ve fırında çok türü yapılmış olan beyaz et doğru bir biçimde pişirildiğinde çok lezzetli olur. Beyaz eti doğru pişirmek kadar...

  Mutfak

Soslardan et yemeklerine, hamur işlerinden salatalara kadar mutfak kullanımı en bilinen baharatlardan biri olan kekik, botanikte Lamiaceae ailesinin bir üyesidir. Bu ailede çok miktarda aromatik bitki...

  Mutfak

Yol kenarlarında, bahçelerde ve bağlık yerlerde kolay bir biçimde yetişebilen gülhatmi çiçeğinin diğer adı da hatmi çiçeğidir. Gülhatmi çiçeği yemeklerde kullanılmasının peşi sıra bilhassa kış mevsimi...

  Ekonomi

Evde normal zamanda çöpe attığımız çok şeyi çöpe atma vakti gelmeden değerlendirerek hem ev ekonomisine aynı zamanda ülke ekonomisine katkıda bulunabiliriz. Bunu yapmak için ilk başta en fazla çöpe at...

  Güzellik Sırları

Çok kadın makyajını temizlemek için tür tür makyaj temizleyicilerine başvuruyor. Lakin bunların bazılarının içerisinde yer alan kimyasallar cildimizde özel olarak ta gözlerde alerjiye yol açabiliyor. ...

  Güzellik Sırları

Işıl ışıl ve ipek gibi bir cilde sahip olmak ister misiniz? Yüzümüzde ortaya çıkabilecek en küçük sivilce, kabartı veya tahriş bütün moralimizi alt üst etmeye yetebilir. Bu nedenden dolayı cildin daim...

  Mutfak

İtalyanların geleneksel yemeği risotto, pirinçten yapılmış olan ve pişirme aşamaları pilava benzeyen bir yemektir. Pilavdan değişik olarak, pirinçlerin pişmesi için su, az az eklenmektedir. Böylelikle...

  Mutfak

Başta göz olmak üzere vücudumuzun çokca bölümüne faydası olan havuç, çiğ olarak tüketildiği gibi yemeklerlerle de sofralarımızı renklendiriyor. Kış sebzelerinin en lezzetlilerinden biri olan havucu kı...

  Mutfak

Kırmızı etlerin elde edildikleri bölüme göre kas ve sinir yapıları değişiklik göstermektedir. Çok fazla aktif olmayan sırt bölümündeki etler daha yumuşakken, bacaklara doğru inildikçe etin yapısı sert...

  Mutfak

Ballıgiller ailesine ait bir bitki olan biberiye mor çiçekleri olan çalı görünümündedir. Biberiye ilkbahar ve haziran ve ağustos ayları arasında çiçek açıp kışın ise yapraklarının dökmez. Yaprakları s...

  Mutfak

Türk mutfağında pişirilen envaiçeşit yemek baharatlar ile zenginleşir. Renklerine, kokularına ve aromalarına göre her yemeğe en fazla yakışan baharat çeşidi değişiklik göstermektedir. Kekik Kırmızı et...

  Ev İşleri, Tamirat

Bütün dünyada gelmiş geçmiş tüm medeniyetlerin en fazla tükettiği besin ettir. Et kendi içinde beyaz et, kırmızı et olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Beyaz etler balık, tavuk ve hindi etlerinden elde e...

  Güzellik Sırları

Yararları saymakla bitmeyen kekik yağı, doğru kullanım ve uygulamayla bir çok rahatsızlığınıza iyi gelecektir. Kekik yağı nasıl kullanılmaktadır merak ediyorsanız öğrenmek için yazımızı okuyabilirsini...

  Diyet, Zayıflama

Güvey otu adıyla da bilinen kekik, güneşli yerleri seven, çoğu zaman çorak topraklarda yetişen çok senelik bir bitki olarak bilinir. Açık pembe renkte çiçeklere sahip olan bu bitki anti-mikrobiyal old...

  Mutfak

Dumanı üzerinde bir tabak fırınlanmış tavuk pirzolayı kim sevmez ki. Siz de evinizde, en stabil, en sağlıklı ve en iktisadi biçimde fırında tavuk pirzola yapabilir, kendinizin ve ailenizin damaklarını...

  Mutfak

Kendine has kokusu ile bilinen kekik yaprak veyahut taze dallar durumunda satılır. Tıbbi faydaları için kullanılmasının peşi sıra bu bitkiyi yemeklerinize tat ve koku vermesi için veyahut tütsü olarak...

  Mutfak

Türk mutafağında çok fazla olmasa da Akdeniz mutfağında ahtapot çok fazla tercih edilen deniz ürünlerindendir. Ahtapotlu makarna, ızgara ahtapot ve ahtapotlu salata en fazla kullanım alanlarıdır. Ahta...

  Mutfak

İçerisinde mor rengi barındıran reyhan bitkisinin, Türkiye'de yeni yeni kullanımı başlanmıştır. Hassaten doğu bölümlerinde karşılaşılmayan bu bitki, batı bölümlerinde çokca yemeğe tad vermektedir. Rey...

  Mutfak

İtalyan mutfağında sıkça kullanılmış olduğu gibi artık yavaşçacık Türkiye'de de yaygınlaşan balzamik sirke, kendine özel tadıyla salata ve yemekleri zenginleştiren bir sirke türüdür. Bu sirke türü alı...

  Güzellik Sırları

Makyaj yapmak kadar makyajı temizlemek de özen ister. Piyasada makyaj temizliği için üretilmiş çok alternatif vardır. Fakat bu ürünler içerisinde kimyasallar barındırmaktadır. Oysaki evde doğal malzem...

  Güzellik Sırları

Kekik çok kişinin mutfağında kullanılan yararları saymak ile bitmeyen bir bitki olarak bilinir. Akdeniz kısmında sürekli görülmektedir ve kendine has bir kokusu vardır. Genelde salatalar, et yemekleri...

  Diyet, Zayıflama

Adet sancılarının oluşumu ve sökülme, genetik yapıya ve stres durumlarına göre değişkenlik gösterebilir. Adet zamanlarında kimyevi ilaçlar yerine, doğal bitkilerle sancıları aza indirmek ve sökülmeyi ...