Kalp

  Yemek Tarifleri

Yaz mevsiminin vazgeçilmezi üzüm meyvesi, türlü alanlarda kendisinden yararlanılan bir bitki olarak bilinir. Türkiyede de yetiştirilen bu meyve kütük ve asmalarda yetişmektedir. En yararlı bölümünün ç...

  Nasıl Yapılır?

Solunum yolları ile ilgili şikayetiniz olduğunda doktorunuzun şikayetin neden kaynaklandığını bulabilmesi için kullandığı yönteme bronkoskopi denilir. Bronkoskopi gündüz yapılan işlemdir ve hastanın y...

  Yemek Tarifleri

Pikan cevizi tropikal bir meyvedir. Anavatanı Amerika'dır. Ilıman iklim kuşağını seven bir bitki olarak bilinmektedir. Meyve diğer kabuklu kuruyemişlerden çok çok fazla antioksidan içermektedir. Sağlı...

  Yemek Tarifleri

Fasulyeye olan benzerliğinden ötürü kimi kez fasulye ile karıştırılan börülce baklagiller ailesine ait olan bir bitki olarak bilinir. Yapısal olarak kazık köke sahip olan börülce bitkisi tek yıllıktır...

  Yemek Tarifleri

Dünya'da 300’den fazla çeşidi bulunan kuşkonmaz, Asparagus ailesinin bütün türlerine verilen bir isimdir. Türkiye'de ise doğal olarak yetişen 10- 12 çeşidi bulunur. Sürgünleri için 2000 seneden daha u...

  Yemek Tarifleri

Eski zamanlardan beri alternatif tıpta kullanılan besin olan çam fıstığı, Türk mutfağında da gayet fazla yer bulur. Bu besinin görüntüsü yöreden yöreye ülkeden ülkeye değişse de sağlığa olan faydası d...

  Yemek Tarifleri

Şekil itibarı ile biri birine geçmiş yumrulardan oluşan köklere sahip zencefil, tropikal kısımlarda yetişir. Kök, yerin 15-25 cm altındadır. Bitkinin kullanılan kısmı kökleridir. Dünyanın en büyük zen...

  Yemek Tarifleri

İnsanlar çoğu zaman kivinin parlak yeşil renginden ve egzotik tadından etkilenirler. Lakin, kivinin asıl eşsizliği bu meyvenin insanların sağlığına olan yararlarından gelir. Türlü hastalıkları önlemed...

  Yemek Tarifleri

Toprağın altında yetişen, parlak sarı renkte çiçekler açan ve patatese benzeyen yer elması, bir kış sebzesidir. Orijinal adı “Helianthus Tuberosus” tur. Türkiyede bolca yetiştirilen sağlam ve çok sene...

  Yemek Tarifleri

Enginar, içerdiği vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve yüksek lif oranı ile sağlıklı beslenmek için uzmanların en fazla tavsiye ettiği sebzelerin başında gelir. Potasyum  Enginar normal kalp ritm...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller ailesinden olan kara lahana geniş kat kat yapraklardan oluşan bir bitki olarak bilinmektedir. Özel olarak Doğu Karadeniz Bölümünde yetiştirilen kara lahana bir kış bitkisidir. Koyu yeşil bi...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Orta Doğu olan nohut baklagiller ailesinden bir bitki olarak bilinmektedir. Senede bir kez ürün veren nohut bilhassa krem rengindedir. Türkiyede kırsal kısımlarda hemen her yıl yetiştirilen ...

  Blog

Küçücük paketinde masum görünen sigara, alev aldığı andan başlayarak vücudumuzda geri dönülemeyecek hasarlar bırakabilir. Yakıldığı andan başlayarak sigaradan çıkan duman, içen kişiyi etkilediği kadar...

  Yemek Tarifleri

Antioksidan denildiği zaman akla gelen ilk içeceklerden biri olan yeşil çay, vücudumuzdaki toksinlerden kurtulmak ve sağlıklı yaşam sürmek için son yılların en fazla tüketilen bitkisel desteklerinden ...

  Yemek Tarifleri

Çaygiller ailesinden olan çay tropikal ve astropikal iklime sahip olan çok değişik bölümde yetişen bir bitki olarak bilinir. Dünyanın en fazla tüketilen içeceklerin başında gelen çay bu bitkinin yapra...

  Yemek Tarifleri

Karpuzun takriben yüzde 92’si sudan oluşur. Buna karşın çokca besleyici içermektedir. A, B6 ve C vitamini önemli ölçüde likopen, antioksidan ve aminoasitler bu besleyici maddelerin arasındadır. Ayrıca...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesinden olan vişne, görünüş itibarı ile kiraza benzese de tadı kiraza göre daha ekşidir. Ekşi kiraz olarak da bilinen vişne, nerede ise her iklim koşuluna uyum sağlamaktadır ve ülkemizin ...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller ailesine ait olan karnabahar, yeşil etli ve tanecikli çiçeklere sahip bir sebzedir. Beyaz bir sapı ve lahana yapraklarına benzer yaprakları vardır. Bir kış sebzesi olan karnabahar, ister ye...

  Yemek Tarifleri

Popüler gülgiller ailesinin üyesi, mucizevi bir kış meyvesi olan armut, açıkça kış mevsimi için bir koruyucu niteliğindedir. Seve seve tüketilen ve kaliteli bir biyokimyasal yapıya sahip olan bu meyve...

  Yemek Tarifleri

Nohut kökenli ve genelde kuruyemiş olarak tüketilen leblebi, sağlığa çok faydalı bir besindir. Nohudun zengin biyokimyasal içeriğinin bir kısmı kavrulurken kaybolmasına karşın leblebi çok yararlı içer...

  Yemek Tarifleri

Tek yahut çok hücreli olan mantarlar ökaryotik hücreli canlılardır. Bütün yaşamları boyunca gereken besini hazır olarak alan heterotrof canlı türüdür. Mantarların yetişebilmesi için toprakta ve havada...

  Yemek Tarifleri

Süsengiller ailesine ait olan safran bitkisi çok senelik otsu bir bitki olup sonbaharda çiçeklerini açar. Mor renkli ve kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Boyu 20 cm - 40cm aralığında değişebilir....

  Yemek Tarifleri

Kış mevsimi sebzelerinden biri olan pırasa botanikte zambakgiller ailesinin üyesi, ana vatanı Akdeniz olan bir bitki olarak bilinir. C, A, B ve K vitaminleri, sodyum, demir, potasyum ve fosfor mineral...

  Yemek Tarifleri

Theobroma isimli küçük ağaçlarda yetişen kakao, içinde sağlık için gayet önemli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içermektedir. Yunan dilinde kakao 'tanrıların yiyeceği' anlamına gelir. Kakao a...