İnce

  Mutfak

Hızlı ve pratik hamur işi olan hamur kızartmasını tatlı veya tuzlu harçlar ile doldurup farklı lezzet yakalayabilirsiniz. Hamur mayalamadan yalnızca kabartma tozu kullanarak hazırlayabilecek olduğunuz...

  Yemek Tarifleri

Harika bir lezzete sahip olan ve şahısların özel olarak yemek için dışarıya çıktıkları bir lezzet olan kıymalı pide evlerde de yapılabilmektedir. Peki, pide nasıl yapılmaktadır? Bir buçuk yemek kaşığı...

  Mutfak

Elmalı turta zor gibi görünen, oysa yapılmış olması hayli basit olan bir hamur işidir. Misafirlere çayın yanında sunulabilecek ve görünüşüyle de estetik olan bir tatlı türüdür. Elmalı turta için gerek...

  Yemek Tarifleri

Kolay yapılışı ve lezzetli yemek oluşuyla bonfile, her daim gözde bir yiyecektir. Çokca sosla beraber marine edilerek hazırlanan bonfile, restoranların menülerinde baş sıradadır. Bonfile yaparken en e...

  Yemek Tarifleri

Döner, ülkemiz dışında çokca ülkede de popüler hale getirdiğimiz Türk mutfağının çok önemli spresyallerinden biri. Dönerin lezzeti ise kalın bir şişin üstüne, marine edilmiş etlerin yığılması ve ateşe...

  Pratik Bilgiler

Antep mutfağının önemli tatlarından birisi olan içli köfte yapımı zor olsa da tadı denemeye değer bir lezzet. Basit püf noktalar ile çok leziz bir içli köfteyi yapmak için gerekli olan malzemeler şunl...

  Yemek Tarifleri

Evde pizza yapmak zaman alan ve yorucu bir işlem gibi gelebilir. Ama pizza, temel malzemelerle yapılmış olan ve çok fazla teknik gerektirmeyen kolay bir yemektir. Bol malzemeli ve çok lezzetli pizza i...

  Yemek Tarifleri

Pilav, geçmişten bugünümüze sofralarımızın vazgeçilmezlerinden birisi olmuştur. Yüksek karbonhidrat içeriği ve neredeyse her yemeğin yanına uymasıyla pilav hayli pratiktir. Ek olarak çokca besin ile z...

  Yemek Tarifleri

Halka tatlısı çok kişinin vazgeçilmeyen tatlıları arasında yer alır. Bilhassa pastane işi olarak bilinen halka tatlısı evlerde de yapılabilmektedir. Peki halka tatlısı nasıl yapılmaktadır? Çeyrek limo...

  Yemek Tarifleri

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan köpoğlunun tadı bir başka! Patlıcan, domates, biber ve kabak gibi sebzeleri kızartarak hazırlayacağınız bu lezzetli mezeyi damak tadınıza münasip değişik sebzelerle...

  Mutfak

Ton balığının diğer adı orkinostur. Ton balığının etleri konserve alanında kullanılır. Eti omega-3, protein ve vitamin yönünden gayet zengindir. Omega-3 kalp ve damar sağlığı açısından son derece yara...

  Yemek Tarifleri

İster kendiniz ister misafirleriniz için lezzetli börek arıyorsanız ıspanaklı kol böreğini tercih edebilirsinz. Bu lezzetli böreğin yapmak için gerekli olan malzemeler ise şu biçimde; 1 kilogram un2 y...

  Yemek Tarifleri

Makarna, her bireyin seve seve yediği yemekler arasında birinci sırada yer bulur. Hem pişirmesi çok kolaydır aynı zamanda maliyeti ucuzdur. Yapmış olduğunuz makarnanızı türlü soslarla tatlandırmanız m...

  Yemek Tarifleri

Dışarıda yapılmış olan tavuk dönerlerin hijyeninden şüpheliyseniz ev ortamında kendi tavuk dönerinizi yapabilirsiniz. Dışarıda satın aldıklarınızı aratmayacak kadar lezzetli ve temiz tavuk döner yapma...

  Yemek Tarifleri

Dolma, Türk mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Biber, patlıcan, asma yaprağı, domates, lahana, patates ve pırasa gibi bir çok sebzenin dolması yapılmaktadır. Dolmayı ister etli ister zeytinyağlı ola...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel olarak sacda pişirilen el açması gözlemeler Türk mutfağının kendine münhasır tatlarından biri. Mayalı veya mayasız hamurdan yapılabilen gözlemenin püf noktası dinlendirilmiş hamurla çalışma...

  Yemek Tarifleri

İlk kez Sultan Abdülaziz için yapıldığı rivayet edilen ve adını da Hünkar'dan alan "hünkar beğendi", ramazan ve davet sofralarından eksik olamayan bir yemek. Tas kebabı ile patlıcanlı beşamel sostan o...

  Pratik Bilgiler

Salatada tadını ve farkını gösteren, çorbaların ve yemeklerde süsleyici özelliği de olan maydonoz, diğer ot türlerinde olduğu gibi çabuk tüketilmesi gerekli olan bir üründür. Bilhassa kilo vermek için...

  Yemek Tarifleri

Pişi Türk kültüründe geçmişten bu yana hızla yayılmaktadır. Türkiye’nin dört bir yanında değişik değişik adlar ile anılsa da sofraların vazgeçilmezleri arasındadır. Bayramlarda, kandillerde eşe dosta ...

  Yemek Tarifleri

Pazar günlerini lezzetli yemekle geçirmek istiyor iseniz hazırlayacağınız enfes bir tavuk ciğer ile bu lezzete varabilirsiniz. Tavuk ciğer yapmak için gereken malzemeler ise şöyle; Tüm malzemeleri ekl...

  Yemek Tarifleri

Siz de ailenizle ya da misafirlerinizle oturur iken çayın yanına ne ikram etsem diye düşünüyor iseniz kırmızı mercimek köftesi iyi bir alternatif olabilir. Kırmızı mercimek köftesi hem kolay hazırlanı...

  Yemek Tarifleri

Kıymalı yumurta çocuklarımızın ve bizlerin asla reddedemeyeceği harika bir lezzet olan hem sabah kahvaltılarında aynı zamanda acıktığımızda rahatça günün içinde yapılacak bir yemektir. Seneler içinde ...

  Mutfak

Sevmeyeni pek bulunmayan kuru fasulye güveçte pişirildiğinde lezzetine lezzet katar. İşte kuru fasulyeyi güveçte pişirip bir lezzet şöleni biçimine getirmenin püf noktaları. Fasulye pişince suyunu süz...

  Yemek Tarifleri

Üstü erimiş kaşar peyniri kaplı bir tabak kremalı patatese kim karşı koyabilir ki? Siz de bu lezzeti evinizde en iktisadi ve sağlıklı şekliyle yapmak istiyor iseniz tarifimize göz atmanızda yarar var....