İnce

  Yemek Tarifleri

Turta çay saatlerine çok yakışan bir tatlı. Hem lezzetli aynı zamanda sunumu çok şık. Benzer zamanda turta hamurunu hazırlayıp iç harcına istediğiniz malzemeyi koyarak kendi damak tadınızı konuşturman...

  Yemek Tarifleri

Karadeniz mutfağına özgü bir yemek olan dible yörelere göre değişik sebzelerle hazırlanabilen, son derece besleyici ve sağlıklı yemektir. İki değişik dible tarifi için okumaya devam edin. Hazırlanışı ...

  Yemek Tarifleri

Mevsimindeki domatesler ile hazırlandığında çok çok lezzetli olan bu tarifleri, averaj onbeş dakika içersinde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Domates ezmesine acı biber ilave ederek acılı ezme,...

  Yemek Tarifleri

Domates sosu ve üstündeki tereyağı ile kebap menülerinin vazgeçilmezi yoğurtlu kebap lezzetini mutfağınıza taşıyın. Hazır döner veyahut ızgara antrkot ile çok çabucak hazırlayabileceğiz 2 enfes tarif ...

  Mutfak

Türk mutfağındaki mezelerin adı, İspanyol mutfağında tapas. Lezzetler farklılık gösterse de amaç benzer. İçkinin yanında, küçük tabaklar ve atıştırmalık porsiyonlar durumunda sunulan tapaslar, İspanya...

  Yemek Tarifleri

Yüzyıllardır türlü tedavilerde kullanılan ıhlamur, ıhlamurgiller familyasına aittir. Büyük yapraklı ıhlamur ve küçük yapraklı ıhlamur olmak üzere Anadolu da yaygın olan iki türü vardır. Boyları takrib...

  Mutfak

Anadolu’da yetişen onlarca bitki çeşidi hem midelere aynı zamanda sağlığa iyi gelir. Ebegümeci de bunlardan biridir. Botanikte Malva ailesi olarak bilinen ebegümecinin, türkiyede 8 değişik çeşidi yeti...

  Yemek Tarifleri

Kısa zaman içinde hazırlanabilecek kolay, hafif ve lezzetli bir çorba olan domatesli pirinç çorbası taze yahut konserve domatesten hazırlanabilir. İki değişik tarifle hazıarlanabilecek bu lezzetli çor...

  Yemek Tarifleri

Maydanozun sağlık yönünde faydaları saymakla bitmez. Poğaçanın içerisinde kullanabileceğiniz maydanozla yapacağınız hamur işlerine de son derece lezzet katabilirsiniz. İster misafirleriniz için ister ...

  Yemek Tarifleri

Tropikal bir meyvedir avokado. Türkiyede çok yetişemediği için hayli değerli bir meyvedir. O nedenle diğer meyvelere nazaran pahalı olabilir. Enerji değeri çok yüksektir. A, B ve E vitaminlerinin yanı...

  Pratik Bilgiler

Sofralarınizdan arta kalan ekmekleri ziyan etmeyerek tekrar değerlendirmek hem iyi bir tasarruf yöntemi aynı zamanda israfın önüne geçmek için güzel yoldur. Siz de evinizdeki bayat ekmekleri türlü şek...

  Mutfak

Muz, Güneydoğu Asya ve Güney Amerikadaki tropikal iklimlerde kendi kendine yetişebilen ve dünyada meyvesi en fazla tüketilen bir ağaç çeşididir. Türkiye’de ise üretimi bilhassa Anamur ve Alanya arasın...

  Yemek Tarifleri

Hem çorba aynı zamanda ana yemek olarak tüketebileceğiniz ve bir çok kişi tarafından sulu köfte olarak bilinen ve son derece pratik tarif olan ekşili terbiyeli köfte, sofralarınıza lezzet katacak. Ter...

  Yemek Tarifleri

Doğanın insanlara sunduğu en yararlı otlardan birisi de sinir otudur. Dünyanın nerdeyse her kısmında yetişen sinir otu yapısında yer bulan flavonlar, silisik asit, allantoin ve tanen bileşenleri ile s...

  Mutfak

Beyaz rengi ve etli şapkası ile kültür mantarı olarak bilinen tür bisporus cinsi bir mantardır. Ülke genelinde en fazla üretilen ve tüketilen kültür mantarıdır. Bu mantarı kültürle üretimde istirdye m...

  Yemek Tarifleri

İhtiyacınız olanlar ÇaydanlıkIsı emniyetli sürahiPortakal pekoe ve benzeri tatlandırılmamış çayKarıştırıcı yahut mutfak robotuKaşıkİsteğe göre tatlandırıcıSürahiİnce gözenekli süzgeç Adımlar 15 - yirm...

  Yemek Tarifleri

Genel olarak kırmızı mercimekten yapılmış olan mercimek köftesi, yeşil mercimekle hazırlandığında da son derece lezzetli. Üstelik yeşil mercimek, kırmızı ile kıyaslandığı zaman çok çok besleyici. Haşl...

  Yemek Tarifleri

Ramazan ayı geldiği zaman iftar yemeklerinde lezzetli ve gün boyu alınamayan yapısal mineralleri karşılayan yemekler beklenir. Fırında yapılmış olan yemekler ise daha lezzetli ve doyurucu olduğu için ...

  Pratik Bilgiler

Pek çoğumuzun seve seve tükettiği, baharatı ve etinin şahane uyumuyla damaklarda son derece enfes bir tat bırakan sucuğun yemek çeşitlerinden biri de mangaldır. Mangalınızın doğru biçimde yandığından ...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yaz gibi aylarda buz gibi tatlarıyla içenleri ferahlatan, lezzeti, kokusuyla büyüleyen ve en fazla tercih edilen frozen çeşitlerinden biri de çilekli frozendir. Çilekli Frozen Nasıl Yapılı...

  Yemek Tarifleri

Isırgan otu asırlar boyunca sağlığa olan pozitif etkileri sebebi ile bir çok değişik bölümde tedavi amaçlı kullanılmıştır. Bu günlerde de bir çok kozmetik ürünün içinde kendine yer bulan ısırgan otu d...

  Mutfak

Yenilebilir mantar türlerinden biri olan istiridye mantarı, türkiyede son dönemlerde kültürle üretimi popüler hale gelen lezzetli bir mantar çeşididir. Şapkasının şeklinden dolayı istiridye adıyla anı...

  Mutfak

Karadeniz bölümünde yaygın olarak yetiştirilen bir sebze olan kara lahana içinde A, B, C, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır, demir minerallerini bol ölçüde içermektedir. K...

  Yemek Tarifleri

Sıcak bir yaz gününde bir bardak güneşte demlenmiş limonlu buzlu çaydan daha ferahlatıcı bir şey yoktur, muhteşem oranı tutturmak kolay gerektirir.  2 olgun limonu yıkayın ve kesin, soyun ve mümkün ol...