Çay

  Yemek Tarifleri

Çabucak lezzetli atıştırmalık hazırlamak için kullanılacak en temel malzemelerden biri patatestir. Kalın, kabuklu dilimler durumunda servis edilen elma dilim patates ise damak tadına göre değişik meto...

  Yemek Tarifleri

Çok alt çeşidi bulunan ve yırtıcı bir tatlı su balığı olan alabalık, deniz ürünleri arasında sıklıkta tüketilen balıklar arasında yer bulur. Pişirmesi gayet kolay ve hızlı olan alabalık, tüm veya file...

  Yemek Tarifleri

Özelliği olan günler içinde, çoğunlukla de yeni sene sofralarında en fazla tercih edilen tariflerden biri olan kestaneli pilav tavuk veyahut hindinin içine doldurulacağı gibi yalnız olarak da sunulabi...

  Mutfak

Aromatik otlardan biri olan fesleğen Akdeniz mutfağında çok sosun temel malzemelerinden biridir. Pesto sos da dahil olmak üzere makarna, salata ve beyaz et yemekleri soslarında yoğun olarak kullanılma...

  Pratik Bilgiler

Tek parça durumunda kek yapmak ve kalıptan kolaylıkla çıkartmak çoğu zaman kek yapmaktan daha zor olabilir. Kullanılan malzemeler, kabın üretildiği maddeler kekin kalıba yapışmasında etkili faktörler ...

  Yemek Tarifleri

Son dönemlerde rengi ve lezzeti ile araştırmalara konu olan brokoli çorba, garnitür, püre ya da salata biçiminde servise sunulabilir. Kolay halde renkli sebzelerle harmanlanıp salata olarak tüketilebi...

  Yemek Tarifleri

Bazı çeşitleri acuka yahut acıka olarak da bilinen, kahvaltı sofralarının sevilen lezzeti cevizli ezme, taze ekmeğin üstüne sürülerek tüketilmek için hazırlanır. Çağımızda makarna sosu olarak da tüket...

  Yemek Tarifleri

Yurt dışında kahvaltıda seve seve tüketilen bir hamur işi olan pancake krep benzeri bir yiyecektir. Yapımı çok kısa süren tarif isteğe göre peynir, tereyağı, reçel, bal, çikolata kreması yahut tahin p...

  Yemek Tarifleri

Diğer tatlı türlerine yakışsa da çikolata sanki pasta için yaratılmıştır. Beraber mükemmel ikili oluşturan çikolata ve pasta bir çok tarifle beraber damaklara festival havası yaşatır.  Yapılışı Pasta ...

  Yemek Tarifleri

Sofralara renk ve ahenk katan, benzer zamanda sunumu tamamlayan salatalar, hem lezzet aynı zamanda besin değerleri nedeni ile mutfak sanatlarında ayrı bir öneme sahiptir. Soslar salatalara lezzet ve ç...

  Yemek Tarifleri

Stabil ve lezzetli öğün için kıymalı makarna besleyici bir alternatif olabilir. Çabucak hazırlabilen kıyma sosu damak tadına göre havuç, kabak gibi sebzelerle çeşitlendirilebilir. Böylelikle hem yetiş...

  Mutfak

Henüz tam anlamıyla olgunlaşmamış, kızarmamış yeşil domateslerden yapılmış olan domates turşusu, ekşi ve mayhoş tadıyla öne çıkar. İçindeki sirke ve sebzelerden dolayı sindirime ve tansiyona iyi gelen...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının gelenekselleşmiş lezzetleri arasında yer bulan işkembe çorbası, mideyi rahatlatan etkisi ile devamlı tüketilen çorbalar arasındadır. Damakta bıraktığı lezzetiyle de çok sevilen işkembe...

  Yemek Tarifleri

Süt ürünleri içerisinde besin değeri azami olan gıdalardan birisi lor peyniridir. Ek gıdaya geçen bebekler, sporcular, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler bu gıdayı devamlı tüketir. Lezzetli ve bes...

  Yemek Tarifleri

Açılan hamurun içine kıyma, maydonoz, soğan gibi malzemelerin konulmasıyla elde edilen lahmacun, Türk toplumunda seve seve tüketilen lezzetlerdendir. Pişirildikten sonra mevsimine göre üstüne konulan ...

  Yemek Tarifleri

Hindi veyahut tavuk dolmalarının, zeytinyağlı dolmaların içlerini dolduran veya yalnız olarak servis edilen bademli iç pilav, kökleri Osmanlı Devleti’ne dayanan bir pilav türüdür. Dolma fıstığı ile de...

  Yemek Tarifleri

Antioksidan özellikleri ile sağlık dostu bitkilerden biri olan yeşil çay çabucak hazırlanabilen bir içecektir. Yeşilçayın sunduğu faydalardan tam anlamıyla yararlanabilmek için doğru tekniklerle demle...

  Yemek Tarifleri

İngilizler'in, Amerika’ya gelişlerinde kendilerine yardım eden Kızılderililer'e bir teşekkür mahiyetinde olan şükran günlerinde pişirilen hindi, daha sonraları Noeller'de de yer almaya başlamıştır. Bu...

  Yemek Tarifleri

Hem göze aynı zamanda damağa hitap eden yeşil çaylı kek tariflerinde matcha çayı adıyla anılan özel toz çay kullanılmaktadır. Yoğun aromalı bir çay olan matcha, keke aroma verirken benzer zamanda renk...

  Yemek Tarifleri

Gayet kolay hazırlanabilen şekerli kurabiye, lezzetli ve şık sunumuyla bilinir. Sadesi ve kakaolusu isteğe bağlı hazırlanabilir. Özel olarak beş çaylarının sevilen lezzetlerinden kurabiyelerin güzel b...

  Pratik Bilgiler

Çay seve seve tüketilen içeceklerden biridir. Demlenen çayın lezzetli olması için bazı noktalara dikkatli olunması gerekmektedir. Lezzetli Çay Demlemenin Püf Noktaları Demlenen çayın renginin daha güz...

  Yemek Tarifleri

Karadeniz mutfağında en fazla kullanılan balık türü hamsidir. Pilavı, çorbası ayrıca tatlısı dahi yapılmış olan hamsi, klasik köfte tarifindeki kırmızı etin de yerini alarak çok lezzetli hale gelir. H...

  Yemek Tarifleri

Pideye benzeyen, çokca yönüyle ondan ayrılan geleneksel lezzetlerden biri de lahmacundur. İnce açılmış hamurun üstüne kıymalı harcın ilave edilmesiyle yapılmış olan bu yiyecek, evde de kolay metotlarl...

  Yemek Tarifleri

Beyin fonksiyonlarının işlevlerini yerine getirebilmesi için hafızanın düzenli halde çalışabilmesi gerekmektedir. Bunu yapmak için de düzenli beslenme programına uyulmalı ve gereken vitamin, mineral d...