Tavuk

  Yemek Tarifleri

Sofraların vazgeçilmezleri arasında yer bulan yemeklerden birisi çorbadır. Hemen her öğünde sofralardan eksik olmayan çorba misafir geldiği zaman ise muhakkak yapılan yemektir. Ana yemekten önce yenil...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden birisi de çerkez çorbasıdır. Hemen her kişinin duyduğu ama çoğu kez yapmaya fırsatı olmadığı bu çorba hayli basit bir yapılışa sahiptir. İçerisinde yer alan be...

  Yemek Tarifleri

Mutfaklarda çoğunlukla garnitür olarak değerlendirilen iç bezelyeyi, değişik tarifle kıvamlı ve lezzetli çorbada değerlendirebilirsiniz. Hazırlaması son derece kolay olan bu çorba için mevsiminde taze...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında, yumurtalı çorba lezzetleri pek yaygın değildir. Terbiye tariflerinde bağlayıcı bir madde olarak kullanılabilen yumurtanın sarısı dışında, Türk mutfağında yumurtanın tam olarak kullanı...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli tavuk suyu çorba yapmanın sırrı ağır ateşte pişirilmiş güçlü "konsome" tarifinde gizlidir. Konsome, türlü sebzeler ve otlarla zenginleştirilmiş etlerin, uzun zaman, düşük ısıda pişirilmesiyle...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında çok fazla örneği olmasa da dünya mutfaklarında özel olarak Meksika mutfağında tavuk ve mısır ayrılmaz bir ikilidir. Siz de bu iki lezzeti birlikte kullanarak enfes bir çorbaya dönüştür...

  Yemek Tarifleri

Alışılmış yemek tarifleri herkes için yapımı kolay tariflerdendir. Ama bazen alışılmış tatların dışında daha değişik, hiç tadılmamış, yepyeni bir lezzet aranır. Kremalı enginar çorbası fazla bilinmeye...

  Yemek Tarifleri

Buharda pişirme; sebzeler, tahıllar ve proteinler gibi türlü gıdaları, doğal lezzetini kaybetmeden pişirmek için kolay ve hızlı yöntemdir. Daha iyi beslenmek ve diğer pişirme yöntemleriyle aldığınız k...

  Yemek Tarifleri

Türkiye’de çok yörede yaz mevsimindeki aylarda erişte hazırlığı başlar. Hamurun açılıp kurutulmasıyla elde edilen erişte yapıldıktan sonra bir sonraki yaza kadar tüketilir. Erişte daha fazla suda haşl...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel lezzetlerimizden börülceli tarhana çorbası, sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir. Güçlü antibiyotik özelliğine sahip çorba soğuk algınlıklarında çok güzel geldiği için özel olarak ekim ve ...

  Yemek Tarifleri

Klasik tavuk suyuna çorba tariflerini az daha zenginleştirerek, bol sebzeli, besleyici ve nerdeyse ana yemek olarak değerlendirilebilecek bir lezzet biçimine getirebilirsiniz. Kullanabileceğiniz sebze...

  Yemek Tarifleri

Taze yaz domatesleriyle şehriyeli tavuk çorbası Türk mutfağının klasik çorbalarından biridir. Nerede ise her evde pişen bu kolay ve çok besleyici çorbayı yalnızca tavuk etiyle veya tavuk suyuyla da ha...

  Yemek Tarifleri

Soğuk kış günlerinin bittiğini müjdeleyen kuşkonmaz, ilkbaharla beraber sofralardaki yerini almaya başlar. Kuşkonmazın en yakıştığı lezzetlerin başında ise çorbalar gelir. Fakat lezzetli çorba hazırla...

  Yemek Tarifleri

Öğünlerin baş tacı çorbalar türlü besinler ile yapılabilmektedir. Değişik tarifler denemek, değişik lezzetler tatmak isteyenler tavuklu irmik çorbasını yapabilirler. Yapılışı Önce bir parça tavuk göğs...

  Yemek Tarifleri

Düşük kalorisi ve içerisinde barındırdığı vitaminler ile yazında tüketilebilen lakin özel olarak kışın vücudumuzun direncini arttırabilmek ve hastalıklardan korunabilmek için sofralardan eksik olmayac...

  Yemek Tarifleri

Topraksı tadı ve kendine münhasır aroması ile kültür mantarı çokca yemekte kullanılan, protein yönünden oldukça zengin sebzelerden biridir. Mantar lezzeti ana yemek, çorba, garnitür ve soslar olmak üz...

  Yemek Tarifleri

Sonbaharda yetişen sebzelerden biri olan balkabağı Türk mutfağında tatlı tarifleriyle bilinir. Dünya mutfağında ise tatlının peşi sıra, çorbadan salataya çokca yemekte kullanılan ve sevilen tatlardan ...

  Yemek Tarifleri

Sebzelerin en bol olduğu ve mutfakların şenlendiği haziran ile eylül ayları arasında, kızartmalar ve zeytinyağlılardan sıkıldıysanız sağlıklı ve hafif kullanım için çorba yapmayı deneyin. Çorbalarda k...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuza direnç kazandıran, ilaç niteliğinde bir çorba olan zencefilli havuç çorbası soğuk algınlığına karşı etkinliği tescilli bir baharat olan zencefille yapılmaktadır. Zencefil hem lezzeti aynı z...

  Yemek Tarifleri

Öğünlerin vazgeçilmezi tartışmasız çorbalardır. Türlü olması karar vermede zorluk çektirse de şehriye çorbaları çok kişi tarafından tercih edilir. İçine koyulacak tavuk parçaları ile lezzeti ve besley...

  Yemek Tarifleri

Damakta kalan yoğun tadı ve yumuşak içimi ile badem çorbası, çabucak hazırlayabilecek olduğunuz lezzetli ve benzer zamanda pratik çorbadır. Badem çorbası için adet bademin yanında ek olarak badem tozu...

  Yemek Tarifleri

Öğünlerde hafif başlangıç olarak genelde çorbalar tercih edilir. Çok besin eklenmek suretiyle yapılmış olan çorbalar daha besleyici hale gelir. Bu şekil çorbalardan biri olan mısırlı patatesli çorbası...

  Yemek Tarifleri

Un çorbası uzun zamandır mutfakları süsleyen bir çorbadır. Son günlerde içine değişik malzemeler konarak çeşitliliği arttırılmış, besleyici yönü zenginleştirilmiştir. Yapımı kolay, lezzetli ve besleyi...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında da dünya mutfağında da yaygın olarak salata, zeytinyağlı ve çorbalarda kullanılan kuzu kulağı ekşi- tuzlu tadıyla lezzetli bitkidir. Yapraklarının görünümü ıspanağı andırır. Koyu yeşil...