Servis

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların C vitamini deposu meyvelerinden biri de portakaldır. Portakal bir çok değişik lezzetin içinde yer alır. Bunlardan biri de portakal kompostosudur. Türk mutfağının vazgeçilmezle...

  Yemek Tarifleri

Çabucak lezzetli atıştırmalık hazırlamak için kullanılacak en temel malzemelerden biri patatestir. Kalın, kabuklu dilimler durumunda servis edilen elma dilim patates ise damak tadına göre değişik meto...

  Yemek Tarifleri

Sütlü tatlılar başta olmak üzere profiterol ve ekler pasta gibi tatlı türlerinde kullanılabilen çikolata sosu çok leziz ve besleyici bir üründür. Genellikle hazır olarak satılan bu sosu evde kolay ve ...

  Yemek Tarifleri

Kalp ve damar sağlığı için uzmanların önerdiği meyvelerden biri olan avokado salatalarda kullanılacak lezzetli tropikal meyvedir. Sağlıklı olmak açısından tüketimi önerilen tekli doymamış yağlar yönün...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği kalsiyum, sodyum ve potasyum mineralleri ile şifalı bir yiyecek olan lahana turşusu, benzer zamanda C vitamini deposudur. Bilhassa kuru fasulye, barbunya ve yeşil mercimek gibi bakliyat yemek...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının gelenekselleşmiş lezzetleri arasında yer bulan işkembe çorbası, mideyi rahatlatan etkisi ile devamlı tüketilen çorbalar arasındadır. Damakta bıraktığı lezzetiyle de çok sevilen işkembe...

  Yemek Tarifleri

Bitlis, Siirt ve Kastamonu illerinin lezzetli yemeği olan Büryan kebabının ana malzemesi kuzu etidir. Yanında pilavı ve sebzeleri ile servis edilir. Yöresinde kuyular içerisinde hazırlanan fırınlarda ...

  Yemek Tarifleri

Çocukların da yetişkinlerin de seve seve yediği marşmelovlar bir çok katkı maddesi içermektedir. Katkı maddelerinden uzak, güvenle tüketilebilecek lezzetli marşmelovları evde yapmak mümkündür.  Gerekl...

  Yemek Tarifleri

En lezzetli tatlı su balıklarından biri olan alabalık, boyu 20- 25 cm etrafında, bir porsiyonluk balıklardandır. Kılçığı az ve karın boşluğu küçük olduğundan dolayı eti fazladır. Üretimi balık çiftlik...

  Yemek Tarifleri

Çok alt çeşidi bulunan ve yırtıcı bir tatlı su balığı olan alabalık, deniz ürünleri arasında sıklıkta tüketilen balıklar arasında yer bulur. Pişirmesi gayet kolay ve hızlı olan alabalık, tüm veya file...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en fazla tüketilen sebzelerinden birisi olan patates, değişik biçimlerde yemeklere girer. Graten, adı verilen yemek ise fırında üstüne türlü peynirler eklenerek pişirilir ve patates il...

  Mutfak

Fazla kilolardan kurtulmak için veyahut var olan kiloyu korumak için uygulanan düşük kalorili diyetlerde, lezzet dengesini tutturmak ve öğünlere çeşitlilik kazandırmak çoğunlukla zordur. Yağ, şeker ve...

  Mutfak

Dünyada yalnızca İtalya’nın Modena kısmında yetişen beyaz Trebbiano üzümlerinden yapılmış olan balzamik sirkesi tatlımsı ve ekşimsi tadı bir araya getirir. Çokca salataya, yemeğe ve sosa eşlik eden bu...

  Yemek Tarifleri

Son dönemlerde rengi ve lezzeti ile araştırmalara konu olan brokoli çorba, garnitür, püre ya da salata biçiminde servise sunulabilir. Kolay halde renkli sebzelerle harmanlanıp salata olarak tüketilebi...

  Yemek Tarifleri

Yararları saymakla bitmeyen kış sebzesi kerevizin yemeği kadar salatası da hayli meşhurdur. Soğuk bir meze olarak da tanımlanabilecek salata, kerevizin yoğun aromasını ve kokusunu sevmeyenlerin bile t...

  Yemek Tarifleri

Tortellini İtalyan makarnaları arasında mantıya benzerliği ile dikkat çeken bir hamur işidir. Kıyma yerine peynir harcı ile yapılmış olan tortellini krema ve mantarlı sos ile servis edilir. Bu haliyle...

  Yemek Tarifleri

Sonbahar ve ekim şubat arası ayların gelmesiyle köşe başlarında kokusuyla insanı büyüleyen kestaneyi evde de pişirmek mümkündür. Biraz uğraş gerektirebilir fakat hazırlık aşamasından sonra pişirmesi g...

  Yemek Tarifleri

Daha fazla Fransız mutfağı ile anılsa da fondü, Fransa’nın yanında İtalya ve İsviçre’yi de kapsayan bölüme özgü bir tatlıdır. Fondü temel olarak, masa ortasına koyulan portatif bir servis tenceresinin...

  Yemek Tarifleri

Temel tarifinde Antep fıstığı ile yapılmış olan baklava, ceviz ile buluştuğu değişik damak tatlarına münasip olarak hazırlanır. Hassaten ev yapımı baklava tarifleri ile öne çıkan cevizli baklava, kıtı...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller familyasında yer bulan karnabahar lahana gibi kat kat yapraklar içinde beyaz, tanecikli çiçekleri bulunan bir sebzedir. Kış aylarında tüketilen 2 senelik bitki otsu yapısı ve etli, beyaz çi...

  Yemek Tarifleri

Herkes tarafından sevilerek tüketilen kurabiyeler, genellikle diyet yapanlar için münasip değildir. Lakin içerisindeki malzemeler değiştirilerek yapıldığı zaman hem lezzetli aynı zamanda perhize münas...

  Yemek Tarifleri

Misafirlerinize şık ve lezzetli sunum yapmak istiyor iseniz çikolatadan yapılmış kaselerden yararlanabilirsiniz. Özel olarak yaz aylarının en fazla tüketilen tatlısı olan dondurmanın yanında soğuk tük...

  Yemek Tarifleri

Çin eriştesi olarak da bilinen noodle makarna ve erişte gibi un, tuz ve su kullanılarak yapılan yiyecek çeşididir. Beyaz un, esmer un yahut pirinç unundan yapılabilen noodle genellikle yumurta da içer...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yaz gibi aylarda tercih edilen çilekli smoothie, lezzetli olduğu kadar besleyici yönüyle de öne çıkar. Görüntüsü itibarı ile milkshake ile karıştırılan smoothie, içerisindeki yoğurtla fark...