Serin

  Pratik Bilgiler

Kızartma için kullanılan yağları birkaç püf noktasına dikkatli olarak tekrar kullanabilirsiniz. Nasıl mı? İşte adımlar... 1. Kızartma yağını süzün Kızartma sırasında yağa geçen gıda artıkları süzülmed...

  Pratik Bilgiler

Ana maddesi un ve yağ olan kurabiyeler aklınıza gelebilecek pek çok gıda ürünü ile birleştirilerek doyumsuz lezzetlere, değişik tatlara ulaşır. Tatlı olarak kakaolu, unlu, meyveli, çikolata parçacıklı...

  Pratik Bilgiler

Türkiyede Çorum ili denince akla gelen ve nohut üstünden yapılan kuruyemiş olan leblebi yaygın olarak tüketilmektedir. Sarı ve beyaz leblebi olmak üzere iki değişik biçimde tüketilmektedir. Mide rahat...

  Pratik Bilgiler

Şeftali, çok kimsenin favori meyvesi, yaz günlerinin vazgeçilmezidir. İçindeki vitamin ve mineraller, şeftaliyi hayli değerli hale getirmektedir. Sulu, orta sertlikte ve taze bir şeftali, ister tatlıl...

  Pratik Bilgiler

Her kıyafetin saklama hali farklıdır. Örnek vermek gerekirse kazakları katlayarak saklayabiliriz fakat montları, klasik pantolonları, gece kıyafetlerini ve ceketleri asarak dolaplarımızda muhafaza etm...

  Pratik Bilgiler

Günün yemeğine karar verirken, yemeğinizi pişirirken veyahut gıdalarınızı saklarken gününüzün önemli bulunan bir kısmı mutfakta geçmektedir. Hassaten büyük bir aileniz var ise mutfağınız sizin için da...

  Pratik Bilgiler

Köken olarak Orta Doğu ve Güney Asya’ya özgü olan badem ağacının bir de kendi isminde yenilebilen bir tohumu vardır. Tohum sert bir kabukla çevrili olduğundan dolayı tohumu tüketmek için kabuğu kırmak...

  Pratik Bilgiler

Gülgiller familyasında yer bulan, küçük beyaz çiçekli ağacın meyveleri olan ve taflan adıyla da bilinen karayemiş ağırlıklı olarak Doğu Karadeniz kısmında yetişir. Bu kadar faydası olan karayemiş taze...

  Pratik Bilgiler

Tohumları baharat olarak kullanılabilen hardal, turpgillerden bir bitki çeşididir. Beyaz, siyah ve kırmızı renkte olan hardal tohumları buruk bir tada sahiptir ve bu tohumlar öğütülerek, baharat olara...

  Pratik Bilgiler

Yemeklerin yanına serinletici ve tatlı bir lezzet katan ve neredeyse bütün yemeklerin yanına yakışan turşunun yapılmasında çok önemli şey tuz miktarının ayarlanmasıdır. Öte yandan ekşiliğinin de denge...

  Pratik Bilgiler

Yaz aylarının rehavetini üzerimizden atmak için serin bir şeyler yemek isteriz. Yaz mevsimindeki aylarda buna en güzel seçenek dondurma olabilir. Evde yapılabilecek bir limonlu dondurma ailenizle birl...

  Pratik Bilgiler

Türk yemeklerinde pilavın yeri ayrıdır. Pilav hem sofraların aynı zamanda restoran menülerinin çok önemli garnitürlerindendir. Özel olarak et yemeklerinin yanında çokça servis edilir. Evlerde kızarmış...

  Pratik Bilgiler

Türk Mutfağında takriben elli tür yemek yapılabilen efsanevi bir sebzedir patates. En hamarat ev hanımlarının ve en ünlü şeflerin vazgeçilmezi patatesin hangi koşullarda nasıl saklanacağını bilmek öne...

  Pratik Bilgiler

Açık renk ayakkabıyı bilindik yollardan temizlemeye çalışmak zor ve zahmetli bir uğraştır. Oysa ki basit malzemler ve püf  noktalarıyla açık renk ayakkabılarınızı kolay bir şekilde temizleyebilir; bu ...

  Pratik Bilgiler

Anavatanı Asya kıtası olan karanfil baharat olarak dünyanın çokca ülkesinde kullanılmaktadır. Karanfilin kurutulmuş olan çiçekleri ve kök bölümleri ufak parçalar durumunda veya öğütülerek kullanılmakt...

  Pratik Bilgiler

Kabakgiller ailesinin bir üyesi olan kabağın bir çok çeşidi bulunmaktadır. Bunlar arasında en fazla bilinenleri sakız kabağı, helvacı kabağı, balkabağı ve asma kabağıdır. Kabak taze olarak çabucak tük...

  Pratik Bilgiler

Pekmez bir tür şuruptur. Üzüm, incir, keçiboynuzu ve buna benzer tatlı meyvelerin ezilerek kaynatılması sonucu üretilir. Akışkan bir durumda bulunan pekmez kaynatılarak elde edildiği için bakteri yahu...

  Pratik Bilgiler

Cevizgiller ailesine ait olan ağaçların verdikleri meyvelerin ortak adı ceviz ismi ile ifade edilmektedir. Kışın yapraklarını döken ceviz ağacından elde edilen ceviz ülkemiz içinde yaygın olarak tüket...

  Pratik Bilgiler

Ferahlatıcı etkisinin yanında lezzeti ve sayısız faydasıyla bilinen vişneyi her canınız istediğinde tüketmek için birkaç saklama yöntemi öğrenmeye ne dersiniz? Yıkayıp saplarından ayırdığınız vişneler...

  Pratik Bilgiler

Yaz aylarının sevilen meyvesi olan armutun keyfini sene süresince çıkarmak hiç de zor değil. Siz de derin dondurucuda saklama, reçel yapma veyahut kurutma yöntemleri kullanarak sene boyu armutun tadın...

  Pratik Bilgiler

Ramazan ayı boyunca oruç tutmak isteyen kimseler, bu ibadetlerini en rahat halde nasıl geçirebileceklerini düşünürler. Bu noktada, özel olarak sağlık yönünde oruç tutan bünyelerin dinç kalmaları gerek...

  Pratik Bilgiler

En yararlı meyvelerden biri olan üzüm, hem meyve haliyle tüketilebilmektedir aynı zamanda işlenerek pekmez, pestil gibi türlü besinler halinde tüketilebilmektedir. Sene içerisinde budama, çapalama ve ...

  Pratik Bilgiler

Sarı renkte çiçekleri ve aromalı tadıyla doğal ve yararlı içecek olan ıhlamur Haziran ve Temmuz gibi aylarda kurutulur. Çay yaparken hem yaprakları aynı zamanda çiçekleri kullanılmaktadır. Ihlamurun i...

  Pratik Bilgiler

Asteraceae ailesinin bir üyesi olan papatya tek senelik otsu bir bitki olarak bilinir. Bir çok türü bulunan bitki çiçeklerinin çeşidine göre beyaz, sarı, kırmızı, pembe ve turuncu renge sahiptir. Bili...