Serin

  Mutfak

Fesleğen yaprakları tıbbi özelliklerinin yanında yemeklerde zengin besin kaynağı ve lezzet verici olarak kullanılabilen bir bitki çeşitidir. Özellikle, salatalarda, makarna soslarında, çorbalarda, et ...

  Mutfak

Kebap denildiği zaman akla ilk gelenlerden biri kuşkusuz şiş kebap. Adana ve Urfa kebapları, satır kıyması ile yapılmış olan en ünlü kebaplar arasında yer alıyor. Bununla beraber türlü yörelerimizde, ...

  Mutfak

Tatlılarda ve içeceklerin tatlandırılmasında kullanılan şeker, hiç şüphesiz ki evlerin büyük bir çoğunluğunun demirbaşı olarak görülür. Böyle olunca evlerde bu gıda, diğer kuru gıdalar olduğu dikkatli...

  Mutfak

Lezzetli ve çabuk bozulmayan turşuların sırrı salamurasında saklı. Turşunun çiçeklenme, yumuşama, sünme vb. bozulma belirtileri göstermesinin sebebi tuz oranının ayarlanamamasından kaynaklanır. Turşu ...

  Mutfak

Meyve presi olarak da bilinen meyve sıkacakları, mutfak ve barların standart bir parçasıdır. Eski meyve sıkıcıları camdan yapılırdı ve detaylı tasarımlarla dekore edilirdi. Meyve suyunu sürahiden süra...

  Mutfak

Soğuk kış günlerinde sofralarda yer bulan lezzetlerden biri de turşudur. Yapım safhasında izlenilmesi gerekli olan birkaç püf noktasına ve saklama koşullarına özen gösterildiği halde uzun ömürlü ve le...

  Moda

Eğer ilk defa bir Pilates salonuna gidiyorsanız, doğru giyindiğinizden emin olmak istersiniz. Pilates toptan mükemmel figür ve duruşla ilgilidir bu da eğitmeninizin vücut şeklinizi ve kaslarınızı çalı...

  Mobilya

Evlerimizi ve bahçelerimizi süsleyen ahşap mobilyalar, hem doğal aynı zamanda otantik görünümüyle yüksek rağbet görüyor. İster doğal rengiyle, ister cıvıl cıvıl renklerle; doğallığın vermiş olduğu key...

  Mutfak

Ayva çok sert bir meyvedir ve yenmesi için biraz yumuşak kıvama gelmesi gerekmektedir. Bunu yapmak için de ayvayı çürütmeden yumuşatarak saklamanın birkaç püf noktası bulunur. Ayvayı taze ve fazla sar...

  Mutfak

Herkesin seve seve yediği bir lezzettir börek. Kahvaltıda, öğle atıştırmalığında, gece, her an yiyebiliriz böreği. Türü bol olduğu ve bize büyük bir alternatif skalası vardır. Peynirli, ıspanaklı, kıy...

  Mutfak

Kendine has kokusu ile bilinen kekik yaprak veyahut taze dallar durumunda satılır. Tıbbi faydaları için kullanılmasının peşi sıra bu bitkiyi yemeklerinize tat ve koku vermesi için veyahut tütsü olarak...

  Mutfak

Soslardan et yemeklerine, hamur işlerinden salatalara kadar mutfak kullanımı en bilinen baharatlardan biri olan kekik, botanikte Lamiaceae ailesinin bir üyesidir. Bu ailede çok miktarda aromatik bitki...

  Mutfak

En eski balık eti işleme yöntemlerinden biri olan kurutma genelde pulsuz ve yağ oranı düşük balıklara uygulanan bir saklama yöntemidir.  Kurutulmuş balık nasıl yapılır? Balıkların suyunu çıkartmak içi...

  Mutfak

Ekim şubat arası ayların sevilen lezzetlerinden birisi olan boza, içinde yüksek miktarda kalsiyum ve protein bulundurur. Vücut ısısını artırıcı özellikte olduğundan ötürü soğuk havalarda daha çok terc...

  Mobilya

Okul, çalışma alanları, evler ve türlü yaşam alanlarında ufak çaplı kazalar ve yaralanmalar ortaya çıkabilir. Ciddi ve ağır bir hal olmadıkça ayakta tedavi olarak da adlandırılan yöntemle, rahatlıkla ...

  Makyaj

Kapatıcıları, alışveriş merkezleri veyahut eczanelerden almak bi süre sonra çok masraflı hale gelebilir, fakat kapatıcınızı çok çok küçük maliyet karşılığında evinizde yapmanız mümkün. Birkaç anahtar ...

  Mutfak

Kesimden hemen sonra, dinlendirilmeden buzdolabına kaldırılan etler bakterilerin çoğalması için münasip ortam oluşturuyor. İşin uzmanlarına göre kurbanlık hayvanın, kesildikten sonra azami 5 saat süre...

  Mutfak

Reçel kahvaltı sofralarının aranan lezzetlerinden bir tanesidir. Hele ki reçelin kıvamı tutturulursa, yani içindeki meyve oranı ve şeker miktarı birbiri ile dengeliyse o reçelin tadına doyum olmaz. Kı...

  Mutfak

Türk mutfağının başta gelen iştah açıcılarını turşular oluşturmaktadır. Fermente bir yiyecek olan turşu doğru reçete ile hazırlanmadığında, kısa bir zaman içinde bozulabilir. Turşu suyu nasıl hazırlan...

  Mutfak

Mısırı almadan önce son tüketim tarihini kontrol edin. Bayat mısır iyi patlamaz, patlasa bile sakızımsı bir yapısı olabilir. Erimiş tereyağını ve tuz veya zevkinize göre değişik tatlar ekleyin. Patlat...

  Mutfak

Balkan mutfağının sevilen şarküteri ürünlerinden biri olan kuru et, etin türlü aşamalardan geçirilip suyunun toptan çıkarılması ile elde edilir. Kurutulmuş et birkaç adımda evde de hazırlanabilir. Yap...

  Moda

Kadınların şık ve alımlı görünmek için başvurduğu kıyafetlerden biri de kayık yaka biçiminde olanlardır. Kayık yaka tişört, bluz, abiye fark etmez olması gerektiği gibi ve doğru kullanılmış olduğu sür...

  Mobilya

Apartmanınızın bahçesine istersenizde müstakil evinizin bahçesine yaptıracağınız kamelyalar, haziran ve ağustos ayları arasında gölgeli serin bir ortamda arkadaşlarınızla, ailenizle keyifli vakit geçi...

  Makyaj

Doğru bir biçimde yapılmış olan manikür, pedikür ve oje sürme işlemleri el ve ayakların bakımlı görülmesine yardım eder. Kolay uygulanması, el ve ayaklara kattığı bu şık görüntü ile oje, kadınların sı...