Mısır

  Pratik Bilgiler

Günlük temizliğin dışında kalan ama belli aralıklar ile yapılması gerekli olan halı temizliği küçük püf noktalara dikkat ederseniz sizi fazla zorlamaz, benzer zamanda başarıya ulaşmanızı da sağlamakta...

  Blog

Bakırdan yapılmış olan, üflemeli bir müzik aleti olan trompet, bir ağızlıktan ve kendi çevresinde kıvrılarak silindir oluşturan bir borudan oluşur. Bu müzik aletinin ağız kısmı konik şeklindedir. Müzi...

  Blog

Üflemeli çalgılar ailesine mensup bir orkestra çalgısı olan Korno, İtalyanca boynuz anlamına gelen corno kelimesinden Türkçe'ye geçmiştir. Bakır veya pirinç borudan yapılmış olan korno, kıvrımlarıyla ...

  Mutfak

Karedeniz’in güzelliğiyle büyüleyen şehirlerinden Giresun, doğal ve tarihi güzellikleriyle olduğu kadar mutfağıyla da adından söz ettirmeyi başarıyor. İşte tatlısından tuzlusuna, kavurmasından çorbası...

  Mutfak

Fıçı bira, arpa maltının mayalandırılmasıyla fermente edilerek dinlendirilip filtrelenen lakin normal biraya göre filtreleme işleminin sonrasında diğer bakterilerin üremesini engellemek için yapılmış ...

  Mutfak

Kahvaltı partileri hem çocuklar aynı zamanda yetişkinler için çok uygundur özel olarak ta şehirde geçirilen bir akşamdan sonra. Kahvaltı geleneksel bir öğündür, rahatça kalabalığı doyurabilir, ayrıca ...

  Mutfak

Un deyince bir çok insannın aklına yalnızca buğday unu gelir. Ama türlü nedenlerden ötürü başka un türlerinin de kullanımı hayli yaygındır. Örnek vermek gerekirse; Çölyak hastaları içerisinde gluten b...

  Mutfak

Başta çocuklar ve gençler olmak üzere, birçok insan pizzayı seve seve yer. Genellikle dışardan yenilen bir yiyecek olan pizzayı evde yapmak ise çok çok sağlıklı ve ekonomiktir. Siz de pizzayı evinizde...

  Pratik Bilgiler

Yaz aylarının vazgeçilmeyen atıştırmalıkları arasında olan mısır direkt tüketildiği gibi salatalarda ve yemeklerde de devamlı kullanılmaktadır. Son yıllarda rahatça konserve mısır temin edilebilmekted...

  Blog

Kimi kaynaklarda def adı verilen vurmalı bir müzik aletidir. Ama def ve tef arasında aletin yapımından kaynaklanan bir değişiklik vardır. İki enstrüman arasındaki temel fark, defin metal bir çemberin ...

  Mutfak

Karadeniz mutfağı, denizinden yeşiline kadar lezzetli sofralara konuk eden, özel tadlar barındıran otantık bir lezzet durağıdır. Karadenizin kreatif kimliğini yemeklerinde bulmak güzel bir tesadüf ola...

  Mutfak

Türkiye denince akla ilk gelenlerden biri de mutfak kültürüdür. Yemek yemeyi ve yapmayı seven bir toplumuz. Tabii yörelere, bölümlere göre de envai tür yemek çeşidi vardır. Karadeniz bölgesinin çok ön...

  Mutfak

Ağızda dağılan yumuşacık taneleri ile sokakta satılanları aratmayacak halde mısır haşlamak mümkündür. Bunu yapmak için her şeyden önce mısırı satın alır iken dikkat edeceğimiz ayrıntılar bulunur. Mısı...

  Mutfak

Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan kuymak, bol yağlı, bol enerjili ağır bir yemektir. Yaz aylarından soğuk karpuz ve peynir, ekim ve şubat ayları arasında türlü sebzelerle hazırlanm...

  Mutfak

Şinitzel; tavuğun en lezzetli hâllerinden biridir. Hassaten çocukların afiyetle yediği bu yemeği yapmanın bir kaç püf noktası bulunur. Şinitzel yapmaya karar verdiğiniz zaman güvendiğiniz bir kasaptan...

  Mutfak

Mısırı almadan önce son tüketim tarihini kontrol edin. Bayat mısır iyi patlamaz, patlasa bile sakızımsı bir yapısı olabilir. Erimiş tereyağını ve tuz veya zevkinize göre değişik tatlar ekleyin. Patlat...

  Nedir?

Türk, Arap ve Fars gelenek ve göreneklerinde kullanılan vurmalı bir müzik aleti olan tef(def), zilli ve sade olmak üzere ikiye ayrılır. Çok yönlü kullanım yapısıyla eğlence gecelerinde kullanılmış old...

  Blog

Telli çalgılar grubunda yer bulan kanun santur ve klavsen ile benzer grup içerisindedir. Orta Doğu ve Türkiye'de orkestraların çok önemli çalgılarından birisi durumundadır.  Kanun Nasıl Çalınır? Kanun...

  Mutfak

Trabzon denince akla ilk gelenlerden biridir hamsi. Hamsiyi karalahana, mısır unu, tereyağı, Laz böreği, mıhlama, fasulye, akçaabat köftesi takip eder. Ama Trabzon mutfağı bunlarla sınırlı kalır mı de...

  Mutfak

Mısır bitkisi otsu yabani bir bitkiden türetilmiştir. Anavatanı Güney Amerika'dır. Ilık iklim ve nemli toprak seven mısırın, türkiyede de çokca bölümde kullanımı yaygındır. Mısır unu, potasyum, magnez...

  Mutfak

Ülkemiz sularından yaygın olarak bulunan istavrit, kasım ayından başlayarak her sene sofralarımıza konuk oluyor. Hamsiden sonra en fazla tükettiğimiz balıklar arasında yer bulan ve boyları averaj 15- ...

  Mutfak

Tavuk ile hem kolay hem lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Tavuğu terbiye etmeniz ve iyi pişmesi lezzetine lezzet katacaktır. Verdiğimiz tariflerle sevdiklerinize çok güzel ziyafetler hazırlayabilirsin...

  Mutfak

Tavuk yediden yetmişe herkesin seve seve tükettiği besinlerin başında gelir. Hafif ve beyaz etli olması nedeni ile sağlık ve diyet dostu olan tavuk, türlü soslarla tatlandırıldığında ise daha lezzetli...

  Mutfak

Buğdaydan sonra dünyanın en fazla tüketilen ikinci tahılı olan mısır, coğrafyamızın 16.yy' da tanıştığı bitkilerden biridir. Mısır'dan geldiği için adına Mısır buğdayı verilmiş, zaman ilerledikçe mısı...