Buzdolabı

  Mutfak

Bira, ham maddesi arpa olan alkollü bir içecek türüdür. Dünyada nerdeyse en bilinen olarak kullanılabilen alkollü içki türü olan bira, hassaten Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilmektedir. Peki bu kad...

  Mutfak

Votka Slav kökenli bir içki olmasına karşın ünü bütün dünyaya yayılmış, kokusuz, renksiz bir içkidir. Alkol oranı çoğu zaman %40'tır, Slav ülkelerinde sek içiliyor olsa bile, çok ağır olduğundan dolay...

  Mutfak

Beyaz peynirin özelliklerini kaybetmemesi için doğru koşullarda saklanması gerekir. Beyaz peynir az rutubetli ve serin ortamlarda saklanmalıdır. Benzer zamanda havadar ve karanlık mekanlar beyaz peyni...

  Mutfak

Lor peyniri yumuşak kıvamlı peynir altı suyundan elde edilen bir süt ürünüdür. Kahvaltılar ve tatlılarda kullanılmaktadır. Protein değeri hayli yüksek olan bu ürün diğer süt ürünleri gibi kısa ömürlüd...

  Mutfak

Kahvaltılarımızın baş tacı olan peynir, ülkelere şehirlere ayrıca ilçelere özgü çok fazla türü olan bir yiyecek türüdür. Ezine peyniri de adını Çanakkale'nin Ezine ilçesinden alır. Şurada bulunan Kaz ...

  Mutfak

Gülgiller ailesine ait bitkinin meyvelerinin ortak adına çilek adı verilir. Dünya içerisinde isim verilmiş yirmiden fala çilek çeşidi bulunur. Seve seve tüketilen çilek çok narin bir meyvedir. Çok çab...

  Mutfak

Üzümü yemeden önce yıkamak, meyvenin yüzeyinde bulunabilecek bakteri, mantar yahut tarım ilaçlarının giderilmesine yardım eden olabilecektir. Üzümler yalnızca yetiştikleri yerlerde değil, benzer zaman...

  Mutfak

Yüksek protein, omega, fosfor kaynağına ve düşük sağlıklı yağ içeriğine sahip çipura balığı Türk sofralarında maksimum tüketilen balık türlerinden biridir. Lakin buna ek olarak pahalı ve en kolay bozu...

  Mutfak

Hayvansal yağlardan birisi olan tereyağı, hem lezzeti ile aynı zamanda besleyiciliği ile kahvaltı sofralarının ve yemeklerin vazgeçilmezlerinden birisidir. İnek, manda, koyun ve keçi ve sütlerinden el...

  Mutfak

Limoncello Güney İtalya'nın ünlü bir içkisidir. Bol limon rezervlerine sahip olan Sorento yöresinin halkının üretimi ile ünlü olmuştur. Limon likörü de denilebilir. Yemeklerin ardından hazmı kolaylaşt...

  Mutfak

Kaşar peyniri alır iken orijinal ambalajlı bir ürün olmasına dikkat etmelisiniz. Açıkta satılan kaşar peynirleri temiz koşullarda korumak zor olur. Bu hal insan sağlığını negatif yönde etkilemektedir ...

  Mutfak

Sofraların vazgeçilmezi salatalığın besin değerinin düşmemesi için saklarken dikkatli davranmamız gerekli olan bazı noktalar vardır. Bütün sebzelerde olduğu gibi salatalığı da münasip koşullarda sakla...

  Mutfak

Su dünya üstündeki yaşamın sürmesi için olmazsa olmaz bir maddedir. Kimyevi formülü H2O olarak gösterilir. Saf su renksiz, kokusuz ve tatsızdır. Dünya yüzeyinin %70’i sularla kaplıdır. Suyu ocak üstün...

  Mutfak

Şık ve pahalı restoranlarda görüp evde yapmaya imrendiğimiz tuzda balık, misafirlere ikram edilebilecek gayet lezzetli bir yemektedir. Fakat; bu yemeği yapmak sanıldığı kadar zor ve zahmetli bir iş de...

  Mutfak

Evde hazırlayacağınız kolay şeker hamurunu, dekoratif pasta ve cupcake süslemelerinde kullanabileceğiniz gibi, çocuklarınız için yenilebilir ve güvenli oyun hamurları olarak da değerlendirebilirsiniz....

  Mutfak

Lezzetli haşlamanın sırrı kullanılan malzemede saklı! Haşlama suyuna ekleyeceğiniz birkaç malzeme ile tavuk etini lezzetlendirebilir, benzer zamanda ev yapımı tavuk bulyon hazırlayabilirsiniz.  Tavuğu...

  Mutfak

Pastörize süt kremaları yerine gerçek kaymak keyfine ne dersiniz? İhtiyacınız olan tek şey yağlı süt ve 24 saatlik bekleme süresi. Kaymak Nasıl Yapılır? İhtiyacınız olanlar: Çiğ sütü satın alır iken k...

  Mutfak

Distile edilmiş alkollü içecekler uzun raf ömrüne sahiptir. Votkayı nasıl saklamanız gerektiğini bilirseniz, açılmış bir votkayı bile uzun zaman sonra, tadında bir farklılık olmadan içebilirsiniz.  Aç...

  Mutfak

İlk üretimi, İtalya’nın Parma kısmındaki rahipler tarafından yapılmış olan parmesan veyahut bilinen diğer adı ile Parmigiano Reggiano, ortaçağdan bu yana üretilen, sertliği ve sağlam yapısı ile popüle...

  Mutfak

Sirke yemeklerde, salatalarda, turşu yaparken kullanılan tat verici meyvelerin ekşitilmesinden oluşan bir sostur. Her tür meyveden yapılabilmektedir ama türkiyede ağırlıklı olarak üzüm ve elmadan yapı...

  Mutfak

Bahar aylarının vazgeçilmeyen meyvelerinden olan çilek mis gibi kokusu ve lezzetiyle ağızda güzel bir tat bırakır. Çilekte C vitamini içeriği yüksektir. 1 kase çilek günlük C vitamini ihtiyacını karşı...

  Mutfak

Dört mevsim keyifle içilebilecek, evde, ofiste, sporda yanınıza alıp hem ferahlamak aynı zamanda meyvelerin vitaminlerinden faydalanmak için frozen en iyi tercihlerden biridir. Frozen nasıl yapılmakta...

  Mutfak

Kimlerine göre çipura tava balığı, kimilerine göre ızgara. Tava mı ızgara mı ikilemini bir kenara bırakıp, her iki teknik için de harika sonuçlar alabileceğiniz tariflerimize geçelim. Çipura Izgara Ma...

  Mutfak

Salatalarda çiğ olarak yemeklerde ise pişmiş olarak kullanılabilen soğan kullanım yerine göre değişik şekillerde doğranabilir. Soğan doğramanın bazı püf noktaları bilinirse daha düzgün ve kolay doğram...