Şeker

  Yemek Tarifleri

Güneydoğu Andolu’nun genellikle de Gaziantep’in bilinen kuru yemişi Antep fıstığının yararlarından yararlanırken bir yandan lezzetinin tadını çıkarmak için Antep fıstığı reçeli, özgün tarifler arasınd...

  Yemek Tarifleri

Bol vitaminli ve lezzetli dağ meyvelerinden biri de gilaburudur. Çalı formundaki ağaçlar üstünde salkım durumunda yetişir. Açık kırmızı, üzümden daha küçük taneli ve kalın kabuklu bir meyve çeşididir....

  Yemek Tarifleri

Bilhassa kış mevsiminin etkili olduğu aylarda bolca tüketilen sebzelerden biri de havuçtur. Yemeklerde, salatalarda daha fazla tercih edilen havuç tatlılarda ve keklerde de kullanılmaya başlanmıştır. ...

  Yemek Tarifleri

Ebegümecigiller ailesinden olan gülhatmi, otsu bir bitki çeşididir. Güzel kokulu olup tadı da hayli lezzetlidir. Hem süs bitkisi olarak kullanılabilen aynı zamanda yiyecek olarak tüketilebilen ender b...

  Yemek Tarifleri

Çift çenekli sınıfının kapalı tohumlular kısmından bir ağaç çeşidi olan iğdenin meyvesi gayet faydalıdır. Doğal lif kaynağı olduğundan ötürü bilhassa mide sorunu yaşayanlar açısından tüketimi uzmanlar...

  Yemek Tarifleri

Ballıbabagiller ailesinden gelen, çift çenekliler sınıfında yer bulan, kapalı tohumlular kısmına ait bir bitki çeşidi olan nane oldukça yararlıdır. Ağız ve diş sağlığının korunmasına yardım etmektedir...

  Yemek Tarifleri

Lezzetinin yanında yazın serinletici özelliğiyle devamlı tüketilen limonata sevilen içeceklerin başında gelir. Besin değeri yüksek olan limonata özel olarak C vitamini yönünden zengin içecektir. Yaz z...

  Yemek Tarifleri

Profiterol gibi pişmiş hamur tatlılarından biri olan tulumba Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İnce kabuklu, kabarmış ve çıtır çıtır bir tulumba tatlısı hazırlamak için birkaç püf nok...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların C vitamini deposu meyvelerinden biri de portakaldır. Portakal bir çok değişik lezzetin içinde yer alır. Bunlardan biri de portakal kompostosudur. Türk mutfağının vazgeçilmezle...

  Yemek Tarifleri

Besin değeri hayli yüksek, enerji verici ve lezzetli yemiş türlerinden biri de bademdir. Bu yemişi ister taze ister kuru biçimi ile tüketmek mümkündür. Taze olarak tüketilmesi vücudumuzun bağışıklık s...

  Yemek Tarifleri

Şekerli yapısıyla bir çok hamur işi ve tatlıda kullanılan havuç, reçel olarak pişirilen tarifiyle de kahvaltı sofralarının sevilen lezzetleri arasında yer bulur. Havuç reçeli, hassaten Ege ve Akdeniz’...

  Yemek Tarifleri

Şifalı bitkiler arasında ilk sırayı alan hurma meyvesinin yararları saymakla bitmez. Besleyici değeri yüksek bu meyve vücudumuza enerji vermektedir ve kansızlığa iyi gelir. Sade olarak tüketilebileceğ...

  Yemek Tarifleri

Fundagiller ailesinden gelen yaban mersini çok leziz ve insanların sağlığına yararlı dağ meyvesi çeşididir. Çalı formunda yetişir ve senede birkaç kez meyve vermektedir. Bu meyvelerin taze olarak tüke...

  Yemek Tarifleri

İçerisinde bir çok vitamin ve mineral barındıran güzel kokulu, tatlı ve bir o kadar da besleyici olan meyvelerden biri de kayısıdır. Hazmı da kolaylaştıran kayısı meyve olarak tüketilebileceği gibi re...

  Yemek Tarifleri

Yazın en fazla sevilen meyvelerinden biri olan dut, yalnız olarak dalından kopup damakları şenlendirmesinin yanında ek olarak reçel yahut marmelat olarak da tüketilir. Dut reçeli kahvaltı sofralarında...

  Yemek Tarifleri

Eğlenceli ve rengarenk dekorlarıyla iştah açan cupcake’ler hem lezzeti aynı zamanda servis kolaylığı ile son yılların en bilinen lezzetlerinden biri biçimine geldi. Keki standart pasta kekleri ile ner...

  Yemek Tarifleri

Kokusu ve sağlık yönünde türlü faydalarıyla gül hayli sevilen bir çiçek çeşididir. Gül taze durumu ile kullanılabileceği gibi türlü şekillerle işlenerek de bir ürün biçimine gelebilir. Bilhassa kozmet...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Orta Asya ve Uzak Doğu olan dağ meyvelerinden biri de gojidir. Bu meyve, çalı biçimindeki bitkiler üstünde salkım durumunda yetişir ve kurt üzümü olarak da bilinir. Açık kırmızı bir renge sa...

  Yemek Tarifleri

Defnegiller ailesine ait olan avokadonun sağlığa çok faydası vardır. C vitamini içermesi nedeni ile vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılar, doğal ve sağlıklı yağ ihtiyacını giderir. Bu nedenden dolayı...

  Yemek Tarifleri

Tatlı ve tuzlu çok tarifte yer bulan zencefil, küçük miktarlarda kullanıldığı zaman bile hayli keskin ve güçlü aromaya sahip baharatlardan biridir. Zencefilli tart yapmak için zencefil yalnız olarak k...

  Yemek Tarifleri

Akdeniz Bölgesi’nin özel olarak ta Antalya’nın en bilinen tarifleri arasında yer bulan patlıcan reçeli, kış mevsiminin etkili olduğu aylarda çıkan küçük patlıcanlardan yapılmış olan lezzetli kahvaltıl...

  Yemek Tarifleri

Reçel denildiğinde akla hepsinden önce portakal, vişne ve çilek gibi meyvelerden yapılmış olan reçeller gelir. Ama nerdeyse her çeşit meyve ve sebzeden reçel yapmak mümkündür. Kivi reçeli de pek bilin...

  Yemek Tarifleri

Aromatik tadı ve kendine munhasır kokusuyla ayva bir çok tatlıda ve yemekte kullanılabilen bir sonbahar meyvesidir. A ve C vitamini deposu olan bu meyve protein açısından da zengindir. Ayva, meyve ola...

  Yemek Tarifleri

İştah açan görüntüsü ve lezzeti ile kiraz reçeli kahvaltı sofralarının aranılan lezzetlerinden biridir. Vişneye kıyasla daha yumuşak aromaya ve dolgun tanelere sahiptir. Kahvaltının yanında ek olarak ...