Patates

  Yemek Tarifleri

Türkiyede pek popüler olmayan tatlı patates son dönemlerde ciddi bir yükseliş içinde. Lezzeti kadar sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkan tatlı patatesi, siz de evde tamak tadınıza münasip olarak haz...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların sembolü kestane, pek çok kimse için tatlısı yapılmış olan, közde pişirilen yahut fırınlanarak tüketilen bir lezzet. Bunların peşi sıra kestane tarifleri arasında az bilinen bi...

  Yemek Tarifleri

Çorbalar Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer bulur. Yaz kış, sıcak soğuk fark etmeden çoğu yemeğin başında bir kase çorba içmek türkiyede çok yaygındır. Sofralarda yapılabilcek farklı ve le...

  Yemek Tarifleri

Hazırlaması zahmetli olsa da lezzetiyle bu zahmete değecek çorbalardan biri kırlangıç balık çorbasıdır. Eti lezzetli olmasına karşın kırlangıç balığının ama buğulaması yapılabildiği için sofralarda ba...

  Yemek Tarifleri

Et suyu, patates ve terbiyeden gelen hafif ekşiliği ile terbiyeli patates çorbası iştah açıcı olduğu kadar çok da besleyicidir. Hassaten kış ayları için ideal olan bu çorbanın hazırlama süresi ise yal...

  Yemek Tarifleri

Öğle yahut akşam yemekleri için nerdeyse ana yemek kadar doyurucu ve lezzetli başlangıç için lezzetini kremadan alan kremalı patates çorbası tarifini deneyebilirsiniz. Kremalı Patates Çorbası İçin Ger...

  Yemek Tarifleri

Alışılmış yemek tarifleri herkes için yapımı kolay tariflerdendir. Ama bazen alışılmış tatların dışında daha değişik, hiç tadılmamış, yepyeni bir lezzet aranır. Kremalı enginar çorbası fazla bilinmeye...

  Yemek Tarifleri

Patatesin besleyiciliğini çorbayla birleştirerek harika bir başlangıç yemeği hazırlamak mümkündür. Hem doyurucu olsun aynı zamanda geleneksel damak tadımızdan pek uzaklaşmasın diyorsanız bu çorbayı de...

  Yemek Tarifleri

Hem lezzeti aynı zamanda görüntüsü ile tavuk baget, davetlerinizin aranılan lezzetlerinden biri olmaya aday. Hazırlanışı hayli kolay olan bu tarifin hazırlama süresi 15 dk pişme süresi ise takriben 1 ...

  Yemek Tarifleri

İtalyan mutfağından dünyaya yayılan fesleğen sosu, nam-ı diğer ‘’ pesto ‘’ sos, yaygın olarak makarnalarda kullanılan, iştah açıcı ve lezzetiyle öne çıkan bir sos çeşidi. Taze fesleğenlerle hazırlanan...

  Yemek Tarifleri

İçinizi ısıtacak lezzetli kış çorbası için patatesten daha stabil ve besleyici çok az sebze vardır. Baharatlar ile zenginleştirilmiş patates çorbasını, et suyu veyahut sebze çorbasıyla hazırlayarak da...

  Yemek Tarifleri

Yaz ayları dışında hemen her mevsim lezzetli balık olan kefal, Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz’de yetişebilen, pullu ve göçmen bir balık çeşididir. Ülke sularında 7, tüm dünyada ise takriben 80 çeş...

  Yemek Tarifleri

Karadeniz Bölgesinin geleneksel yemeklerinden biri olan karalahana çorbası pek çok kişi tarafından beğenilip tüketilmektedir. Yöreye göre ilave edilen değişik malzemeler olsa da her evde pişebilecek h...

  Yemek Tarifleri

Çorbalar beslenmede vazgeçilemeyen yemeklerdir. Ana yemekten önce mideyi hazırlaması için hafif başlangıçtır. Türlü sebzelere ufak dokunuşlar eklemek suretiyle türlü çorbalar hazırlanabilir. Malzemele...

  Yemek Tarifleri

Yumuşak içimli kremalı bir patates çorbası, üzerinde kavurmasıyla iştah açmanın peşi sıra, ihtiyacınız olan bütün enerjiyi de sağlamaktadır. Hem protein aynı zamanda karbonhidrat açısından zengin, kav...

  Yemek Tarifleri

Buharda pişirme; sebzeler, tahıllar ve proteinler gibi türlü gıdaları, doğal lezzetini kaybetmeden pişirmek için kolay ve hızlı yöntemdir. Daha iyi beslenmek ve diğer pişirme yöntemleriyle aldığınız k...

  Yemek Tarifleri

Köfte denildiğinde bilhassa sebze yemeyi sevmeyen çocukların gözleri parlar. Ama vücudumuzun et ihtiyacı kadar sebzedeki vitaminlere de ihtiyacı vardır. Bu tarif özel olarak sebze yemeyi sevmeyen kims...

  Yemek Tarifleri

Evde olan sebzelerle, doyurucu ve besleyici bir çorba yapmak isteyenlerin çok hoşuna gidecek pırasa çorbası, her mevsim kolay bir şekilde bulunabilen ve bir çok faydası olan pırasayı tüketmek için de ...

  Yemek Tarifleri

Sebzelerin en bol olduğu ve mutfakların şenlendiği haziran ile eylül ayları arasında, kızartmalar ve zeytinyağlılardan sıkıldıysanız sağlıklı ve hafif kullanım için çorba yapmayı deneyin. Çorbalarda k...

  Yemek Tarifleri

Yapraklarındaki minik dikenler ile dokunulduğunda yanmaya neden olan ısırgan otu, yılın nerdeyse her mevsiminde yaygın olarak yetişen yeşil yapraklı bir bitki olarak bilinmektedir. Mutfak kullanımı iç...

  Yemek Tarifleri

Besleyici özelliği, vejetaryen beslenmenin en ehemmiyetli ayağı olması hasebiyle sebzelerin çorba içerisinde birleşimi düşük kalorili ve çok leziz bir ana yemek öncesi yiyeceği hazırlamak mümkündür. S...

  Yemek Tarifleri

Öğünlerde hafif başlangıç olarak genelde çorbalar tercih edilir. Çok besin eklenmek suretiyle yapılmış olan çorbalar daha besleyici hale gelir. Bu şekil çorbalardan biri olan mısırlı patatesli çorbası...

  Yemek Tarifleri

Mutfak kültürümüzde pek de yer almayan yer elması, esasen sağlık yönünde gayet önemli bir besindir. Tıpkı patates gibi toprak altında yetişen yer elması besleyici özelliğinin yanında C ve A vitaminler...

  Yemek Tarifleri

Şekerli tadıyla seve seve yenen sebzelerden biri olan bezelye türlü şekillerde pişirilerek sofralardaki yerini alır. Bu sebzenin vücut için çok yararı bulunmasından ötürü sürekli pişirilerek yararları...