Lezzetli

  Pratik Bilgiler

Neredeyse her bireyin nar yerken korktuğu bir durumdur nar lekesi. Nar lezzetli olmasının yanında döküldüğünde çıkarması zor bir leke bırakır. Nar taneli bir meyve olduğundan ötürü yerken ya da ayıkla...

  Pratik Bilgiler

Hem yapımı kolay aynı zamanda lezzetli tatlı olan pudingleri seve seve yapar ve tüketiriz. Hazır puding yapımı üstündeki ölçülere göre yapılırsa tam kıvamında olur. Ama malzemeleri kendimiz hazırlamak...

  Pratik Bilgiler

Sütlü tatlılar arasında yer bulan keşkülün geçmiş hayli uzun yıllara dayanır. Osmanlı devrinde kazanlarla yapılıp, fakirlere dağıtıldığı, adının da keşkülü fukara (fakir çanağı) olduğu bilinmektedir. ...

  Pratik Bilgiler

Sucuk kızartmak diğer yemekleri hazırlamaya göre gayet kolay görünse de, esasen birçok ince nokta barındırmaktadır. İyi bir sucuk kızartması yapmak için dikkatli olunması gerekli olan başlıca noktalar...

  Pratik Bilgiler

Güzel ve lezzetli börekler iç harcının doğru kıvamda hazırlanması, doğru ayarda pişirilmesi, münasip tepsilerin seçilmesinin yanında üst bölümünün kurumamış olmasını da gerektirir. İç harcı hayli iyi ...

  Pratik Bilgiler

Karabiber gibi beyaz biber de 'piper nigrum' ağacının meyvelerinden elde edilir. Bitki, tropikal iklim kuşağında yetiştir. Beyaz biber Hindistan, Malezya, Amerika ve Güney Asya üretilir.  Bu biber tük...

  Pratik Bilgiler

Genel olarak sıcak bölümlerde yetişen acur, kabakgiller familyasındandır. Şekil olarak salatalığa benzeyen acur, salatalığın açık renklisi olarak bilinir ve lezzetli tadı vardır. Acur her dönem yetişt...

  Pratik Bilgiler

Ekim şubat arası ayların devamlı tüketilen sebzelerinden olan karnabahar hayli sağlıklı besindir. Yemeği, salatası ve kızartması yapılarak tüketilebilmektedir. Bunların yanında çeşitli biçimlerde meze...

  Pratik Bilgiler

Güney Amerika'da yetişen tropikal bir meyve olan ananas, güzel kokulu ve lezzetli mevye türüdür. Bütün olarak yenilebildiği gibi dilimlenerek de tüketilebilmektedir. Meyve salataları ve kokteyllerin v...

  Pratik Bilgiler

Her insanın seve seve yediği bir besin olan köfte Türk mutfağında hayli sık tercih edilen bir yemek türüdür. Güzel yoğrulmuş, malzemeleri ve ölçüleri tam anlamıyla hazırlanmış olan köftenin lezzetine ...

  Pratik Bilgiler

Lezzetli yaz meyveleri arasında önemli bulunan bir yere sahip olan kirazı meyvesini saklamak için en fazla tercih edilen iki yol derin dondurucuya koymak ve reçelini hazırlamaktır. Bu iki yöntem de, m...

  Pratik Bilgiler

Kaşar son dönemlerde yemeklerin estetiği ve tadı açısından çokça kullandığımız bir peynir çeşididir. Yalnızca yemeklerde değil lezzetli tostların yaparken veyahut ailemizle yapılacak güzel pazar kahva...

  Pratik Bilgiler

Böğürtlen meyvesi,Eekvator bölümü başta olmak üzere Şili’de, Birleşik Devletler ’de, Meksika’da, Türkiye’de geniş bir alan içinde yetiştirilmektedir. Küçücük bir meyve olmasına karşın büyük faydaları ...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller familyasında yer bulan bezelyenin içindeki taneler yemek yaparken kullanılır. Bezelye A, C, E ve K vitaminleri ile demir, bakır, magnezyum gibi mineraller içermektedir. Sağlık yönünde kan ...

  Pratik Bilgiler

Gerek stabil yapılışı gerekse de lezzetli oluşu sebebiyle sigara böreği sık tüketilen bir hamur işidir. Kahvaltılarda tüketildiği gibi akşam yemeklerinde de aperatif olarak tüketilebilmektedir. Sigara...

  Pratik Bilgiler

Gülgiller ailesinden olan vişne, kiraza benzeyen ve tadı kiraza göre ekşi olan bir meyvedir. Vişne şekil olarak da kiraz meyvesinden daha küçük yapılı bir meyvedir. Ağaç olarak kiraz ağacından daha ça...

  Pratik Bilgiler

Mezeler, akşam yemeklerinde başlangıç ya da içki sofralarına eşlik eden ve küçük porsiyonlarda servis edilen iştah açıcı lezzetlerdir. Türk mutfağında olduğu gibi dünya mutfağında da sayısız meze türü...

  Pratik Bilgiler

Kalamar, denizin ve Akdeniz mutfağının bize sunduğu en değerli lezzetlerden birisidir. Doğru pişirildiğinde gayet lezzetli olan kalamar, protein, vitamin ve mineral yönünden gayet zengindir. Kolay piş...

  Pratik Bilgiler

Etleri kavururken kullandığınız yöntemler etin tadını etkilemektedir. Bu nedenle doğru yöntemler kullanılarak pişirilen etler hem daha yumuşak olabilecektir aynı zamanda daha lezzetli olması sağlanaca...

  Pratik Bilgiler

Bal kabağını bir tüm durumunda alıp, hem kendisinden aynı zamanda çekirdeğinden faydalanabilmek mümkündür. Tatlısını yapıp misafirlere ikram etmek için mükemmel seçim olan kabağın çekirdeğini de farkl...

  Pratik Bilgiler

Mantar karamelize etmek lezzetli sonuç üretir, lakin uygulamak için sabırlı olmalısınız. Mantarlar çok nemli olduğundan ve piştiğinde sulandığından, karamelize işlemini daha zorlu hale getirmektedir. ...

  Pratik Bilgiler

Batı Karadeniz, Bursa, Bolu gibi yerlerde devamlı rastlanan çam mantarı lezzetli türdür. Dikkatli olunması gerekli olan türlerden olan bu mantar sürekli tüketilmemelidir. Bunun sebebi çok tüketildiğin...

  Pratik Bilgiler

Yemek kültürümüzde hamur işleri önemli sayılabilecek bir yere sahiptir. Poğaça da bunlardan biridir. Tek seferde çok miktarda yapılmış olan poğaçanın dondurucuda saklanıp ihtiyaç durumunda çıkarılması...

  Pratik Bilgiler

Hayvansal protein tüketiminde et önemli bulunan bir yere sahiptir. Değişik hayvanların etleri, değişik biçimlerde hazırlanarak çok lezzetli tarifte kullanılırlar. Fakat tüketilecek etlerin saklanmasın...