Kereviz

  Yemek Tarifleri

Tadı ve kendine münhasır kokusu nedeni ile herkes tarafından sevilerek tüketilen bir sebze olmasa da sağlık yönünde şaşırtıcı faydalara bulunan kereviz keşfedilmeyi bekliyor. Kereviz suyu; kanser risk...

  Yemek Tarifleri

Kereviz yaprakları ve kökleri sebze olarak kullanılabilen, maydanozgiller familyasına mensup bir bitki olarak bilinir. Karakteristik ve kuvvetli bir kokusu vardır. Sağlıklı olmak açısından hayli besle...

  Diyet, Zayıflama

Avrupa'dan bütün dünyaya yayılan kereviz, maydanozgiller ailesinden bir sebzedir. Kereviz A, B ve C vitaminleri ile çok yararlı mineraller içermektedir. Vücut direncini arttırır. Özel olarak karaciğer...

  Sağlık

Mide ülserlerinin iyileşmesi zordur çünkü mide asidi tarafından devamlı rahatsız edilirler. Mide veyahut bağırsak rahatsızlığı çekiyorsanız sindirim bölgesinin iyileşmesine yardım eden olacak bu besin...

  Pratik Bilgiler

Haşlanmış tavuk, yavan ve tatsız olabilmesi ile, ne yazık ki kötü üne sahiptir ve pekçok insan nasıl pişirileceğini bilmediğinden, haşlama tavuk tercih etmemektedir. Lakin tavuğun doğru yerini seçerek...

  Mutfak

Kokteyl, farklı içkilerin, meyve sularının ve diğer aromaların karıştırılmasıyla oluşan bir içecek çeşididir. Viski, votka, cin, tekila gibi içkilerin kendine has aroma ve kokteylleri vardır. Kokteyli...

  Mutfak

Lezzetli haşlamanın sırrı kullanılan malzemede saklı! Haşlama suyuna ekleyeceğiniz birkaç malzeme ile tavuk etini lezzetlendirebilir, benzer zamanda ev yapımı tavuk bulyon hazırlayabilirsiniz.  Tavuğu...

  Mutfak

Sebze suları, bilhassa son senelerde artan sağlıklı beslenme ve doğal yaşam trendleriyle tam olarak popüler birer içecek biçimine geldi. Kendinize, ailenize ve sevdiklerinize sağlıklı sebze suları haz...

  Yemek Tarifleri

Kış çorbası, kışın soğuktan ötürü zayıflayan bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için sofralarda sürekli bulunması gerekli olan bir çorba çeşididir. İçindeki sebzelerde buluna...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı yaşam için özen gösterilmesi gerekli olan en ehemmiyetli bölümlerden birisi olan ağız ve diş bakımı düzenli yapılırsa uzun seneler boyunca sağlamlığını koruyabilir. Diş fırçalamanın yanında d...

  Diyet, Zayıflama

Bahar aylarının gelişiyle beraber incecik ve tiril tiril kumaşlardan yapılmış yazlık kıyafetlerini gardrobundan çıkarıp, yaza hazırlık yapmaya başlayan hanımların en büyük hayal kırıklığıdır kışın alı...

  Sağlık

Önemi Ülser esasen midedeki bir yaradır. Eğer bu yara mide asidine maruz kalırsa ağrıya neden olur. Sigara içmeyi ve belli yiyecekleri azaltmak mide asidi salgılanmasını kontrol edebilir. Asit Artıran...

  Pratik Bilgiler

Maydanozgiller familyasında yer bulan kereviz iki senelik bir bitki çeşididir. Kerevizin kökü, yaprakları, sapları yemek ve salata yaparken, tohum bölümleri da hastalıklara karşı tedavi amacıyla kulla...

  Mutfak

Sebze suları, yemek ve sos hazırlarken ihtiyacımız olan sebzeleri barındırır, yemeklerin tadını tamamlar. Sebze suyu 3 gün içerisinde tüketilecekse üstü kapalı olarak soğutucuda muhafaza edilmelidir. ...

  Mutfak

Et yemeklerine, çorbalara ve türlü soslara lezzet vermek için kullanılan kemik suyu için ilik oranı yüksek olan kemikler seçilir. Kaval kemikleri, içindeki ilik oranıyla kemik suyu hazırlamak için en ...

  Mutfak

Kereviz hayli besleyici ve antioksidan özellikleri olan bir sebzedir. Midenin dostu olan bu sebze bağırsakların çalışmasına,sinir sisteminin düzenlenmesini, tansiyon ve şeker hastalıklarında tedavi ed...

  Yemek Tarifleri

Türk sofralarının vazgeçilmezlerinden olan çorbanın çokca türü vardır. Hassaten Doğu Karadeniz’de sıkça yapılmış olan çorbalardan birisi Kafkas çorbasıdır. Dışarıdan bakıldığı zaman bu çorba kişiye za...

  Yemek Tarifleri

Maydanozgillerden olan kereviz, dünyanın hemen her yerinde, envaiçeşit iklimde yetişebilen iki senelik bir bitki olarak bilinmektedir. Kendine özel kokusu sebebi ile çoğu insan tarafından pek sevilmes...

  Çocuk, Bebek Bakımı

Bebeklerin gelişimini sağlıklı biçimde devam ettirmesi için düzenli ve yeterli beslenmesi şarttır. Bebek beslenmesinde kusursuz besin olarak bilinen tek besin anne sütüdür. Anne sütü bir bebeğimizin b...

  Pratik Bilgiler

Serotoninin vücutta, fizyolojik ve biyolojik açıdan; depresyon, vücut ısısı, hafıza, cinsel arzu, iştah ve uyku gibi birçok unsuru etkilediği düşünülmektedir. Beyindeki bu kimyasalı düzenlemek, bir ki...

  Pratik Bilgiler

Maydanozgiller ailesine ait bir sebze olan kereviz görünüm olarak kısmen turpu andırır. Yaz mevsimindeki aylarda yetişir. Hayli sağlıklı sebzedir. Zeytinyağlı yemeği ve çorbası yapılmaktadır. Kilo ver...

  Mutfak

Sebzelerin yararlı besin değerlerini kaybetmemesi için tüketilirken doğru doğranması gerekir. Birkaç kolay teknikle sağlıklı olarak sebze tüketmek gayet kolaydır. Sebzeleri doğrama için her şeyden önc...

  Mutfak

Lahana turşusu yemeklerin yanında seve seve tüketilen bir besindir. Ev yapımı kimyevi madde katkısı olmadığından hem sağlık yönünde yararlı aynı zamanda besleyicidir. Lahana turşusu yapmak için gereke...

  Mutfak

Genellikle sert etler için kullanılan haşlama yöntemi, eti sindirilebilir hale getirmesinin peşi sıra lezzetini de geliştirir. Haşlamada blanching ve bouilli olmak üzere başlıca iki teknik kullanılmak...