Kalp

  Yemek Tarifleri

Avusturyalı bilim insanları Friedrich Tiedermann ve Leopold Gmelin tarafından 1827 senesinde bir öküzün safrasında keşfedilen taurin isimli aminoasit, adını de Yunanca boğa anlamına gelen “taurus”dan ...

  Yemek Tarifleri

Yüksek kolesterolü düşürmekten kalp damar sağlığına kadar sayısız faydası olan kuruyemişlerin sağlıklı yaşam için devamlı olarak tüketilmesi öneriliyor. İçindeki besin değerlerin daha çok faydalanmak ...

  Yemek Tarifleri

Narenciye ailesinden gelen greyfurt, portakal ve pomelo meyvelerinin doğal yollarla melezlenmesinden ortaya çıkmış bir meyve. Acı ve ekşi tadına karşın sağlık için yararları bir o kadar fazla. Mide ve...

  Yemek Tarifleri

Sofralarda devamlı kendine yer bulan domates insanlar için çok yarar sağlar. Besin değerleri bakımından güçlü olan domates, insanlar için gereken olan vitamin ve mineralleri barındırır. Domates içeris...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller ailesinin bir üyesi olan brüksel lahanası bir kış sebzesidir. Bolca A,C ve E vitaminlerini içerir. Türkiyede yetiştirilme olanakları yeni yeni sağlanmaktadır. Dünyadaki brüksel lahanalarını...

  Yemek Tarifleri

Vücut tarafından oluşturulan bir sinir taşıyıcısı olan serotoninin işlevi beyindeki nöronlar yani sinir hücreleri arasındaki haberleşmeyi sağlamaktır. Bunlara yani nöronlar arasındaki iletişimi sağlay...

  Yemek Tarifleri

Zamanımızda birçok gıdada kullanılan soya fasulyesi ve soyadan elde edilen ürünler alternatif protein kaynağı olması açısından tüketiciler için önemli sayılabilecek bir yere sahiptir. Yapılmış olan ve...

  Yemek Tarifleri

Kabuğu, kendisinden daha değerli! Elmanın sağlığa yararları nerede ise herkes tarafından biliniyor. Bilinmeyen tarafı ise vitamin, mineral ve diğer besin öğelerinin en fazla kabuğunda bulunması. Elmay...

  Yemek Tarifleri

Salatada, makarnada kullanılan yahut ana yemek olarak tercih edebilen ton balığı lezzetli olmasının yanı sıra hayli faydalı bir besin.  Peki nedir ton balığının yararları. Maddeler durumunda açıklayal...

  Yemek Tarifleri

Kereviz, maydanozgiller ailesinden, çiçekleri 2-3 mm. çapında kremsi beyaz renkte, iki senelik bir bitki olarak bilinmektedir. Kereviz bitkisinin kökleri, yaprakları ve baş kısmı sebze olarak kullanıl...

  Yemek Tarifleri

Zambakgillerden olan sarımsağın anavatan Asya'dır. Sert ve keskin bir kokusu olan sarmısak bilhassa yemeklerde çeşni olarak kullanılmaktadır. Sarmısak işlevsel olarak yemeklere çeşni olarak kullanılsa...

  Yemek Tarifleri

Son günlerde meydana gelen ve ölümle sonuçlanan hastalıkların büyük bir çoğunluğunu kalp rahatsızlıkları oluşturur. Oluşan kalp rahatsızlıklarının da en büyük nedeni beslenme alışkanlıklarıdır. Zararl...

  Yemek Tarifleri

Doğanın bize sunduğu mucizelerden biri olan siyah üzümün yararları saymakla bitmez. Vitamin ve mineral yönünden çok zengin olan siyah üzümü, hem kurutulmuş halde aynı zamanda taze olarak tüketebilirsi...

  Sağlık

Elektromiyografi kelimesinin kısaltması olan EMG, sinir ve kas sistemlerinin elektriksel açıdan izlenmesini ve incelenmesini sağlayan, nörolojik bir tanı yöntemidir. Sinir ağlarında oluşan zedelenmele...

  Yemek Tarifleri

Ekşimuşmula ismi ile de bilinen alıç dikenli ve beyaz veya pembe renge sahip bir ağaçtır. Bitkinin yapısında yer bulan flavanoid ismi verilen madde vesilesiyle güçlü antioksidan özellikler gösterdiği ...

  Yemek Tarifleri

Her gün bir elma hastalıkları uzak tutar. Peki, ama nasıl? Sağlıklı meyveler listesinde açık ara birinci olan elma, yüksek oranlarda A ve C vitamini, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor içermektedir. ...

  Yemek Tarifleri

Yumurta senelerdir kolesterolün baş düşmanı olarak anıldı ve böylelikle çok kötü üne sahip oldu. Ama bu ünün ne kadar yanlış olduğunu faydalarını okuduktan sonra daha iyi anlayacaksınız. İşte yumurtan...

  Yemek Tarifleri

Türkiye’de çok sevilen ve çok tüketilen, tatlıları ama özel olarak ta baklavayı taçlandıran Antep fıstığı, diğer bir adıyla Şam fıstığı lezzetli olduğu kadar yararlı da. İşte Antep fıstığının faydalar...

  Yemek Tarifleri

Günlük hayat içerisinde hayli tüketilen yeşil soğan besinsel değer olarak yüksek sıralamada olmasa da insanlar için bolca yararı olan bir gıdadır. Yeşil soğanın faydaları nelerdir? Yeşil soğan doğal a...

  Yemek Tarifleri

Mantar, dünyada onbinlerce türü yaşayan, c ve demir bakımından gayet zengin, besin değeri yüksek bir gıdadır. Sağlıklı yaşam için tüketilmesi gerekli olan bir besin kaynağıdır. Bunun peşi sıra mantarı...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı biber yeşil biberin farklı çeşididir. Yeşil bibere göre daha tatlı olan kırmızı biber A, B, C ve E vitaminlerini bol bol bünyesinden barındırmaktadır. Uzmanlara göre kırmızı biber tam bir vita...

  Yemek Tarifleri

Erik gülgiller ailesinin bir üyesidir. Türkiyede eriğin, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri hariç, her yerde yetiştirme imkanı bulunur. Rahat bir biçimde yetiştirilebilmesinden ötürü insanlar...

  Yemek Tarifleri

Akdeniz mutfağının kendine has tatlarından biri olan bakla, hem lezzeti aynı zamanda sağlığı birlikte sunuyor.  Yararlarından çok, zeytinyağlı lezzetlerle aklımıza gelen bu besinin bilinmeyen yararlar...

  Yemek Tarifleri

Badem sütü, bademden elde edilir ve lezzet olarak inek sütüne benzemektedir. İnek sütüne alternatif olarak tüketilen badem sütü vejetaryenler tarafından da tüketilmektedir. Ek olarak diyetlerde de kul...