Haşlanmış

  Mutfak

Sofraların baştacı balığın olmazsa olmaz dostu salatadır. Ama siz salatayla yetinmiyor ve balığa eşlik edecek yemekler mi arıyorsunuz? Yazımızdaki üç tarifi uygulayarak balık sofranızı daha da renklen...

  Mutfak

Orta Anadolu kısmında yaygın olarak yetişen otlardan biri olan madımak, çok senelik sürünücü bir bitki çeşididir. Tokat, Sivas, Çorum ve Amasya gibi illerde sevilerek tüketilen madımak otu, hem çiğ ay...

  Mutfak

Yaprakları büyükçe olan pazı bitkisi ıspanakgiller familyasına aittir. Bahçelerde özenle yetişrilebileceği gibi kırda, yol kenarlarında kendi kendine de yetişebilir. İçinde bolca A, C ve K vitamini bu...

  Mutfak

Isırgangiller familyasında yer bulan ısırgan otu otsu bitkiler grubunda yer bulur. Yapraklarına dokunulduğunda salgıladığı kimyasallar sebebiyle cilt üstünde acı verici bir özelliği bulunmaktadır. O n...

  Mutfak

Buğdaygiller ailesinden bir bitki olan çavdar karasal iklimlerde yetiştirilen, insan beslenmesi için önem taşıyan tahıllardan biridir. Soğuğa en sağlam tahılların başında gelir. Görünümü arpayı anımsa...

  Mutfak

En kaliteli protein kaynaklarından birisi olan yumurta hassaten düzenli spor yapanların ve protein ağırlıklı beslenenlerin diyet listelerinde devamlı yer bulur. Yumurtanın en sağlıklı hazırlanma hali ...

  Blog

Civcivler kuluçkadan çıkınca kısa zaman içinde yem yeme ve su içme alışkanlıklarını edinebilirler. Civcivler kuluçkadan çıkınca takriben 24 ile 48 saat arasında yem yeme ve su içme alışkanlıklarını ed...

  Sevimli Hayvanlar

Ana vatanı Orta Amerika olan plati balığı, takriben 5 cm boyunda, sürü durumunda yaşayan ve barışçıl özellikleri ile bilinen sakin bir balık çeşididir. Çok fazla hareket etmeyeni, diğer türlerle iyi g...

  Mutfak

Uzakdoğu mutfağına özgü bir pişirme yöntemi olan buharda hazırlanan pirinç pilavı; sebze, et, salata gibi çok alternatifle beraber tüketebileceğiniz, kıvamını tutturmakta zorlanmayacağınız bir lezzet....

  Mutfak

Baklagiller familyasında yer bulan barbunya Türk mutfağında geniş bir kullanım alanına sahip bir gıda türüdür. Barbunya salatası  Haşlanmış barbunyalar ince doğranmış kırmızı lahana, közlenmiş kırmızı...

  Mutfak

Buğdaydan sonra dünyanın en fazla tüketilen ikinci tahılı olan mısır, coğrafyamızın 16.yy' da tanıştığı bitkilerden biridir. Mısır'dan geldiği için adına Mısır buğdayı verilmiş, zaman ilerledikçe mısı...

  Mutfak

Kızartmasından, püresine tür tür yemekleriyle en sevilen kök sebzelerden biri olan patatesin hem Türk aynı zamanda dünya mutfaklarında binlerce tarifi vardır. En bilinen sebzelerden biri olması ve tad...

  Mutfak

Günlük öğünlerin en önemli olanı olan kahvaltı, insan vücudunun günün içinde tükettiği enerji miktarının çoğunu karşılar. Hem psikolojik aynı zamanda fiziki açıdan bedeni güne hazırlayan, gün boyu açl...

  Ekonomi

Evde normal zamanda çöpe attığımız çok şeyi çöpe atma vakti gelmeden değerlendirerek hem ev ekonomisine aynı zamanda ülke ekonomisine katkıda bulunabiliriz. Bunu yapmak için ilk başta en fazla çöpe at...

  Blog

Japon balıkları ile benzer familyadan gelen teleskop balıkları, ejderha gözlü japon balığı olarak da bilinir. Kafalarının iki yanında bulunan teleskop biçimine benzeyen göz çıkıntıları sebebiyle teles...

  Sevimli Hayvanlar

En bilinen ciklet türlerinden biri olan sarı prenses, canlı rengi, kolay üremesi ve sağlam olması hasebiyle tercih edilen süs balıklarından biridir. Doğal ortamı Malavi Gölü'dür. Malavi ciklet balıkla...

  Mutfak

En gözde kabuklu deniz ürünlerinden biri olan ıstakozu, değişik soslarla servis ederek, damaklarda unutulmaz lezzetler bırakabilirsiniz. İşte 2 değişik tarifle; haşlama yöntemi ile pişirilmiş ıstakozu...

  Mutfak

Baklagiller arasında yer bulan börülce protein deposu bir bitki türüdür. Taze ve kuru olarak tüketilir. Deniz börülcesi ise kıyılara yakın yerlerde yetişir ve ilkbahar gibi aylarda tüketilir. Etli bör...

  Mutfak

Yüksek besin değerinden dolayı yaygın bir biçimde üretilen nohut kavurma, kızartma, fırınlama yahut haşlama olarak yemeklerde, atıştırmalıklarda ve tatlılarda kullanılan baklagildir. Nohut unu genelde...

  Mutfak

Turpgiller ailesinden gelen ve Frenk lahanası olarak da bilinen Brüksel lahanası küçük, kat kat açılan bir lahana çeşididir. 100 gramında yalnızca 44 kalori olan sebze kış mevsimindeki aylarda tezgahl...

  Mutfak

Mayıs ve haziran ayları boyunca tüketilebilen enginar, Türk mutfağının klasik tariflerinde yer bulan hem lezzetli aynı zamanda çok sağlıklı sebzedir. Enginar göbeğinin yanında ek olarak yaprakları da ...

  Sevimli Hayvanlar

Ciklet balıkları gerek asaletli duruşları, gerek görünüşleri, gerekse de çeşitlilikleri ile akvaryum severlerin gözdeleri şekline gelmişlerdir. Girdiğiniz her pet shop’ta mutlak bir ciklet türü vardır...

  Sevimli Hayvanlar

Japon balıkları ile benzer aileden gelen teleskop balıkları, akvaryumların sevilen süs balıklarından biridir. Başlarının her iki yanında yer bulan çıkıntıları ile dikkat çekici bir balık çeşididir. Bo...

  Sevimli Hayvanlar

Doğal ortamı Amazon Nehri olan vatoz, cüce vatoz olarak da bilinen bir süs balığıdır. Küçük boyutları ve kolay üretilebilir olması hasebiyle hem üreticiler aynı zamanda akvaristlerin popüler balıkları...