Hafif

  Yemek Tarifleri

Üstü erimiş kaşar peyniri kaplı bir tabak kremalı patatese kim karşı koyabilir ki? Siz de bu lezzeti evinizde en iktisadi ve sağlıklı şekliyle yapmak istiyor iseniz tarifimize göz atmanızda yarar var....

  Mutfak

Patates envaiçeşit yemeği olan, kolay ve az maliyetli bir üründür. Patatesin kolay soyulma metotlarını bilerek yapacağınız yemekleri daha kolay ve kolay hale getirebilirsiniz. 1 - Klasik Bıçak Yöntemi...

  Yemek Tarifleri

Sofraların sultanı tatlılardır. Ne kadar kilo almaktan korksak da tatlılardan vazgeçmek kolay değildir. Neyse ki tatlı çeşitleri çok geniş bir yelpazeye yayılmıştır. Şerbetli, meyveli, çikolatalı, kar...

  Yemek Tarifleri

Glüten genel açıdan tahıllarda( buğday, yulaf, çavdar, arpa vb) bulunan bir proteindir. Çoğu kişinin mide ve bağırsak gibi sindirim sistemi organlarınca kolaylıkla sindirilebilen bir proteindir. Lakin...

  Pratik Bilgiler

Kişinin fizyolojisine, çevresel şartlara göre düzeni değişebilen uyku, değişik evrelerden oluşur. Hala bilinmezliğini koruyan bazı yanlarıyla incelemeye açıktır. Sakin bir ortamda gözler kapalı bir bi...

  Yemek Tarifleri

Beyaz biber, üretilmesi zahmetli ve sağlık dolu bir bitki olması hasebiyle çok kıymetlidir. Türkiyede pek bilinmeyen beyaz biberin vatanı Meksika, Orta Amerika, Hindistan, Malezya, Endonezya gibi bölü...

  Mutfak

Meyve suyu sıkacakları manuel olarak veya elektrikle çalışan, meyve ve sebzelerin suyunu çıkarmak için kullanılan makinalardır. Sıkacaklar temelde üç tip makinalardır. Otomatikler santrifüj yahut çok ...

  Yemek Tarifleri

Çam Mantarı, Türkiye başta olmak üzere çokca ülkede yetişen ve sevilerek tüketilen bir besindir. Mantarın yenilebilmesi için zehirli olup olmadığı kontrol edilmesi gerekmektedir. Protein yönünden gaye...

  Mutfak

Türk damak tadındaki şerbetli ve hamur içeren tatlıların tersine hafif ve farklı bir tadı olduğundan ötürü, Türk mutflaklarına yeni yeni girmeye başlayan cheesecake tuzsuz peynir olan labne ile yapıla...

  Mutfak

Taze ıspanak bulmanın zor olduğu devirlerde imdada yetişen pazıyı pişirmek için çok yol vardır. Bu yazıda o yöntemleri öğrenebilir, pazıyı en lezzetli ve kolay biçimde nasıl yemeğe dönüştürebileceğini...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin etkili olduğu aylarda hem ısınmak hem doymak için iyi iyi bir tercihtir çorba. Damak tadına göre türlü şekillerde yapılabildiği için sevmeyeni yok denecek kadar azdır. Peki kremalı doma...

  Pratik Bilgiler

Kadınların en büyük sorunları arasında hiç kuşkusuz,lekeler ilk sıradadır. Çoğu zaman yağ lekesi, ara sıra çamur lekesi, bazı zamanlar ise yemek lekeleri...  Uygulanabilecek diğer bir metod ise nişast...

  Yemek Tarifleri

Mayalı hamurun fırında pişirilmiş halidir ekmek. Nerede ise bütün öğünlerin yardım eden gıdasıdır. Sofralardan hiç eksik olmaz. Çeşitli biçimlerde ve malzemelerde yapılabilmektedir. Besin değeri yükse...

  Yemek Tarifleri

Sarmısak nerdeyse her yemekte kullanılmaktadır ve yemeklere lezzet katar. Yemeklere lezzet katmasının yanında doğal antibiyotik kaynağı olan sarmısak benzer zamanda alerjilere karşı da vücudumuzun dir...

  Yemek Tarifleri

Yoğurt çorbası hem evde kalan yoğurdu değerlendirmek için çok akıllıca bir yoldur aynı zamanda hayli besleyicidir. Bu neden ile küçük çocuklar için sık tercih edilen çorbalar listesinin başında gelir....

  Yemek Tarifleri

Besin değeri maksimum bitkilerden biri olan mısır, sağlıklı olmasının yanında lezzetiyle de dünyanın her yerinde seve seve yenen bir yiyecektir. Evde pişirmenin kolay ve ucuz olması hasebiyle en çok t...

  Mutfak

Formuna dikkat edenler veyahut kilo vermeye çalışanlar, kalorisi düşük yiyecek ve içecekleri tüketmek zorundadır. Bu süreç bazen zorlu olabilir. Çünkü hepimiz insanız ve canımızın çektiği yiyecekler v...

  Yemek Tarifleri

Çay atıştırmalıklarının vazgeçilmeyen tatlısıdır kurabiye.  Damak tadına göre bir sürü türü yapılabilmektedir. Kavala kurabiye de bunlardan biridir. Bademin yoğun olduğu bir Yunan kurabiyesidir. Uzun ...

  Yemek Tarifleri

Şerbetli tatlıların en başında ekmek kadayıfı gelir. Ekmek kadayıfı şerbeti, yumuşacık ekmeği ve üstünde servis edilen bol kaymağı ile son derece lezzetlidir. Ekmek kadayıfını yaparken dikkatli olunma...

  Yemek Tarifleri

Peksimet bir ekmek türüdür. Uzun zaman bayatlamadan durabilen bir hamur işidir. Ramazanda hanımların en fazla düşündüğü şeylerden biri de sahurda ne hazırlasam sorusu oluyor. Hem doyurucu ve enerji ve...

  Yemek Tarifleri

Süt sevmeyen çocuklar için alternatif bir çözüm olan süt çorbası çok ebeveyn tarafından tercih edilmelidir.  Daha sonrasında ocaktan alınır ve servise kullanıma hazır duruma getirilir. Servise kullanı...

  Yemek Tarifleri

Eski uygarlıklardan bugünümüze kadar tarihin en değer verilen bitkilerinden biri olan safran Mısır, Roma ve Yunan uygarlıklarında baş tacı edilmiş, çağımızda de halen popülerliğini koruyan bir bitki o...

  Yemek Tarifleri

Çorbalar beslenmede vazgeçilemeyen yemeklerdir. Ana yemekten önce mideyi hazırlaması için hafif başlangıçtır. Türlü sebzelere ufak dokunuşlar eklemek suretiyle türlü çorbalar hazırlanabilir. Malzemele...

  Yemek Tarifleri

Gülgilller ailesinden yer bulan kiraz, pastaların üst katında süsleme amacı ile en fazla kullanılan ve tercih edilen meyvelerden biridir. Tatlı ve ekşi karışımı tadıyla pastalara farklı aroma katar. K...