Domates

  Mutfak

Yaz mevsiminin bize sunduğu güzelliklerden birisi de güneşte olgunlaşmış domateslerdir. Ama kışın bu kadar lezzetli domatesleri bulmak nerdeyse imkansızdır. Bunu yapmak için domateslerinizi dondurarak...

  Mutfak

Zeytinyağlı dolma, gayet lezzetli ve hafif yemek olması nedeniyle sofralarda sürekli yer bulur. Yeşil biber, kırmızı biber, kabak, kuru patlıcan, domates gibi türlü sebzelerle yapılabilen bu dolma kur...

  Mutfak

En eski tarifleri Osmanlı saray mutfağına dayanan patlıcan, 1800’lü senelerden bu yana mutfaklarımızın aranılan sebzelerinin başında gelimektedir.  Türlüler ve güveçler Mevsim sebzelerinin harmanlanma...

  Mutfak

Turşu, çok yemeğin yanına servis edilen ve sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Çok miktarda sebzenin turşusu yapılabilmektedir. Sebzelerin turşuları ayrı ayrı kurulabileceği gibi karışık halde de hazı...

  Mutfak

Yazın başladığını haber veren haziran ayı ile beraber havalar tam olarak ısınır ve izmarit, kalkan ve mezgit balıkçı tezgâhlarındaki yerini büyük oranda sardalyaya bırakır. Bu ayda tüketilebilecek en ...

  Mutfak

Kolay biçimde hazırlanmasının peşi sıra çok leziz ve besleyici olan peynirli sandviçler aperatif yiyeceklerdendir. Kısıtlı zamanı olanların kurtarıcısı niteliğinde olan bu sandviç benzer zamanda diyet...

  Blog

Bitki hücrelerinde ve alg adı verilen tek hücreli canlı türlerinde, plastit denilen çift zarlı organeller bulunur. Bu organel, görev yapı olarak 3 kısma ayrılır. Bir tanesi enerji eldesi, bir diğeri b...

  Turizm

Huzur veren çok temiz denizleri, mercanları ile güneşin tadını çıkarmak isteyenler için şüphesiz harika yerlerden biridir Bahama adaları. İspanyolca'da sığ deniz anlamına gelen Bahama, Kuzey Atlas Oky...

  Mutfak

Yazın bol ve lezzetli yetişen domates, patlıcan, biber gibi sebzelerden sebze kurusu yapmak kışın yemek yaparken kurtarıcımız olur. Ek olarak Türk yemeklerinin vazgeçilmezi salça hazırlıkları da evler...

  Mutfak

Patlıcangiller ailesinden gelen bir bitki olan domatesin anavatanı Güney ve Orta Amerika'dır. Hem kolay yetiştirilmesi aynı zamanda lezzeti domatesin bir çok yemekte kullanılmasını sağlamıştır. Ek ola...

  Mutfak

Hassaten Türk kültüründe gayet önemli bir yere sahip olan kahvaltı çoğu batı kültürünün tersine uzun hazırlık ister. Tüketilmesi de benzer biçimde uzun zaman alır. Günümüz hızlı yaşam şartlarında uzun...

  Mutfak

Sıcaklıkların tam olarak artması ile beraber balıkçı tezgâhlarını süsleyen çok balığın yeri temmuz ayında boş kalır. Lakin diğer balıkların gidişini beklermiş gibi sardalya bütün ihtişamı ile balıkçıl...

  Mutfak

Sıcak havaların etkisini kaybetmeye başladığı ağustos ayında balıkçıların tezgahları da hareketlenmeye başlar. Bu ayda çıkan çingene palamutu yazın bittiğinin ve balık mevsiminin başladığının habercis...

  Ekonomi

Evde normal zamanda çöpe attığımız çok şeyi çöpe atma vakti gelmeden değerlendirerek hem ev ekonomisine aynı zamanda ülke ekonomisine katkıda bulunabiliriz. Bunu yapmak için ilk başta en fazla çöpe at...

  Blog

Yeşil domates; kırmızı domatese göre çok çok sağlam olduğundan ötürü saklama koşulları da daha esnektir. Uzun zaman tazeliğini koruyabilen yeşil domatesi saklamak için püf noktalarını öğrenmeye ne der...

  Ev İşleri, Tamirat

Dolmakalem ve mürekkepli diğer kalem çeşitlerini kullananlar sürekli mürekkep lekeleri ile karşılaşırlar. Bazen dikkatsiz davranılması, bazen de kalemde meydana gelen arızalar bu tarz lekelerin oluşma...

  Mutfak

Sırt bölümü ile kıyaslandığı zaman sert etlerden biri olan uzun bir zaman pişirmeye uygun ettir. Nuardan yapılabilecek en lezzetli yemeklerin başında ise rosto gelir. Fırında ya da haşlayarak yapılabi...

  Mutfak

Tropikal iklimlerde yetişen bir bitki olan kajunun anavatanı Brezilyadır. İklim koşulları nedeni ile türkiyede yetiştirilemeyen türlerden biridir. Yakın zamanımızda Hindistan en büyük kaju üreticisi k...

  Mutfak

Genelde bitki gibi algılanan kabak tohum içerdiği için meyve olarak da kabul edilen bir besindir. Besin değeri yüksek ve bol lif bulunan bir yiyecektir. Bir çok yararı bulunmaktadır. Özel olarak bağır...

  Mutfak

Havanın soğuğunu koruduğu Şubat ayı balıkların yağlarını da koruduğu zamandır. Ama bu aydan sonra sıcaklıklar yavaşça yükselmeye başlar ve balıklardaki yağlanma da azalır. Şubat ayı balıkların hem lez...

  Mutfak

Sonbaharın başlangıcı olan eylül ayı ile beraber av yasağı sona erer ve bu biçimde balıkçı tezgâhları da dolar. Çeşitliliğin ve bolluğun artmasının yanında yağlanmaya devam eden balıkların lezzeti de ...

  Ekonomi

Gün içerisinde kullandığınız her alanda, her eşyada suya ihtiyaç duyarsınız. Su kullanımı siz dikkat ettiğiniz sürece daha az olacak ve bunun sayesinde tasarruf ederek aile bütçesine katkı sağlamış ol...

  Sevimli Hayvanlar

Dünyadaki en meşhur evcil hayvanlardan olan su kaplumbağalarına bakmak büyük bir ilgi ve dikkat gerektirir. Bilgisiz ellerde çabucak ölen bu tatlı evcil hayvanlarının doğru halde beslenmesi sağlıklı o...

  Ev İşleri, Tamirat

Öğrencilerin ve devamlı not alan kimselerin ellerinde tükenmez kalem lekeleri görmek gayet normaldir. Özel olarak yazma hevesiyle yanıp tutuşan çocuklar ise ellerini tükenmez kalemlerle boyamaya bayıl...