Çay

  Pratik Bilgiler

Temizlik kadınların hem çok alakadar oldukları aynı zamanda en fazla zorlandıkları konudur. Titizlik boyutuna kadar gidebilen temizlik, hastalığa bile dönüşebilmektedir. Leke çıkarmada en etkili madde...

  Yemek Tarifleri

Kara mürver ve şifalı mürver adıyla da bilinen mürver çalı halinde büyüyen bir bitki olarak bilinmektedir. Kendi kendine gelişen ve bakıma ihtiyaç duymayan mürver Akdeniz kısmı hariç her yerde görüleb...

  Yemek Tarifleri

Zeytinli poğaça, zeytini çok sevmeyenlerin bile seve seve yiyeceği hamur işlerindendir. Özel olarak ta çocuklarınıza zeytin yedirmek için güzel tercih olabilecektir. Yapacağınız poğaçanızı ister norma...

  Yemek Tarifleri

Hem çorba aynı zamanda ana yemek olarak tüketebileceğiniz ve bir çok kişi tarafından sulu köfte olarak bilinen ve son derece pratik tarif olan ekşili terbiyeli köfte, sofralarınıza lezzet katacak. Ter...

  Yemek Tarifleri

Değişik çeşitleri bulunan sinamekinin çayının tüketimi türkiyede hayli yaygınlaşmıştır. Müshil etkisi bulunduğundan genelde kabızlık sıkıntısı yaşayanlara tavsiye edilen sinameki çayı değişik yararlar...

  Yemek Tarifleri

Isırgan otu asırlar boyunca sağlığa olan pozitif etkileri sebebi ile bir çok değişik bölümde tedavi amaçlı kullanılmıştır. Bu günlerde de bir çok kozmetik ürünün içinde kendine yer bulan ısırgan otu d...

  Yemek Tarifleri

Akdeniz Bölümüne has bir bitki çeşidi olan lavanta yer yer 60 santime kadar uzayan ve yaz mevsimindeki aylarda çiçeklenen çok senelik otsu bir bitki olarak bilinir. Lavanta ve şeftalili buzlu çay Bu y...

  Yemek Tarifleri

Daha fazla Mısır, Girit, Yunanistan, Asya’nın bazı ülkelerinde yetiştirilen ve kullanılan anason yemeklerde, alkollü içeceklerde, ette, sabunda ve parfümlerde sıkça kullanılan bitkidir. Bilhassa eski ...

  Yemek Tarifleri

Mayalı hamurun fırında pişirilmiş halidir ekmek. Nerede ise bütün öğünlerin yardım eden gıdasıdır. Sofralardan hiç eksik olmaz. Çeşitli biçimlerde ve malzemelerde yapılabilmektedir. Besin değeri yükse...

  Yemek Tarifleri

Merdane tatlısının diğer bir bilinen adı ev baklavasıdır. Bayramların vazgeçilmeyen tatlılarından biri olan merdane tatlısı hazır baklava hamuru ile yapılmaz. Merdane tatlısını yapabilmeniz için hamur...

  Yemek Tarifleri

Tavuk ve tavuk suyu ile yapılmış olan çorbalar hem şifa kaynağı aynı zamanda lezzetli başlangıç olarak sofralardaki yerini her daim koruyabilmektedir. Tavuk çorbasını arpa şehriye ile yapmak çok çok l...

  Yemek Tarifleri

Nemli yerlerde büyüyen, tüylü keskin bir kokuya sahip nane, ballıbabagiller ailesinin otsu bir üyesidir. Birçok çeşidi bulunmaktadır. Çiçekleri pembe, mor ve beyaz renkte olabilir. Bünyesinde zengin m...

  Yemek Tarifleri

Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da yetişen kantaron son günlerde bir çok halde kullanılmaktadır. Uzun ömürlü bir bitki olan kantaron yakın zamanımızda besin takviyesi olarak sürekli tercih edilir. Y...

  Yemek Tarifleri

Sarmısak nerdeyse her yemekte kullanılmaktadır ve yemeklere lezzet katar. Yemeklere lezzet katmasının yanında doğal antibiyotik kaynağı olan sarmısak benzer zamanda alerjilere karşı da vücudumuzun dir...

  Yemek Tarifleri

Avrupa ve Asya’da yetiştirilen meyan kökü yılın hemen her mevsiminde bulunan bir bitki olarak bilinir. Bitkinin toprak altındaki kısmı hayli büyük ve uzundur. Bu köklerden elde edilen bitkiler geçmişt...

  Yemek Tarifleri

Karanfil, Asya ve Güney Amerika'nın tropikal bölümlerinde doğal olarak yetişen, yaprak dökmeyen ve aromatik bir ağaç türünün çiçeğidir. Karanfil yemeklerde tat vermek için baharat olarak kullanılmakta...

  Yemek Tarifleri

Zencefil Asya, Çin, Hindistan ve Arabistan'da sıkça tüketilen ve bitkisel olarak türlü rahatsızlıklara tedavi olarak kullanılır. Hassaten Çin ve Hindistan'da 2000 yıldır kullanılmış olduğu bilinmekted...

  Yemek Tarifleri

Süt sevmeyen çocuklar için alternatif bir çözüm olan süt çorbası çok ebeveyn tarafından tercih edilmelidir.  Daha sonrasında ocaktan alınır ve servise kullanıma hazır duruma getirilir. Servise kullanı...

  Yemek Tarifleri

Çorbalar yaz veyahut kış, öğünlerimizin aranılan başlangıçlarından biri. Özel olarak mevsim sebzelerinden hazırlanmış çorbalar; damak tadına hitap etmesinin yanında ek olarak, hem yetişkinler aynı zam...

  Yemek Tarifleri

Küçük ağaca benzeyen biberiye bitkisi güzel ve keskin kokuludur. Çok et ve balık yemeğine lezzet vermede kullanılmış olduğu gibi çayı da tüketilmektedir. Evde saksıda kolayca yetiştirilebilir. Üstelik...

  Yemek Tarifleri

Zencefilgiller ailesinden olan zerdeçal sağlık yönünde oldukça yararlı bir bitki olarak bilinmektedir. Ana vatanı Doğu Hindistan olan zerdeçal türkiyede yetiştirilmez. Bitki toplanırken kökünden sökül...

  Kadınlar

Ana vatanı Asya olan zencefil daha fazla Asya’nın tropikal bölümlerinde yetiştirilen bir bitki olarak bilinmektedir. Geçmişten beri çok hastalığın tedavisinde kullanılan zencefilin toprak üzerinde kal...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller familyasında yer bulan bir meyve olan böğürtlen yol, bahçe kenarlarında, çalılıklarda, bahçe çitlerinde kendi kendine yetişir. Soğuk Böğürtlen Çayı Böğürtlen çayı tanen içerdiğinden karaciğe...

  Yemek Tarifleri

Ebegümeci nemli yerlerde, deniz kenarlarında ve bataklık yakınlarında yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. 1000’e yakın türü bulunan bitki dünyada en fazla Kuzey Amerika ve Asya’nın bazı kısımlarınd...