Zencefil çayı nasıl demlenir?
Eğer toz zencefil kullanacaksanız her bardak su için yarım çay kaşığı toz zencefil yeterlidir. Bu miktardan fazlasında çay acı olur. ...
Ana vatanı Asya olan zencefil daha fazla Asya’nın tropikal bölümlerinde yetiştirilen bir bitki olarak bilinmektedir. Geçmişten beri çok hastalığın tedavisinde kullanılan zencefilin toprak üzerinde kalan çiçekleri daha fazla orkideye benzer. Fakat zencefilin genelde toprak altında kalan kısmı kullanılmaktadır.
Eğer toz zencefil kullanacaksanız her bardak su için yarım çay kaşığı toz zencefil yeterlidir. Bu miktardan fazlasında çay acı olur. Kaynar suyun içine toz zencefili atıp 4 dakika demlenmeye bırakmak yeterlidir. Her gün 1 bardak zencefil çayı içmek idealdir.
Zencefil çayını ya zencefil tozundan yahut kök zencefilden hazırlayabilirsiniz. Eğer zencefil çayını kök zencefilden hazırlayacaksanız bardak başına 20 gram kadar zencefil kullanmanız gerekmektedir. Önce kök zencefili bol suda güzelce yıkayın. Sonra zencefilin dışında bulunan kabuğun tamamını soyun. 1 su bardağı kaynamış suyun içine kök zencefili rendeleyin. Zencefili içine attıktan sonra çayın takriben 15 dk kadar demlenmesi gerekmektedir. Çayı 15 dakikadan fazla demlerseniz çay acılaşır. Sağlık yönünde pek faydası olmadığından çayın içine şeker atmak yerine 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. İster iseniz 1 dilim de limon atabilirsiniz.
Zencefil yemeklerde baharat olarak kullanılsa da zencefilin çayı da sağlık için hayli yararlıdır. Zencefil her yemekte tüketilemeyeceğinden her gün çayını içerek çok soruna çare bulabilirsiniz. Peki zencefil çayı nasıl yapılmaktadır? Zencefil çayı için hangi malzemeler gereklidir?
Zencefil çayını kimler tüketebilir?
Eklem ağrısı çeken kimseler için zencefil çayı şifa deposu niteliğindedir.
Astımı olan kimseler için bu çay rahatlatıcıdır.
Adet sancısı çeken kadınlar için ağrı kesicidir.
Ara sıra sabah bulantısı, araba tutması gibi sorunlar yaşayan kişiler zencefil çayı içebilir.
Sindirim problemi yaşayan kişiler bu çayı tüketebilir.
Kan dolaşımını hızlandırır.
Bir türlü balgam sökemeyen kişiler her gün zencefil çayı içebilir.
Kanamayla ilgili rahatsızlığı olan kişiler bu çayı içmemelidir. Zencefil çayı kan dolaşımını hızlandırdığından kanamalara neden olabilir. Kan pıhtılaşmasını önleyici ilaç kullananların tüketmemesi gerekmektedir. Bir ameliyattan 2 hafta önce ve 2 hafta sonra tüketilmemelidir. Gebeliğin son haftalarında tüketilmez. Aşırı tüketildiğinde iştahsızlığa neden olabilir.