Bıçak

  Yemek Tarifleri

Ağızda dağılan ve herkes tarafından çok sevilen un kurabiyesinin tarifi. Pratik halde ve püf noktalarla en iyi sonucu elde etmek için gereken olan malzemeler ve yapılışı. Hamurun hazırlanışı Oda sıcak...

  Mutfak

Beş veyahut altı gibi zamanda, yetiştirmesi uzun zaman alan ceviz, yemiş veren bir bitki olarak bilinir. Cevizin olgunlaşmasını kontrol etmek için bir adet bıçağa ihtiyaç vardır. Bu bıçakla ceviz sap ...

  Mutfak

Hamsi, istavrit, sardalya izmarit, tekir gibi küçük balıkları temizleme işleminin evde rahatça yapılmış olması mümkündür. Bu tür balıklar bıçak kullanmadan, el ile kolayca temizlenebilir. Balığı kafas...

  Mutfak

Denizlerimizin incisi olan balıklar herkesin her hafta yemesi gerekli olan çok önemli besinlerden biridir. Balıkta vücudumuzun ihtiyacı olan omega 5, omega 6, fosfor vb. bir çok vitamin bulunur. Bilha...

  Mutfak

Tadı ve kokusuyla Hindistan cevizi çok alanda seve seve kullanılan tropikal meyvedir. Hindistan cevizini diğer meyvelerden ayıran özellik ise kabuğunun çok sert olmasıdır. Doğru yöntem uygulanmaz ise ...

  Pratik Bilgiler

Keskinliğini kaybetmiş olan bıçaklarınızı evde birkaç farklı yöntemle tekrar eski keskin durumuna getirmek mümkündür. Basit ve işe yarayan bu yöntemleri öğrenmek için aşağıdaki uygulamalar size yardım...

  Yemek Tarifleri

Hafif tatlılardan belki de ön sıralarda yerini alabilecek olan ve kolay yapımı hasebiyle bir çok menüde yerini alan krem karamel, bir çok kimsenin seve seve tükettiği tatlılardan biridir. Peki, krem k...

  Pratik Bilgiler

Türkiye, Avrupa’nın en fazla ekmek tüketen ülkesidir. Hal böyle olunca da, mutfaklarımızda gayet fazla bayat, kalmış ekmek bulunur. Ekmeği değerlendirmenin en güzel yanlarından birisi de sarımsaklı ek...

  Mutfak

Bir kış sebzesi olan kerevizin çok yararı vardır. Lakin temizlenmesini bilmeyenler yahut temizleme aşamasını uzun bulanlar kerevizden vazgeçmek zorunda kalabiliyor. Peki ya siz? Bu başlıkta maydanozgi...

  Mutfak

Kestane, kış mevsimlerinin ve sobalı evlerin vazgeçilmeyen zevklerinden biridir. Sobalı evlerde kestane pişirmek için hiçbir aparata gerek duyulmaz. Ama son yıllarda sobalı evlerin azalması kestanenin...

  Mutfak

Çocuklar tarafından sevilen bir sebze olmasa da yararları saymakla bitmeyen bamya, lif bakımından gayet zengin olduğundan ötürü mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Ülsere iyi geli...

  Mutfak

Ekim şubat arası ayların vazgeçilmeyen meyvesi olan narın yemesi zor olduğu gibi, faydası da bir o kadar çoktur. Kolesterolü, tansiyonu ve kan şekerini düzenler, antibiyotik özelliği taşıdığı için, ba...

  Mutfak

Salatalarda, pizzaların üstünde, makarnalarda ve daha çok yemekte kullanılan mısırın doğru saklama şartlarında muhafaza edilmesi tazeliğini koruyabilmesi için önemlidir.  Konserve mısır ise açılınca k...

  Mutfak

Lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan balıklardan birisi de tekir balığıdır. Kendine özel kokusu vardır. Genellkle barbunya balığı ile benzer renk olması ve tat olarak da çok benzemesinden ötürü...

  Yemek Tarifleri

Evinizde ekmek yapmak artık zor değil. Hele bir de yapacağınız ekmeğiniz cevizli olacaksa iştahınız hemen kabaracaktır. Yumuşak, içi dolu dolu, mis gibi kokan, sağlıklı ekmeğinizi nasıl yapacağınıza b...

  Pratik Bilgiler

Maket bıçağı, her bireyin ev ve iş yerlerinde rahat bir şekilde kullanabildiği küçük araçlar arasında gelir. Toplum içerisinde falçata olarak da bilinir. Tek tarafı keskin bir bıçak ve kilitlenme meka...

  Mutfak

Çoğu insan balık keyfini evinde yaşamayı ister ama buna cesaret edemez. Temizliği, doğru dilimlenmesi ve pişirmesi zor gelebilir. Evde balık keyfinin en kolay yolu ise fileto halinde dilimlenmiş balık...

  Mutfak

Besin değeri hayli yüksek olan, içinde Omega 3, Omega 6, magnezyum, fosfor, A-B-K vitaminlerini barındıran ve her hafta muhakkak yenmesi gerekli olan yiyeceklerden biri de Eğer balığı kızartacaksanız...

  Mutfak

İçindeki mineraller ve vitaminlerle, karnabahar, antioksidan sebzeler arasında üst sıralarda yer alıyor. Bu sağlıklı sebzenin yararlarından tam anlamıyla yararlanabilmek için pişirilmesine de özen gös...

  Mutfak

Vücut için çokca faydası bulunan kavun, yaz aylarındaki su kaybını karşılayan bir meyvedir. Kavun çeşidine göre boylara ayrılabilir. Çoğunlukla küçük dilimler durumuna gelene değin kesilen kavunun değ...

  Mutfak

Deniz mahsüllerinin en lezzetlilerinden olan karides balık sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Diğer yemekler için acele etmeniz gerekirken, karides hızlı pişme özelliği ile size yardımcı olmaktadır....

  Pratik Bilgiler

Pas lekesi bir çok alanda görülebilen lekelerden birisidir. Metal yüzeyler üstünde meydana gelen paslanmalar, hassaten kıyafet ve kumaşlara bulaştıklarında zorlu lekelerin meydana gelmesine neden olab...

  Yemek Tarifleri

Yemek hazırlamanın en ehemmiyetli kısmı kullanılacak malzemelerin doğranmasıdır. Düzgün ve güvenli bir doğrama işlemi için kullanılan bıçağa özen gösterilmelidir. Doğru bıçak seçilmeli ve doğru bir bi...

  Mutfak

Patates envaiçeşit yemeği olan, kolay ve az maliyetli bir üründür. Patatesin kolay soyulma metotlarını bilerek yapacağınız yemekleri daha kolay ve kolay hale getirebilirsiniz. 1 - Klasik Bıçak Yöntemi...