Şeker

  Mutfak

Akdeniz iklimine özgü bir bitki olan badem; erik, şeftali ve kayısı gibi meyve ağaçlarıyla benzer kökten gelir. Özel olarak kuruyemiş olarak tüketilen badem E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri açısınd...

  Mutfak

Yol kenarlarında, bahçelerde ve bağlık yerlerde kolay bir biçimde yetişebilen gülhatmi çiçeğinin diğer adı da hatmi çiçeğidir. Gülhatmi çiçeği yemeklerde kullanılmasının peşi sıra bilhassa kış mevsimi...

  Mutfak

Erzurum’un İspir ilçesine ait olan ispir fasulyesinin diğer adı da şeker fasulyesidir. Diğer fasulye türlerine göre daha tombul ve küçük boydadır. Şeker fasulyesi ile yapılmış olan kuru fasulye gayet ...

  Mutfak

Biber turşusu yemeklerin yanında sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Seçime göre tatlı yahut acı olarak hazırlanabilir. Ev ortamında biber turşusu hazırlamak gayet kolay bir iştir. Biber Turşusu Tarif...

  Mutfak

Ebegümecigiller familyasında yer bulan bir bitki olan kakao, ezilip toz durumuna gelerek çikolatanın ana maddesi olur. Yalnız olarak acı bir tadı olan kakao, şeker ve süt ile yumuşatılarak güzel bir l...

  Makyaj

Son dönemlerde izlediğimiz filmlerde ve dizilerde zombileri çokça görür olduk. Bu neden ile kostüm partilerinde akla gelen ilk kostümlerden biri de zombi olmaya başladı. Kostüm partisine katılmasak bi...

  Erkekler

Anadolu’da toplumsal hareketliliğin doruğa çıktığı günlerdir bayramlar. Barışmalar, yardımlaşmalar, çocuk sesleri, ikramlar, eş dost ziyaretleri, oyunlar, eğlenceler bayramları ayrı kılar diğer günler...

  Nedir?

Plasebo etkisi farmakolojik açıdan yani kimyevi etkisi olmayan ilaçların psikolojik olarak kişinin iyileşmesine etki gösteren kişisel inançtır. Hap, enjekte ya da burun ile vücudumuza giren ama hiçbir...

  Mutfak

Tarih boyunca genelde hayvan yemi olarak yetiştirilip kullanılan yulafın insanlar tarafından tüketimi yakın bir zamana kadar fazla yaygın değildi. Fakat insanların sağlığına olan yararları ile son dön...

  Mutfak

Türkiye'de çoban üzümü yahut çay üzümü olarak da bilinen yaban mersini besin değeri yüksek, sağlığa hayli faydalı bir meyvedir. Genelde Kuzey Amerika'da ve Türkiye'de Doğu Karadeniz kısmında yetişir. ...

  Mutfak

Mandıra ürünleri arasında yer bulan yoğurt lezzeti yanında yüksek besin değerine sahip bir besindir. B2, B12, B6 vitaminleri başta olmak üzere içerisinde kemik sağlığını koruyan zengin kalsiyum minera...

  Mutfak

Dolgulu, bitter, sütlü ve beyaz çeşitleri ile büyük küçük her yaşın seve seve tükettiği çikolata tatlı olarak bilinse de esasında acı bir acı bir yiyecek çeşididir. Yapımı esnasında istenen ölçüde şek...

  Mutfak

Ekim şubat arası ayların sevilen lezzetlerinden birisi olan boza, içinde yüksek miktarda kalsiyum ve protein bulundurur. Vücut ısısını artırıcı özellikte olduğundan ötürü soğuk havalarda daha çok terc...

  Makyaj

Kadınların makyaj tamamlayıcısı veyahut hiç makyajsızken bile kurtarıcısı olan ruj, doğru kullanıldığı zaman iyi sonuçlar vermektedir. Makyaj ürünlerinin çoğunda olduğu gibi ruj kullanımında da püf no...

  Blog

Türlü kültürlerde şans ve bereket getirdiğine inanılan kına, türkiyede gelin adaylarının vazgeçilmeyen ritüellerinden biri. Kına ağacının yapraklarının öğütülmesiyle elde edilen kına tozu, renk verme ...

  Nasıl Yapılır?

Bir tür karbonhidrat olan şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilir. Bu yüksek kalorili madde çok besin maddesini tatlandırmak için kullanılır. Tatlıların, reçellerin ve şekerlemelerin va...

  Mutfak

Çoğunlukla kahvaltıda yahut yemeğin yanında tüketilen çay pasta, kek, kurabiye yapımlarında da kullanılabilmektedir. Demlenip tamamı tüketilemediği için kalan çayın çöpe dökülmesi yerine lezzetli tari...

  Mutfak

Genel olarak zayıflatmaya yardım eden olması ile bilinen yeşil çay gayet fazla tüketilen bir çay çeşididir. Soğuk çaylarda sıkça kullanılan yeşil çay benzer zamanda tatlı, şerbet, sos, kek ve pastalar...

  Mutfak

Turşu, çok yemeğin yanına servis edilen ve sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Çok miktarda sebzenin turşusu yapılabilmektedir. Sebzelerin turşuları ayrı ayrı kurulabileceği gibi karışık halde de hazı...

  Mutfak

Pastaların süslenmesinde kullanılan şeker hamuru, hem daha lezzetli tatlı olmasını aynı zamanda daha şık görünmesini sağlamaktadır. Ev yapımı pastaları şeker hamuruyla kaplamak basit ve zevklidir. Pas...

  Mutfak

İçinde demir olan kimyasallar oksijen ile temas ettiğinde paslanırlar. Meyvelerin içerisindeki enzimler meyveyi soyunca yüzeyinin kahverengileşmesine neden olur. Kararmaya engel olmanın en kolay yolu ...

  Blog

Son günlerde sayıları ve çeşitleri artan hastalıklarla beraber, sağlıklı beslenme konusunda daha dikkati açık ve bilinçli olmak gerekmektedir. Sağlıklı beslenmek için de bal gibi besin değeri yüksek, ...

  Nasıl Yapılır?

Günlük hayatımızda mayalanma olarak bildiğimiz, ama bilimde fermantasyon adıyla anılan biyolojik süreç nerdeyse insanlık kadar eskiden beri bilinen bir teknik. Sütten yoğurdun elde edilmesi, ekmek ham...

  Blog

Türkiye'nin etrafının denizler ile çevrili olması balığın kimselerin hayatında yer tutmasında önemli kabul edilen bir rol oynar. Sofraları lezzetlendirmesinin yanında ek olarak sağlık için de mucizevi...