Şeker

  Yemek Tarifleri

Besin değerleri olarak kirazla benzerlik gösterse de vişne, tat olarak ele aldığımızda içerisinde daha az şeker bulundurduğu için kiraza göre daha ekşi bir meyvedir. Genel açıdan vişne suyu olarak tük...

  Yemek Tarifleri

Güney Amerika kıtasında hassaten Peru'da üretilen pepino meyvesi tropik bir meyvedir. İnce kabuklu olan pepino meyvesi içinde çekirdek bulundurmaz, bu sebeple meyvenin tamamı tüketilebilmektedir. Arom...

  Yemek Tarifleri

Işkın otu yahut diğer adı ile uçkun otu çok tüketilen ve çok bilinen bir bitki değildir. Buna karşın çok fazla ve önemli yararları vardır. Bu yararları bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. Bu bitki halk...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Peru olarak bilinen pepino meyvesi kavuna benzer yapıya sahiptir. Pepino meyvesi harika bir aromaya sahip olduğu gibi sulu ve ince kabukludur. Pepino içinde A ve C vitaminlerini barındırır. ...

  Mutfak

Et pişirilirken ve servis yapılırken kullanıldığı zaman inanılmaz lezzette, keskin bir tat veren bir sos türü olan barbekü sos yaparken neler kullanılmaktadır ve bu sos nasıl yapılmaktadır  Barbekü so...

  Pratik Bilgiler

Hayatımızda 3 beyaz olarak nitelendirilen gıda maddelerinden bir tanesi şekerdir. En bilinen şeker çeşidi sükrozdur. Sükroz adı verilen şeker; sofra şekeri olarak kullandığımız şekerdir. İktisadi şeki...

  Yemek Tarifleri

Bir İtalyan tatlısı olan tramisu, ister günlük çay saatinde ister akşam tatlı yerine yenilebilecek leziz bir tatlıdır. Süsleme İçin Kakao Tramisusu İçin 1 paket vanilya4 yemek kaşığı un½ su bardağı to...

  Yemek Tarifleri

Kabul günlerinde eksik olmaz keklerdir. Devamlı benzer tariften sıkıldıysanız portakallı kekin tadı sizi canlandıracaktır. Pudra Şekeri Yapılışı Malzemeler 1 Tatlı Kaşığı TarçınYarım Su Bardağı Sıvıya...

  Yemek Tarifleri

Kızılcıkgillerden, sarı çiçeklere sahip, kısa ağacın meyvesi olan kızılcık, kırmızı renge sahip bir meyvedir. C Vitamini deposu olarak bilinen portakaldan 2 kat daha çok C Vitaminine sahiptir. Kızılcı...

  Pratik Bilgiler

Ahududu ve çilekle yakın bir akrabalığı olan böğürtlen, başta sindirim ve bağışıklık sistemi olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelen bir meyvedir. Bu bitki ile yapılmış olan böğürtlen çayı, başta kalp...

  Mutfak

Değişik kültürlerde değişik demleme şekilleriyle hazırlanan çay, özel olarak Çin kültüründe pek önemli bir yere sahiptir. Çin’de çok eski dönemlerden beri şifa amaçlı kullanılan çay, çok yoğun kullanı...

  Mutfak

Bir kahvenin 40 sene hatırı vardır. Hele de kahve özenle hazırlanmış bir Türk kahvesiyse. Kakuleli Türk kahvesi, kahve severlere yeni tat kazandıracak. -Kahve zevkinize göre şekerli için 2; orta şeker...

  Yemek Tarifleri

Anadolu'nun en güzel ve yararlı meyvelerinden biri olan kayısının sayısız kullanım alanı vardır. Bunlardan biri de kayısının suyunun yapılmasıdır. Peki kayısı suyunun sağlığımıza yararları nelerdir? K...

  Pratik Bilgiler

Sayısız faydası ile süt ve süt ürünleri hayatımızın çok önemli parçalarından biri. Kahveden dondurmaya, tatlılardan yemeklere kadar nerdeyse sürekli tükettiğimiz süt uzun senelerden beri sağlıklı hald...

  Yemek Tarifleri

Yumuşacık ağızda dağılan tadıyla şekerpare sevilerek yenilen Türk tatlılarından birisidir. İyi bir şekerpare yapmak esasen zor değildir. İçinde kullanılan malzemelerin kalitesi ve ölçüleri ile kıvamın...

  Yemek Tarifleri

Üstlerinde hayal gücünüze göre her tür kaplama malzemesi kullanabileceğinz cupcakeler kek malzemesinin küçük kağıt kalıplara bölünmesiyle elde edilen tatlı türüdür. Şık sunumu ve sınırsız çeşitleriyle...

  Pratik Bilgiler

Yapılmış olan yeni araştırmalar sakız çiğnemenin şaşırtıcı faydalarının olduğunu göstermektedir. Ama bu pozitif etkilemektedir insandan kişiye değişebilir. Kimselerin kişisel farklılıklarından ötürü s...

  Mutfak

Evde biberlerimiz var ve bunları uzun zaman saklamayı düşünüyoruz. Saklama işlemi için ise en ideal mevsim yaz aylarına yakın zamanlardır.  Hem normal yeşil biberlerimizi aynı zamanda kapya çeşidi bib...

  Mutfak

Dışarıdan aldığınız kestane şekerlerine güvenemiyorsanız siz de evinizde kolay bir biçimde kestane şekeri hazırlayıp kolayca yiyebilirsiniz. Kestane şekeri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Pam...

  Yemek Tarifleri

Masala çayı yahut bilinen adıyla "Masala Chai", siyah çayla birlikte baharatların ve aromatik bitkilerin harmanlanmasıyla hazırlanan yoğun bir içecek. Kuzey Hindistan’a özgü bu çayın orijinali sütlü v...

  Mutfak

Fırından çıkmış mis kokulu kekin kalıbından başarıyla çıkması, güzel sunum için önemlidir. Özenerek hazırlanan kekin parçalanarak kalıbından çıkmasını istemiyorsanız birkaç püf noktasını bilmelisiniz....

  Yemek Tarifleri

Haziran ve ağustos ayları arasında sizi serinleten, sorbe, kökeni Türkçe olmasa da “şerbet” anlamına gelen ve dondurma gibi soğuk yenen serin bir tatlı çeşididir. Dondurmadan tek farkı, süt malzemesin...

  Yemek Tarifleri

Mis gibi mahlep kokusuyla kendini heryerde belli eden bu simitler yalnızca kandillere özel. Kandillerde pastane simitleri yerine kendi ellerinizle hazırlayacağınız simitleri sevdiklerinizle paylaşarak...

  Yemek Tarifleri

Hazırlanan muhallebinin dibi tutturularak hafifçe kızartılması halinde elde edilen kazandibi, sütlü tatlı çeşitlerinden birisidir. Sütlü tatlıların hafifliğine kazandibinde eklenen lezzet ve görsellik...