Protein

  Diyet, Zayıflama

Aç karnına tüketilmesi gerekli olan besinler kahvaltıdan önce alınacak ideal besinler olarak da tanımlanabilir. Bu besinler güne zinde başlanmasını ve uzun bir zaman tok hissedilmesini sağlamaktadır. ...

  Bahçe

Hayatımızdaki her şeyin seri üretim ile hızlı halde üretilmesi bize fayda sağlamakla beraber bazı konularda da güven kaybına neden olmuştur. Bilhassa gıda konusunda üreticilere karşı araştırmacı bir t...

  Bahçe

Turpgiller familyasına mensup olan, acı tadı ve nahoş kokusuyla bilinen tere, genel olarak taze olarak tüketilen bir bitki olarak bilinmektedir. 90'a yakın türü bulunmaktadır. Kuzey yarım kürede nemli...

  Bahçe

Baklagiller (Fabaceae)  familyasına ait olan kırmızı mercimek beyaz çiçekli, kırmızı ve turuncu renkte yassı tohumlu lezzetli bitki çeşididir. Besin değeri yüksek olan bu bitki hem Anadolu toprakların...

  Bahçe

Baklagiller ailesine ait olan nohut, aşırı nemden hoşlanmaz. Kurak kısımlarda yetişmektedir. İlkbahar gibi aylarda ekimi yapılmaktadır. Killi, kara yahut kırmızı topraklarda ekilebilir. Nohut türkiyed...

  Bahçe

Dünyada 'goji berry' veyahut 'wolf berry' olarak bilinen gojinin Türkiye’de ise adı kurt üzümüdür. Ama çok fazla bilinmemektedir. Asıl anavatanı Asya olan goji meyvesi bilhassa Tibet ve Moğolistan’da ...

  Bahçe

Kavak mantarı, selvi mantarı, karakulak mantarı, kayın mantarı gibi isimleriyle de bilinen istiridye mantarı doğada yetişip tüketilebilmektedir. Bu mantar çeşidi şeklinden ötürü daha fazla 'istiridye ...

  Çocuk, Bebek Bakımı

Hamilelik sürecinde beslenme anne ve bebek sağlığı açısından en ehemmiyetli konulardan biri. Sağlıklı hamilelik prosesi ve sağlıklı doğuma giden yolun temel taşlarını beslenme hali oluşturuyor. İnek s...

  Diyet, Zayıflama

Toksin vücudumuza giren zararlı madde olarak tanımlanabilir. Toksinler vücudumuza sigara içerek, güneş ışığına korunmasız halde maruz kalarak, kirli hava koşulları sebebiyle girebilir. Nelere Dikkat E...

  Bahçe

Haziran ve temmuz ve ağustos aylarında manav reyonlarını süsleyen yeşil yapraklı ve lezzetli sebzelerden biri de semizotudur. Lezzeti kadar insanların sağlığına yararlı olması nedeni ile de hem çocukl...

  Bahçe

Geçmişi 4 bin sene öncesine kadar uzanan soya fasülyesinin asıl üretim yeri Çin ve Kore gibi uzakdoğu ülkeleridir. O kısımlarda yaşayan kimselerin çok önemli besin kaynağı olan soya fasulyesi Çinliler...

  Bahçe

Vitamin ve protein bakımından gayet zengin olan bakla taze iken yeşil, kuru iken kahverengi rengini alır. Baklagiller ailesine ait olan bakla tek senelik bir bitki olarak bilinir. Baklanın kurusu taze...

  Bahçe

İçerdiği yağ oranı düşük protein içeri olarak ise zengin bitki olan Börülcenin, Afrika, Güney Amerika ya da Asya kökenli bir bitki olduğu düşünülmekte ve dünyanın pek çok ülkesinde tüketilmektedir. Fa...

  Bahçe

Buğdaygiller içerisinde yer bulan ve önemli kabul edilen bir besin maddesi olan çavdar, hayli ilginç ve faydalı bir bitki olarak bilinir. Çavdar bitkisi hem özellikleri aynı zamanda tüketilme şekiller...

  Bahçe

Çiçekli ve ballı bir bitki olması karabuğdayı diğer tahıl türlerinden ayırır. Geniş yapraklı tek senelik bir bitki olarak bilinir. Boyu yetişme koşullarına göre farklılık göstermektedir ve 60-120 cm a...

  Kadınlar

Benzer adet zamanı içinde birden fazla yumurtanın döllenmesi veyahut tek bir yumurtanın döllenerek iki veya daha çok hücreye bölünmesiyle çoğul gebelikler oluşur. Ultrason gibi gelişmiş görüntüleme te...

  Bahçe

Kültür mantarı üretiminde en fazla tercih edilen tür şapkalı mantar olarak da bilinen A. Bisporus çeşididir. Beyaz renkte, yenebilen şapkadan ve saptan oluşan mantarın kökleri toprağın altında yer alı...

  Bahçe

Kuru yahut taze olarak tüketilebilen fasulye, kalori, vitamin ve mineral gibi besin değerleri yüksek, dünyanın her yerinde yaygın olarak tüketilen, ticari değere sahip bir kültür bitkisidir. Anavatanı...

  Bahçe

Fasulyenin bir türü olan barbunya, taze bakla, olgunlaşmamış taneli bakla ve kuru bakla olarak değerlendirilen bir sebzedir. Türkiyede azami barbunya üretimi başta Bursa olmak üzere Samsun ve Kastamon...

  Bahçe

Eski çağlardan beri lezzeti ve yararlarından ötürü tüketilen, açıkça vitamin deposu olan fıstık türlerinden yer fıstığı baklagiller familyasındandır. En fazla tüketilen kısmı kabuklu kısmıdır. 1m’ye k...

  Bahçe

Baklagiller ailesine ait olan soya fasulyesi Batı Asya’ya özgü bir bitki olarak bilinir. Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yağ tohumu olarak sınıflandırılmıştır. Soya fasulyesi yağ ve protein sağladığı ...

  Bahçe

Türkiye'de seve seve tüketilen baklagillerden barbunya fasulyenin bir çeşididir ve ağırlıklı olarak Ege Kısmında yetişir. Dünyada ise en fazla yetiştirilen baklagildir. Son günlerde organik olmayan be...

  Bahçe

Patlıcangiller ailesinin bir üyesi olan patates, yumruları tüketilen otsu bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Güney Amerika olup, 16. yy’da İspanyol kaşifler tarafından Avrupa’ya tanıtılmıştır. İklim...

  Çocuk, Bebek Bakımı

Bebeğimizin gelişimi devam ettikçe beslenme alışkanlıklarında da bazı değişiklikler ortaya çıkar. Genellikle bebeklerin kilo artışlarının normal olduğu hallerde 6 aya kadar yalnızca anne sütü ile besl...