Kurabiye

  Yemek Tarifleri

Kakao ve çikolatanın bir araya gelerek klasik kurabiye tarifine güzel bir aroma kattığı çikolatalı kurabiye tarifi beş çaylarına lezzet katar. Çocuklar için evde yapılmış, lezzetli atıştırmalık pişirm...

  Yemek Tarifleri

Klasik kurabiyelerden değişik olarak yumuşacık, kek gibi bir kıvamı olan kakaolu ıslak kurabiye pişirilmesinin sonrasında şerbetlenmesiyle farkını ortaya koyar. Browniye benzeyen lezzeti ile hem yetiş...

  Yemek Tarifleri

Tatlıya düşkün olup kilo vermek isteyenler için ideal yiyecek yulaflı kurabiyedir. Yulaflı kurabiyenin özelliği içerisinde toz şeker kullanılmış olduğu gibi esmer şeker de kullanılabilmesidir. Yulaflı...

  Pratik Bilgiler

Kendine münhasır aroması olan hardal tohumlu bir bitki olarak bilinir. Keskin bir kokuya ve acımtrak bir tada sahiptir. Kendine munhasır kokusu, hardalın lezzet verici olarak kullanılmasını sağlamakta...

  Pratik Bilgiler

Stabil olması ve tazeliğini koruması avantajları vesilesiyle hamur işlerinin buzlukta saklanması son günlerde çok kullanılan yöntem. Hassaten börek, poğaça, ekmek, kurabiye ve gözleme gibi hamur işler...

  Mutfak

Yumurta yüksek kaliteli proteine sahip ve çok iktisadi olan bir besindir. Bu neden ile beslenmemizde büyük yer tutar. Benzer zamanda yumurta çok pratik halde hazırlanabilir ve türlü şekillerde tüketil...

  Mutfak

Buğdaygiller ailesinden olan buğdy tek senelik otsu bir bitki olarak bilinir. Dünya çapında mısır ile birlikte ekimi maksimum yapılmış olan ikinci tahıldır. Buğday un ve yem üretiminde kullanılan besi...

  Mutfak

Tarih boyunca genelde hayvan yemi olarak yetiştirilip kullanılan yulafın insanlar tarafından tüketimi yakın bir zamana kadar fazla yaygın değildi. Fakat insanların sağlığına olan yararları ile son dön...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli ve ağızda dağılan yapısının yanında ek olarak bademli yaban mersinli kurabiye, içindeki yemiş ve meyvelerden ötürü çok sağlıklı atıştırmalıktır. Güçlü antioksidan olarak bilinen yaban mersini...

  Blog

Son yılların yaygın hastalıklarından biri olan kalp damar tıkanıklığı damar içi yağlanmanın neden olduğu ölümcül bir rahatsızlıktır. Özel olarak 40'lı yaşlarını geçmiş bireyler risk grupları arasındad...

  Yemek Tarifleri

Pekmezli kurabiyeler besleyici ve sağlıklı tatlıların başında gelir. Tatlı sevenler, değişik kurabiyeler denemek isteyenler için ideal olan bu besin benzer zamanda çocuklar için de hayli besleyici ve ...

  Pratik Bilgiler

Kurabiye de diğer unlu yemekler ya da kek gibi fırında pişirilerek ısıtılan bir tür tatlı türüdür. Değişik tatlarda yapılabildiğinden türlü alternatifleri bulunur. Meyveli kurabiyeler olduğu gibi, tar...

  Pratik Bilgiler

Ortamlarda yumuşak atmosfer yaratmak için en fazla kullanılan aksesuarlardan biri mumlardır. Esanslarla zenginleştirilmiş mumlar duyuları harekete geçirerek rahatlatıcı etkiye sahiptir. Hem dekoratif ...

  Mutfak

Kurabiye, helva, çorba ve türlü tatlıların yaparken kavrulmuş un ana besin maddesi olarak kullanılır. Bu nedenle unun kavrulması kolay olarak algılansa da çok dikkatli olunması gerekli olan bir işlemd...

  Mutfak

Yeşil renge sahip maydanozgillerden Pimpinella anisum bitkisinin tohumu olan anason, dövülmüş durumda çoğunlukla kurabiye, gevrek, çörek ve hamur işlerine değişik lezzetler katmak amaçlı kullanılmakta...

  Mutfak

Dünya mutfağı arasında geniş kültür yelpazesine sahip İtalyan mutfağı hafif ve bir o kadar da lezzetli tatlarıyla ön plana çıkıyor. İtalyan mutfağının son günlerde gittikçe prestij kazanmaya başlayan ...

  Yemek Tarifleri

Tahıl tanelerinin en dış tarafını oluşturan kabuğun elekten geçirilmesiyle üstünde kalan pul pul tanelere kepek denir. Kepek ile ekmek, kek, kurabiye gibi çok hamur işi hazırlanabilir. Kalorisinin düş...

  Yemek Tarifleri

Kurabiye denince en fazla kullanılan malzeme olan un gelir hepsinden önce akla. Unsuz kurabiye kolay kolay düşünülemez değil mi? Un kullanılan ürünlerin aşırı tüketimi de genel açıdan kilo sorununa ne...

  Yemek Tarifleri

Çölyak hastalarında ve gluten hassasiyeti olanlarda rahatsızlıklara yol açan gluten adlı protein buğday ve yulaf gibi tahıllarla hazırlanan ürünlerde bulunmaktadır. Fakat bu besinler çölyak hastaları ...

  Pratik Bilgiler

Ana maddesi un ve yağ olan kurabiyeler aklınıza gelebilecek pek çok gıda ürünü ile birleştirilerek doyumsuz lezzetlere, değişik tatlara ulaşır. Tatlı olarak kakaolu, unlu, meyveli, çikolata parçacıklı...

  Mutfak

Yemeklerin vazgeçilmezi olan baharatlar hemen her mutfakta yerini alır. Lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilmek için doğru yemekte doğru  baharat kullanılması önemlidir.  Köri Vücut içinde bulunan za...

  Mutfak

Kokusu ve aromasıyla bir çok yemeğe tat katan elma, tatlı ve sulu formu ile en fazla hamur işi ve tatlılarda kullanılmaktadır. Kırmızı ve yeşil olmak üzere iki ayrı türü olan, gülgiller ailesinin en f...

  Mutfak

Baklagiller familyasında yer bulan yer fıstığının nerdeyse yarısı doğal yağdan oluşur. Bu çok yağlı yemiş, yüksek ölçüde protein, karbonhidrat ve vitamin de içermektedir. Lakin yağ oranı fazla olduğun...

  Mutfak

Lezzetli ve son derece güzel bir görüntüye sahip kurabiyeler hazırlamak, bazı püf noktaları uygulamakla mümkündür. Çay saatlerinin sevilen tatlılarından, bir tür küçük bisküvi olan kurabiyelerin yapıl...