Erik

  Yemek Tarifleri

Nerede ise herkes eriği sever. Eriği hem mevsiminde aynı zamanda kurutulmuş şekillerde tüketiriz. Ülkemizin iklim koşulları da erik yetiştirmeye hayli elverişlidir. Eriği kendimiz yediğimiz gibi, yurt...

  Mutfak

Uzakdoğuda ölümsüzlük mantarı olarak da bilinen reishi, tıbbi amaçla kültürü yapılmış olan çok değerli bir mantar çeşididir. Doğada değişik renklere sahip olmakla beraber en değerlisi kırmızı reishi o...

  Yemek Tarifleri

Pastanelerin göze çarpan lezzetlerinden erikli tart üstündeki meyvelerden ötürü insanı kendine çeker. Hamuru ağızda dağıldığı için damaklarda ayrı bir tat bırakan tartların yapımı sanıldığı kadar zor ...

  Yemek Tarifleri

Bulunduğumuz ülke itibari ile eriğin her türlüsüne ulaşmamız gayet kolay. Peki, ama bu kadar rahat ulaşabildiğimiz kara eriğin insan vücuduna yararları nelerdir? Romatizma ve mafsal kireçlenmelerinde ...

  Yemek Tarifleri

Hayatımız boyunca ihtiyacımız olan vitaminlerden bir tanesi de A vitaminidir. A vitamininin insan hayatında pek önemli bir yeri vardır ve hangi besinlerde bulunduğuna, besinlerden ne kadar tüketilirse...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yemek sonra hissedilen ve hayli rahatsızlık veren şişkinlik, yaş ve kilodan bağımsız olarak midedeki salgı bezlerinin yeterli seviyede çalışmaması, yemeklerin çiğnenilmeden yutulması, lifl...

  Pratik Bilgiler

Yazın habercisi meyvelerden biri olan erik, nisan sonu itibarı ile raflardaki yerini alıyor. Çok uzun zaman saklanamayan bu lezzetli yaz meyvesini nasıl değerlendirebileceğinizi merak ediyorsanız işte...

  Blog

Balabanın Türkiye'deki ismi mey olarak bilinir. Mey Orta Asya ülkelerinin birçoğunda kullanılan nefesli bir çalgıdır. Türlü ağaçlar oyularak ve üstüne delikler açılarak yapılmaktadır. Yaparken kayısı,...

  Yemek Tarifleri

Kuru meyveler lif bakımından gayet zengindir ve sindirim sisteminin çalışmasına yardım eden olurlar. Kuru meyveler zamanında toplanan meyvelerin suyunun çıkartılması sonucu elde edilir. Kış mevsiminin...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesine ait bir bitki olan erik ağacı uzun boylu, kısa boylu veyahut çalı görünümünde olabilir. Değişken bir renge sahip olan eriğin meyve kısmı etli ve suludur. Meyve kısmı tatlı ya da ekş...

  Mutfak

En sağlıklı meyvelerden biri olan avokado yüksek miktarda yağ asidi içeren, kremsi dokuya sahip subtropikal bir meyvedir. Son senelerde Türkiye'de de üretilmeye başlanan avokado depolama şartları sebe...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuzdaki sıvı ve elektrolit dengesini korumak için gereken olan en ehemmiyetli mineral potasyumdur. Vücudumuzun su dengesinin sağlarken, suyun hücreler tarafından emilimini arttırır. O neden ile ...

  Yemek Tarifleri

Bademcik, boğazımızın her iki yanında bulunan elimizde dokunduğumuzda hissedebileceğimiz bir dokudur. Görevi ise solunum yolu ile vücudumuza girmeye çalışan mikrop, bakteri ve vücudumuza zararlı mikro...

  Sağlık

Vücudumuzun göğüs kısmı ile kasıklar arasında kalan tarafında meydana gelen ağrılara karın ağrısı denilmektedir. Karın ağrısı sürekli rastlanan şikâyetler arasındadır. Karın ağrısının çokca sebebi ola...

  Blog

Kelime anlamı olarak yayla çalınan küçük keman anlamına gelen kemençe telli bir enstrümandır. Pek çoğumuz tarafından kemençe dendiği zaman akla Karadeniz müziği gelir. Kemençe Osmanlı müziğinde de öne...

  Blog

İnsanlık tarihinin ilk üflemeli çalgılarından olan kaval bir Türk toplum çalgısıdır. Orta Asya'da yaşayan Türk uygarlıkları zamanlarından başlayarak kullanılmıştır. Kaval isminin içi boş manasındaki '...

  Yemek Tarifleri

Domates püresi marinara sosu, çorba veya salsa gibi çok tarifin ana malzemesidir. Daha kısa bir zamanda piştiği, daha az malzeme içerdiği ve daha yoğun olduğunu için domates sosundan hayli farklıdır. ...

  Pratik Bilgiler

Anadolu'nun büyük bir kısmına yetişme imkanı bulan erik gülgiller ailesine ait bir meyvedir. Değişik çeşitleri olan erik kırmızı, yeşil, sarı ve yeşil renkte görülmektedir. Bir yaz meyvesi olan erik N...

  Yemek Tarifleri

Öncelikle acı bademden izole edilerek bulunan B17 vitamini, kanser oluşumunu engeller ve kanserli hücrelerin ölmesine yardım eder. O nedenle insanlar arasında antioksidan olarak bilinir. B17 vitaminin...

  Yemek Tarifleri

Erik gülgiller ailesinin bir üyesidir. Türkiyede eriğin, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri hariç, her yerde yetiştirme imkanı bulunur. Rahat bir biçimde yetiştirilebilmesinden ötürü insanlar...

  Yemek Tarifleri

Sindirim sistemi sorunlarının başında gelen ve yaygın olarak görülebilen rahatsızlıklardan birisi olan kabızlık çokca neden yüzünden meydana gelebilir. Psikolojik nedenlerin yanında beslenme problemle...

  Pratik Bilgiler

Baharın geldiğinin müjdecilerinden biri de erik ağaçlarının çiçek açmasıdır. Kısa bir zaman sonra meyve vermeye başlayan erik ağaçları yazın sonlarına kadar sofralarınızı süslemeye devam eden erikleri...

  Blog

Sesiyle en fazla davulun yana yakışan zurna geleneksel bir çalgı olup üflemeli çalgılar arasında yerini alır. Davulla beraber oluşturduğu ahenkli yapısından ve sesinin gür çıkmasından ötürü en iyi dış...

  Mutfak

Özbek mutfağı, Orta Asya Türk mutfağı kültürünü yansıtan, çok yemek çeşidine sahip bir mutfaktır. Bir ülke yahut milletin mutfağını o ülkenin yaşam şartları, iklimi ve yetiştirilen ürünler, gelenekler...