Börek

  Yemek Tarifleri

Ülkemiz börek kültürü bakımından gayet zengin ülkedir. Hele bir de annelerimizin yaptığı böreklerin tadına doyum olmaz. O tadına doyamadığımız anne böreklerini biz de yapmak istiyorsak, yufkayı dışarı...

  Yemek Tarifleri

Börek yaparken kabarmamasından şikayetçiyseniz sodalı börek tam istediğiniz gibi hayli kabaran bir börek olabilecektir. Aşağıda peynirli iç malzemeleri ile tarifi verilen bu böreği kıymalı, patatesli ...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli börek çeşitlerinden birisi de tavuklu börektir. Hayli besleyici ve doyurucu bir börek olan tavuklu böreğin malzemeleri ve tarifi aşağıda yer alır. Hazırlama Diğer tarafta yufkaların biri tezg...

  Yemek Tarifleri

Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan haşhaşlı böreği sizde evinizde kolay bir biçimde yapabilirsiniz. Kahvaltı sofralarında veyahut çayın yanına ikramlık hazırlarken haşhaşlı börek tarifin...

  Yemek Tarifleri

En sevilen börekler arasında yer bulan su böreği yapımı kolay olmasına karşın el ile açılan yufkası ve tepsiye yerleştirilmeden önce işlemlerden geçmesi sebebi ile hayli zahmetli ve takriben yapımı 3 ...

  Blog

Eskişehir içerisinde bulundurduğu Anadolu Üniversitesi ve Osmangazi Üniversitesinin de varlığıyla, Türkiye’nin öğrenci şehridir. 822.000 kişilik nüfusa sahiptir. Her sene nüfusu da sürekli olarak artm...

  Yemek Tarifleri

Her sebze kendi mevsiminde güzeldir. Mevsiminde sebzelerin lezzetini korumak değişik aromalarla daha da lezzetli hale getirmek için dondurma işlemlerinin yanında kurutma işlemleri de yapılmaktadır. Ka...

  Pratik Bilgiler

Hamur işlerinde maksimum kullandığımız malzemelerden birisi de yufkadır. Börek yaparken kullandığımız yufkalar bazen artar ve daha sonrasında kullanmak üzere saklamamız gerekmektedir. Bu halde neler y...

  Yemek Tarifleri

1 saat içinde enfes bir börek yapmaya ne dersiniz? Lezzetli, hafif ve stabil ıspanaklı börek tarifimiz karşınızda. Şimdiden afiyet olsun. Ispanakları yıkayıp suyunun tümüyle süzülmesi için süzgece alı...

  Yemek Tarifleri

Tavada yapılabilmesi vesilesiyle çok stabil olan patatesli börek bir o kadar da lezzetlidir. Sabah kahvaltıları ve habersiz gelen misafirler için çabucak yapılabilecek olan tavada patatesli börek tari...

  Yemek Tarifleri

Boşnakların en popüler yemeklerinden biri olan Boşnak böreği, yapılışı kolay gibi dursa da emek isteyen bir börek türüdür. Pita olarak da bilinen bu lezzetli börek, aile davetleri, toplantılar ve sofr...

  Yemek Tarifleri

Şehir pazarlarında diğer yeşilliklerle birlikte kış mevsiminin etkili olduğu aylarda satılmaya başlanan ebegümeci daha kırsal kısımlarda genel olarak toplum tarafından toplanarak yenir. Faydalarının ç...

  Yemek Tarifleri

Soslu, kıymalı veyahut tavuklu halleriyle her insanın sevdiği yiyeceklerden olan makarna, fırında yapılmış olan haliyle börek formunu alır. Hem kolay aynı zamanda lezzetli tarif değişik öğünlerde seve...

  Blog

Hırvatistan'ın başkenti olan Zagreb, bağımsızlık savaşından yeni çıkmış olmasına karşın, bunu pek belli etmez. Tersine temiz, bakımlı, düzenli, yeşil bir şehirdir. Kendine özgün, öne çıkan, farklı bir...

  Pratik Bilgiler

Hayvansal yağlardan biri olan tereyağı sütteki yağın ayrıştırılmasıyla elde edilir. Üretiminde genel olarak inek ve koyun gibi yağlı sütlere sahip hayvanların sütleri tercih edilir. Hayvansal yağ olma...

  Pratik Bilgiler

Stabil olması ve tazeliğini koruması avantajları vesilesiyle hamur işlerinin buzlukta saklanması son günlerde çok kullanılan yöntem. Hassaten börek, poğaça, ekmek, kurabiye ve gözleme gibi hamur işler...

  Yemek Tarifleri

Herkesin seve seve yiyebileceği ve kolay bir şekilde yapabileceği şahane tatlardan olan ve yapmanız için çokça talep alacağınız hamur işlerinden biri de kol böreğidir.  MALZEMELER 1 yumurtanın sarısı5...

  Yemek Tarifleri

Hazır yufkadan veyahut mayalı hamurdan hazırlanan böreklerde damak tadınıza münasip türlü harçları kullanabilirsiniz. Börek harcında önemli olan, harçta kullanılan malzemelerin lezzet açısından birbir...

  Yemek Tarifleri

Kabul günlerinde sofralarda olmazsa olmaz börek çeşitleridir. Habersiz gelen misafirler için kısa zaman içinde ve kolay olarak yapılabilecek börek en güzel lezzettir. Bunu yapmak için tavada börek yap...

  Pratik Bilgiler

Gayet lezzetli bir hamur işi olan börek, açılmış yufka yahut hamurun içine türlü malzemeler konularak yapılmaktadır. Börek yapıldıktan kısa bir zaman sonra tüketilmediği taktirde çabucak bozulmuş olan...

  Blog

Bursa, tarihiyle olduğu kadar değişik lezzetleriyle de bilinen bir ilimizdir. Bursa’ya gittiğinizde tadabileceğiniz çok yöresel yemek bulabilirsiniz.. Çorbaları, tatlıları, börekleri ve etli yemekleri...

  Blog

Makedonya toprakları kültür olarak diğer Balkan Ülkeleri gibi bizim kültürümüze hayli yakındır. Yöreye ait özel yemek çeşitleri ve denenmesi gerekli olan ilginç tatlar vardır. Üsküp'te neler yenir? Ka...

  Pratik Bilgiler

Özenle uğraştığınız durumda börekleriniz kabarmıyor mu? Puf puf kabarmış, içi yumuşak dışı çıtır bir börek yapmanıza ne engel olabilir? Her yolu deneseniz de istediğiniz sonucu alamıyorsanız yazımızı ...

  Pratik Bilgiler

Güzel ve lezzetli börekler iç harcının doğru kıvamda hazırlanması, doğru ayarda pişirilmesi, münasip tepsilerin seçilmesinin yanında üst bölümünün kurumamış olmasını da gerektirir. İç harcı hayli iyi ...