Yemek

  Pratik Bilgiler

Tüm bir yılın en özel ve en güzel sofralarından biridir yılbaşı sofrası. Sofra düzeni özenli ve pişirilen yemekler enfes olmalıdır. Yeni senesi sevdiklerinizle beraber karşılamak istiyor iseniz yılbaş...

  Pratik Bilgiler

Ev yapımı doğal çaylarla öksürükten çabucak kurtulabilirsiniz. İşte reçeteler! Kekik Çayı Kekik yüzyıllardır öksürüğün tedavisinde kullanılan antimikrobiyel özellikleri olan bir bitki olarak bilinir. ...

  Pratik Bilgiler

Baharın geldiğinin müjdecilerinden biri de erik ağaçlarının çiçek açmasıdır. Kısa bir zaman sonra meyve vermeye başlayan erik ağaçları yazın sonlarına kadar sofralarınızı süslemeye devam eden erikleri...

  Pratik Bilgiler

Bir de bakarsınız kendinizi kafanızda hiçbir şey olmadan sıkılıyor bulur; ne bir yere gitmek ne de birşey yapmak istersiniz. Can sıkıntısını düzeltmek mümkündür; yapılması gereken daha kreatif olmak v...

  Pratik Bilgiler

Yemek hazırlanması ve yenmesi esnasında kimi zaman kıyafetlerde lekelenmeler ortaya çıkar. Zeytinyağı lekeleri de bu biçimde meydana gelen lekelerden birisidir. Bilhassa yemek yeme sırasında dökülen v...

  Pratik Bilgiler

Avrupa ve Amerika’da uzun senelerden bu yana kullanılan, türkiyede ise son senelerde hayli revaçta olan beyaz sirke, doğal sirkelerden değişik olarak yalnızca endüstriyel olarak üretiliyor. Sirke ruhu...

  Pratik Bilgiler

Çıtır tavuk butları yahut enfes kanatlar: Tavuk etini, fritözde değişik şekillerde kolaylıkla pişirebilirsiniz. Çıtır tavuk butları Karabiber1 çorba kaşığı tereyağı4 dilim peksimet 6 adet tavuk budu T...

  Pratik Bilgiler

Bir çok kimsenin seve seve tükettiği ve öğünleri şenlendiren şahane lezzetlerden biri de lahanadır. Evlerde bir çok çeşitte yemeğini yapabileceğiniz gibi ara sıra dolması, bazen salatası, ara sıra da ...

  Pratik Bilgiler

Çukurova bölgesinin bilinen içeceği şalgam, bilhassa Adana ve Mersin’de kebap ve et yemekleri ile beraber tüketilen ve çok sevilen bir içecektir. Peki, Çukurova’nın gözdesi şalgam nasıl yapılmaktadır?...

  Pratik Bilgiler

Türkiye'de maksimum üretimi olan yemişlerden biri olan ceviz, bizim hayatımızda tadıyla güzellik katmaktan çok faydalarıyla var olmuş bir besin maddesidir. Hem vücudumuz için aynı zamanda cildimiz içi...

  Pratik Bilgiler

Kangal yavruları doğduktan on gün sonra gözlerini açar ve yirmi gün sonra yürümeye başlar. Kangallar dört haftalık bir süreden sonra anne sütünden kesilir. Bu aşamadan sonra ek besine ihtiyaç duyarlar...

  Pratik Bilgiler

Sofralarda limonun iç bölümünü bolca kullandığımız gibi kabuğunu rendeleyerek de çok yiyecek ve içecek çeşitleri hazırlayabiliriz. Not Rendelenen limon kabuklarını kısa zamanda kullanın. Bekletilirse ...

  Pratik Bilgiler

Yaşam alanlarımız olan evlerimizin hep düzenli olmasını ve güzel kokmasını isteriz. Evlerimizin güzel kokmadığı hallerde ise kendimizi huzursuz ve tedirgin hissederiz. Evlerin güzel kokmasını sağlamak...

  Pratik Bilgiler

Mutfakta yemek yaparken kıyafetinizin ön tarafına bulaşmasa koluna bulaşacak kadar sık gördüğünüz lekelerden biri de zeytinyağı lekesidir. Bazen damlayarak kıyafetinize yerleşir bazen de tavadan sıçra...

  Pratik Bilgiler

Bol lifli ve mide dostu olan bamya, sebze yemeği olarak seve seve tüketilmektedir. Yalnızca haziran ve ağustos ayları arasında değil hep tüketmek için buzlukta dondurarak saklamak hem sağlık yönünde m...

  Pratik Bilgiler

Hardal, tohumları baharat olarak kullanılabilen sarı otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Takriben on değişik çeşidi vardır ama kullanılanları ise üç tanedir. Türkiye'de ise hardal yaygın olarak kulla...

  Pratik Bilgiler

Mısır püskülü çayı, mısır ve mısırın kabuğu arasında kalan sarı püsküller ile hazırlanan çok yararlı bitki çayıdır. Başta idrar söktürücü bir çay olarak bilinen mısır püskülü çayı, mesane enfeksiyonla...

  Pratik Bilgiler

Her mevsimin değişik tadları vardır. Bu değişik tadları mevsimler yaşanırken insan özleyebilir. Yaz ve kış değişik lezzetler sofralarımızı süsleyebilirken envai tür sebze ve meyvelerde yemek sonrasını...

  Pratik Bilgiler

Gıdaların tazeliğini koruyarak mevsimi dışında tüketilmesine imkan veren konserveler uzun zaman bozulmadan saklanarak bir mevsim sonra bile tüketilebilmektedir. Fakat besinlerin türlü halde saklanması...

  Pratik Bilgiler

Memeli canlıların yavrularını besledikleri süt, dişilerin vücutları tarafından salgılanan bir sıvıdır. Temel olarak içeriğinin büyük kısmı sudan oluşan süt, bunun yanı sıra protein, karbonhidrat ve ya...

  Pratik Bilgiler

Mutfaklarda özel olarak teflon tencerelerle yemek yaparken çizilmemesi için tahta kaşıklar devamlı kullandığımız ürünlerdir. Temizlenmesi özen isteyen bu ürünleri verniklenmiş olarak kullanmak çok sak...

  Pratik Bilgiler

Sütten üretilen hayvansal bir yağ olan terayağı, içinde su, süt yağı, süt şekeri ve bolca mineraller barındırıyor. Tereyağın 100 gramında 740kcal besin değeri bulunmaktadır. Anadolu yemeklerinin lezze...

  Pratik Bilgiler

Yiyecekler kızartıldıktan sonra  kızartma kokusunun etrafı sarması nerdeyse kaçınılmazdır. Bu kokulardan kurtulmak için birkaç gün bekleyebilir veya birkaç küçük adımla, saatler içinde evinizin havası...

  Pratik Bilgiler

Fıstık, türlü şekilllerde yenebilen, tatlı ve yemeklerde kullanılan kuruyemiş çeşididir. İçinde yağ, protein, karbonhidrat ve türlü vitaminler olan bu kuruyemiş türü, gün içinde açlık hissedildiği anl...