Yaz

  Mutfak

Meyvelerin ve sebzelerin hem kendilerinden aynı zamanda sularından faydalanmak mümkün. Öyle ki yalnızca çocukların değil yetişkinlerin de yaz kış tercih ettiği içeceklerin başında meyve suları gelmekt...

  Mutfak

Tüm meyveler ve sebzeler mevsiminde taze, lezzetli ve ekonomiktir. Bu nedenle hem bütçeniz için mevsimindeki hormonsuz organik gıdaları yemek için yazdan kışa hazırlık yapılmalıdır. Ağustos ayının ort...

  Mutfak

Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan turşunun lezzetli olması için ne zaman ve nasıl kurulacağına dikkati açmak gerekmektedir. Turşular mevsiminde seçilen taze sebzelerle kurulduktan sonra muhakkak...

  Mutfak

Türkiyede nerdeyse her bölümde yetişen üzüm, yaz meyvesidir. Yazın sıcağı ve kurağında yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yazların yağışlı geçmesinden ötürü, tek yetişmediği bölüm Karadeniz Bölgesidir. Az...

  Mutfak

İçerisinde mor rengi barındıran reyhan bitkisinin, Türkiye'de yeni yeni kullanımı başlanmıştır. Hassaten doğu bölümlerinde karşılaşılmayan bu bitki, batı bölümlerinde çokca yemeğe tad vermektedir. Rey...

  Mutfak

Ilıman denizleri ve kumluk alanları seven bir balık çeşidi olan mırmır mercan balığı ile karıştırılır. Sürekli çizgili mercan olarak da adlandırılır. Bu hal çok benzer olmaları ve benzer ailede olmala...

  Mutfak

Türkiye'de tüm denizlerde bulunan kefal, sürü durumunda gezen bir balık cinsidir. Beslenmesini sığ kısımlarda gerçekleştirdiği için rahatlıkla avlanabilir. Bu nedenle tüketimi hayli yaygındır.  Kefal,...

  Moda

Ekose gömlekler her mevsim giyilebilen parçaların başında yer bulur. Spor görünümdeki kareli gömlekler günlük stilde daima tercih edilir. Nerede ise her renkte ekose gömlek çeşitlerini bulabilmek mümk...

  Mutfak

Yaz devirlerinde içimizi serinleten ve soframızın vazgeçilmezi olan kavunlar, esasen her dönem yeme şansımız olan bir üründür. İstenen tatta kavun tüketebilmek için de, muhakkak muhafaza edilişine dik...

  Mutfak

Yaz yemekleri arasında seve seve yenen ve kolay pişimiyle sık tercih edilen barbunya derin dondurucu özellikli buzdolapları vesilesiyle kış mevsimindeki aylarda da sofraları şenlendirir. Bunu yapmak i...

  Mutfak

Çilek sosu, özel olarak mevsimi olan yaz devrinde pankeklerin, dondurmaların, kreplerin, bütün tatlıların üstüne konarak tüketimi yapılabilmektedir. Hafif ve C vitamini deposu yapısıyla çilek, gayet k...

  Mutfak

İzmir ve Akdeniz'de yoğun olarak yetiştirilen karanfil kokusu çok güzel olan bir baharat çeşididir. Hassaten ağız kokusuna iyi geldiği için sarımsaklı yemek yedikten sonra ağza alınmak suretiyle çiğne...

  Mutfak

Ender bulunan balık cinslerinden akya hayli değerlidir. Türkiye denizleri içinde özel olarak Akdeniz'de bulunmaktadır. Nadir olarak Marmara'da ve Karadeniz'de de görülmektedir. Toplum dilinde iskender...

  Mutfak

Barbunyagiller (mullidae) ailesinden tekir küçük, pullu bir balık çeşididir. Daha fazla kırmızımsı veyahut pembemsi rengi ile diğer balıklar arasından hemen ayırt edilir. Bir çok kez yakın akraba oldu...

  Moda

Bermuda şortlar 90'lı senelerde hayli modaydı. Modanın kendini tekrar etmesi ile son dönemlerde tekrar moda olan parçalar arasında yerini aldı. Bahar ve haziran ve temmuz ve ağustos aylarında giyilen ...

  Moda

Balık etekler hayli şık bir görüntüye sahip olan belden oturtmalı dizlere kadar dar bir biçimde inip aşağı doğru açılan formdaki eteklerdir. Maxi etekler gibi uzun yapıdadır fakat görünüm itibarı ile ...

  Mutfak

Sahur sofraları genellikle iftarın gölgesinde kalsa da, rahat bir Ramazan geçirmek için iftardan çok çok önemlidir. Çünkü, oruç tutarken gün boyu sahurda yediklerimi harcarız. O yüzden sahurda neler y...

  Mutfak

Mutfak kültürümüzde, çorba önemli görülen bir yer edinmiştir. Yemeğe başlangıç çorba ile yapılmaktadır. Bundan dolayı çorbalarımız çok çeşitlenmiştir. Hiçbir ülkede fazla olmayan çorba türü, türkiyede...

  Mutfak

Yaz mevsiminin bize sunduğu güzelliklerden birisi de güneşte olgunlaşmış domateslerdir. Ama kışın bu kadar lezzetli domatesleri bulmak nerdeyse imkansızdır. Bunu yapmak için domateslerinizi dondurarak...

  Mutfak

Denize kabuğu düşmeden yazın geldiğine inanılmayan karpuz yaz mevsimine münasip son derece sulu, posalı ve tatlı bir o kadar da doyurucu bir meyvedir. İlk kesilip dilimlendiği anda ne kadar lezzetli i...

  Mutfak

Fiziki özellikleri açısından kalkan balığına benzetilen pisi balığı pleuronectidae familyasına aittir. Sakin yapısıyla bilinen pisi balığı dip balığıdır. Avlanmaya münasip olan pisi balığı beyaz etli ...

  Mutfak

Karadeniz ile Marmara Denizi arasında hareket durumunda olan uskumru, az olsa da Ege Denizi'nde de yaşar. Takriben 30 cm boyunda ve 100 gram ağırlığında bir balık cinsidir. Çok miktarda türü mevcuttur...

  Moda

Günlük kullanım için en kolay parçalardan biri de kot elbiselerdir. Mevsimine ve renk tonuna göre değişik şekillerde giyilerek günü kurtarabilir. Haziran ve temmuz ve ağustos aylarında sandaletle ve y...

  Moda

Pembe rengi kırmızı ile beyazın karışımından oluşan sıcak renkler grubu arasındadır. Herkesi neşelendiren ve mutluluk veren renkler arasına giren pembe benzer zamanda hayallerimizin rengi olarak da ni...