Taze

  Pratik Bilgiler

Doğal yetişme alanı Amerikan olan yer elması boyu 2 metreye erişebilen, görünümü itibarı ile ayçiçeğine benzeyen bir bitki olarak bilinmektedir. Ağustos ve eylül ayları arasında çiçeklenir. Ekim ayınd...

  Pratik Bilgiler

Temel karbonhidrat kaynaklarından olan ekmek, kısa bir zaman içerisinde tüketilmediğinde bayatlamaya başlar. Ekmeğin bayatlaması, içerisinde bulunan suyun buharlaşması ile ekmek dokusunun sertleşmesi ...

  Otomobil

Kar arabası sürmek konsept olarak basittir lakin bazı şeyleri söylemek yapmaktan daha kolaydır. Kar arabası sürme ani hızlı hareket gerektiren bir sürat sporudur. Düz yollarda sürmek başlangıç seviyes...

  Mutfak

Dünyanın hemen her kısmında bilinen ve sevilen İtalyan mutfağı hem en yaygın aynı zamanda en eski yemek kültürlerinden biri. Geçmişinin M.Ö. 4. yüzyıla kadar dayandığı biliniyor. Yüzyıllardan beri yaş...

  Mutfak

Doğu Karadeniz'in yemyeşil illerinden biri olan Artvin, doğal güzellikleri ve tarihi kadar zengin yemek kültürü ile de dikkat çeker. Artvin mutfağı, türlü malzemeler değişik pişirme yöntemleri ile piş...

  Mutfak

Her yemekte benzer tavuk tadından sıkıldıysanız bir de marine etmeyi deneyin. Marine işlemi, ete lezzet ve aroma vermesinin yanında etin yumuşamasını ve sulu kalmasını da sağlamaktadır. Kalça ve kanat...

  Mutfak

Sıcak yaz günleriyle özdeşleşen kokteylleri, mevsimine münasip meyveleri seçerek yılın her ayı sağlıklı ve keyifli bir biçimde tüketebilirsiniz. Kokteyli hazırlamanın en ehemmiyetli püf noktası, biri ...

  Mutfak

Serinletici, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir kokteyl arıyorsanız, Fidel Castro’nun da favorisi olan bu içkiyi seveceksiniz. Romlu başka bir alternatif iisterseniz  6 cl beyaz romGranidine şurubu...

  Pratik Bilgiler

Hasat süresinin kısa olması nedeni ile yılın yalnızca belli gibi aylarda taze olarak bulunabilen çilek, dondurularak saklandığı halde 1 sene süre ile tüketilebilmektedir. Donmuş çilek çözündükten sonr...

  Pratik Bilgiler

Alındıkları günkü lezzetini ve canlılığını korumaları yanında vitaminlerinden daha verimli yararlanabilmek için sebzelerin tazeliğini korumak gerekmektedir. Bazı detaylara dikkat edilmediğine kısa bir...

  Otomobil

Etrafımıza baktığımızda çokca değişik araba modeli görürüz. Bu modeller renk, kasa, konfor vs. gibi özelliklerinden ötürü değişiklik gösterebilir. Bu farklılıklardan biri de motor gücüdür. Motor gücü ...

  Mutfak

Yaşam tarzları ve kıyafetleri ile olduğu kadar kendilerine özgü lezzetleri ile de dikkat çeken Fransızlar yemek konusunda hayli başarılı. Gittiğinizde yemeden dönmemeniz gerekli olan lezzetlerden bazı...

  Mutfak

Bütün dünyada bugüne kadar listelenmiş 8000’den fazla peynir ve bu peynirlerin yöresel uygulamalarıyla farklılık gösteren binlerce değişik versiyonu var. İnek, koyun, keçi ve manda sütlerinin mayalanm...

  Mutfak

Börekler, kekler, çörekler: Tarifiniz ne olursa olsun hamur işi hazırlarken bu ipuçları çok işinize yarayacak. Hamuru dinlendirin Hazırladığınız hamuru asgari 20 dk süreyle dinlenmeye bırakın. Dinlend...

  Mutfak

Orijinal lezzetinde mojito içmek için Küba’ya kadar gitmenize gerek yok. Sıcak yaz günleri için ferahlatıcı ve lezzetli kokteyl tarifi arıyorsanız mojitonun tadına bayılacaksınız. Ama dikkatli olun, b...

  Mutfak

Kaşar peyniri alır iken orijinal ambalajlı bir ürün olmasına dikkat etmelisiniz. Açıkta satılan kaşar peynirleri temiz koşullarda korumak zor olur. Bu hal insan sağlığını negatif yönde etkilemektedir ...

  Pratik Bilgiler

Yemekleri sıradanlaşmaktan kurtaran baharatlar Türk mutfak kültüründe önemli bulunan bir yere sahiptir. Genelde bitkilerin tohumlarından ve yapraklarından elde edilen baharatların averaj ömrü bir sene...

  Pratik Bilgiler

Yemeklerin yanında yardım eden olarak kullanılabilen yeşillikler sofraların vazgeçilmezidir. Bazen ana yemekle bazen ise yalnız olarak yemek olarak tercih edilen yeşillikler satalaların ana malzemesin...

  Blog

Karadeniz'de toplum oyunları için yapılmış olan yöresel müziklerin baş kahramanı olan tulum gerek tarihçesi, gerekse kullanım hali ile ilgi çekici bir müzik aleti özelliği taşır.  17. yüzyılda Evliya ...

  Mutfak

Azerbaycan mutfağı ülkenin kültürünün önemli kabul edilen bir parçasıdır ve Azeri milletinin tarihi, gelenekleri, değerleri ve ülkenin ilkimi ve coğrafyası üstüne gelişmiştir. Azeri mutfağında 30’dan ...

  Mutfak

Haziran ile eylül ayları arasında tazesiyle, kışın ise kurusuyla sofralarımızdan eksik etmememiz gerekli olan meyvelerin başında incir geliyor. Zira içeriğinde yer bulan yüksek oranlardaki fosfor ve k...

  Mutfak

Bira, ham maddesi arpa olan alkollü bir içecek türüdür. Dünyada nerdeyse en bilinen olarak kullanılabilen alkollü içki türü olan bira, hassaten Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilmektedir. Peki bu kad...

  Mutfak

Bacardi adını aslen İspanyol olan ama Küba'da yaşayan Don Facundo Bacardi'den alır. 1862'de üretimine başlanmış olan içki esasen bir romdur. Eski dönemlerde denizciler arasında popüler olsa da yakın z...

  Mutfak

Kahvaltının kralı kimdir sorusunun nerede ise herkes için ilk cevabı peynirdir. Peynirsiz kahvaltı, yarım kalır, eksiktir. Tadındaki yoğunluk, türü, sürülebilirliği, tuz miktarı gibi özellikleriyle bi...