Soğuk

  Yemek Tarifleri

Bütün dünyada yaygın olarak yetiştirilen nane türlü gıdalar, kozmetik, sabun, diş macunları, ağız gargaraları ve çokca ürüne tat ya da koku eklemenin yanında ek olarak tıbbi amaçlar için de kullanılan...

  Yemek Tarifleri

Sağlığa çok faydası olan mucize bitkilerden bir tanesi de ebegümecidir. Ebegümeci yerleşim yerlerinden uzak doğal ortamlarda hayat bulan bir bitki olarak bilinmektedir. Kadifemsi bir yapıya sahip olan...

  Blog

Küçük dil, yumuşak kasları vesilesiyle burun kanallarını kapatır. Bunun sayesinde yemek yerken çiğnediğimiz besinler burun kanallarımıza kaçmaz. Lakin kimi zamanlarda küçük dilimiz şişip bizi rahatsız...

  Blog

Avrupa’da kapsamlı tarihi, Kuzey Amerika’daysa büyüyen popülaritesiyle sauna sağlığa çokca fayda sağlar. Benzer zamanda da rahatlatıcıdır. İskandinav kültüründe, özel olarak ta Finlandiya ve İsveç’te ...

  Yemek Tarifleri

Doğu Karadeniz Bölümünde yetişen kestane ağaçlarının çiçek özlerinin toplanmasıyla oluşturulan kestane balı Artvin yöresinde yaygın bir biçimde üretilir. Mayıs ve Haziran gibi aylarda açan çiçeklerden...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların gelmesi ile beraber havaların soğuması hastalıklara davetiye çıkarır. Bu havalarda grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmamak için düzenli biçimde beslenmek gerekmektedir. Has...

  Yemek Tarifleri

Aqua de Jamaica (Jamaika Gülü) olarak da bilinen hibiskus çayı Meksika, Orta Amerika, Güney Amerika ve Karayip Adaları'na özgü bir bitki çeşididir. Eski çay olarak da bilinir. Kafein içermeyen hibisku...

  Yemek Tarifleri

Üst solunum yolu hastalıklarına karşı yararları bulunan limon çayı, C vitamini ve antioksidanlar yönünden oldukça zengin bir kaynaktır. Sıcak ve soğuk olarak tüketilebilmesi ile yaz ve kış mevsimindek...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların en gözde bitkisi olan ıhlamur, nezle, grip ve soğuk algınlınlığı gibi hastalıkların hızlı halde geçmesini sağlayan şifalı bir bitki olarak bilinir. Ama ıhlamurun yararları bun...

  Yemek Tarifleri

Ballıbabagiller ailesine ait bir yaz bitkisi olan nane sağlam ve otsu bir bitki olarak bilinir. Kendine özel ferahlatıcı bir kokuya sahiptir. Nane taze yapraklı, kurutulmuş, tablet, sıvı ve yağ olarak...

  Yemek Tarifleri

Latince ismi papaver rhoeas olan gelincikgiller ailesinden yaprakları yeşil, çiçeği bilhassa kırmızımsı olan gelincik çiçeğinin anavatanı Asya'dır. Türkiye'nin çok kısmında yetişen gelincik, Temmuz ve...

  Yemek Tarifleri

Türkiye, İran, Afrika ve Avrupa gibi ülkelerde yetiştirilen sumak ekşi tada sahip meyveleri baharat yaparken kullanılan bitkidir. Küre formundaki meyvelerinin öğütülerek toz biçimine getirilmesiyle el...

  Blog

Bacak krampları her yaştan kimsenin başına gelir ama genellikle yaşlı kimselerde görülür. Bacak krampları genelde aşırı çalışma, düzgün beslenmeme ve susuz kalmadan ötürü olur. Bacak krampları masaj, ...

  Yemek Tarifleri

Şifalı bitkilerden olan zencefil çokca hastalığa karşı vücudumuzu korur ve oluşan bazı hastalıkların tedavisinde etkendir. Çay yaparken bitkinin rizonları kullanılmaktadır. Rizonların kuru veyahut taz...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller ailesinden olan keçiboynuzu Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde yetişen bir bitki olarak bilinmektedir. Keçiboynuzu içerdiği mineral ve proteinler vesilesiyle çok hastalık ve sorunun çözü...

  Kadınlar

Akdeniz bitkileri arasında yer bulan mercanköşk, aromatik lezzete sahip çayı ile tedavi edici etkiye sahiptir. Eski Roma'da mutluluğu sembolize etmek için kullanılan bitki sakinleştirici etkisiyle bil...

  Yemek Tarifleri

Tropik iklimlerde yetişen, yumru köklere sahip olan ve sarı renkte çiçek açan bir bitki olan zencefil hassaten Çin ve Hindistan’da takriben 2000 yıldır bitkisel şifa uygulamalarında çokça kullanılır. ...

  Blog

Halk dilinde kist hastalığı olarak da bilinen kist hidatik, çoğu zaman karaciğere yerleşen ve ‘’Echinococcus granulosus’’ isimli parazitin neden olduğu bir hastalıktır. Parazit yumurtaları ağız yoluyl...

  Yemek Tarifleri

Theobroma isimli küçük ağaçlarda yetişen kakao, içinde sağlık için gayet önemli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içermektedir. Yunan dilinde kakao 'tanrıların yiyeceği' anlamına gelir. Kakao a...

  Yemek Tarifleri

Toplum dilinde yeni bahar adı verilen pimenta bitkisi, mersingiller ailesinin bir üyesidir. Keskin kokusu ile bilinen yeni bahar, mutfakta baharat olarak kullanılmaktadır. Yüksek besin değerlerine sah...

  Yemek Tarifleri

Ballıbabagiller ailesine ait adaçayı salvia cinsine bağlı kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Yumuşak ve tatlı bir tadı vardır. Kurutulmuş yaprakları çokca biçimde kullanılabilmektedir. Adaçayının ...

  Yemek Tarifleri

Vitaminlerin asgari kaybolduğu buharda pişirme yöntemi sebze renginin maksimum korunduğu yöntemdir. Tencerede pişen bezelyelerin rengi ve görüntüsü değişebilir, vitaminlerini kaybedebilir.  Malzemeler...

  Yemek Tarifleri

Türkiye'nin kuzey ve batı bölümlerinde daha fazla bulunan ıhlamur bitkisi, çayı yapılarak tüketilir. Sarı çiçekleri ve kendine has güzel bir kokusu olan bitki, soğuk algınlığı, nezle, damar sertliği g...

  Yemek Tarifleri

İçerisinde yüksek miktarda A, B1 ve C vitamini bulunan kiraz, vücutta biriken zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olmaktadır. Benzer zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir. Meyvesi kadar sapları...