Kuru

  Yemek Tarifleri

Kefir, sütün fermente edilmesiyle elde edilen, yoğun kıvamlı, ayrana benzeyen, hafif ekşimsi tadı olan sağlık için çok yararlı süt ürünüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kefirin anavatanı Kuzey Kafkasy...

  Yemek Tarifleri

Kış ayları gelip de soğuk algınlıkları baş gösterince, adı en çok anılmaya başlanılan ikili nane ve limondur. Eski zamanlardan beri nane ve limonun kaynatılmasının türlü rahatsızlıklara iyi geldiği bi...

  Yemek Tarifleri

Dutgiller ailesine ait olan incir Akdeniz ve Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilen bir ağaçtır. Meyvesi, ağacında bulunan özel sütü ve yaprağıyla tam olarak bir şifa kaynağıdır. İncirin meyvesi yaş ...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuzdaki sıvı ve elektrolit dengesini korumak için gereken olan en ehemmiyetli mineral potasyumdur. Vücudumuzun su dengesinin sağlarken, suyun hücreler tarafından emilimini arttırır. O neden ile ...

  Yemek Tarifleri

Çok miktarda enzimin ve insülinin yapısında yer bulan çinko minerali, vücutta gerçekleşen bir çok olayda görev almaktadır. Çoğu yiyecekte doğal olarak bulunan çinko yeterli ölçüde alınmazsa, bağışıklı...

  Yemek Tarifleri

Yaban mersini senelerdir kullanılan üzümsü bir meyve çeşididir. Yaban mersini meyvesi yenebileceği gibi çayı yapılıp içilebilir de. Yaban mersini çayının pek çok faydası vardır. Yaban mersini çayının ...

  Yemek Tarifleri

En değerli kuru baklagillerden biri olan mercimek, et ve tam buğday ürünlerinde bulunan besin değerlerini karşılayan bir besindir. Yüksek oranda demir içeren gıdalardan olduğu gibi çokca vitamin ve mi...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Asya olan dereotu, maydanozgiller ailesinden bir bitki çeşididir. Hassaten salatalarda, yemeklerde ve meze türlerinde seve seve kullanılan dereotunu temizlerken vitaminlerini kaybetmeden ve ...

  Yemek Tarifleri

Salatada, makarnada kullanılan yahut ana yemek olarak tercih edebilen ton balığı lezzetli olmasının yanı sıra hayli faydalı bir besin.  Peki nedir ton balığının yararları. Maddeler durumunda açıklayal...

  Yemek Tarifleri

Nane farklı biçimlerde kullanılabilen, bir çok sağlık sorununa iyi geldiği kanıtlanmış önemli bulunan bir bitkidir. Mide, sindirim sistemi, stress, soğuk algınlığı, ağız sorunları gibi konularda gayet...

  Yemek Tarifleri

Üzüm Kıyı Ege Bölgesi'nin, özel olarak Manisa ve İzmir'in en göze çarpan yerel besinlerinden biridir. Üzümün yaşı da kurusu da sağlık için çok yararlıdır. Yaş üzümün kurutulmasıyla elde edilen kuru üz...

  Yemek Tarifleri

Son günlerde meydana gelen ve ölümle sonuçlanan hastalıkların büyük bir çoğunluğunu kalp rahatsızlıkları oluşturur. Oluşan kalp rahatsızlıklarının da en büyük nedeni beslenme alışkanlıklarıdır. Zararl...

  Sağlık

Diş dizilimindeki bozuklukları düzeltmek için diş teli takılmasına ortodonti tedavisi denir. Bu tedavi her yaş grubundan insana uygulanabilir fakat tek koşul dişlerin ve çene kemiğinin sağlıklı olması...

  Yemek Tarifleri

Bademcik, boğazımızın her iki yanında bulunan elimizde dokunduğumuzda hissedebileceğimiz bir dokudur. Görevi ise solunum yolu ile vücudumuza girmeye çalışan mikrop, bakteri ve vücudumuza zararlı mikro...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller ailesine mensup olan fasulyenin; ayşekadın, çandır ve şeker fasulye gibi çeşitleri bulunmaktadır. Anavatanı Amerika kıtası olan fasulye zaman geçtikçe Türk toplumunun yemek kültüründe de ö...

  Sağlık

Yaygın olarak görülebilen diş eti çekilmesi hastalığı için tedavisi kolay ama uzun süreç istemektedir. Benzer zamanda maliyetli olabilen bir hastalıktır. Diş eti çekildikten sonra diş etinin geri gelm...

  Yemek Tarifleri

Dereotu çok salatanın vazgeçilmezi konumundaki bir ottur. Türkiyede doğal olarak da yetişen bu ürün, bilhassa Ege ve Akdeniz kıyılarımızda sürekli tüketilen bir üründür. DEREOTU NASIL KULLANILIR? Dere...

  Yemek Tarifleri

Son zamanlarda özel olarak hamilelerin ve hamile kalmayı planlayanların adını sıkça duymaya başladığı vitaminlerden biri oldu folik asit. B grubundan bir vitamin olan folik asitin normal koşullarda vü...

  Yemek Tarifleri

Sofraların vazgeçilmeyen besinlerinden biri olan soğanın insanlara sunduğu lezzetin yanında çiğ yahut pişmiş olarak tüketilebilmesi sağlık için çokca avantajı da yanında getirir. Kuru Soğanın Faydal...

  Yemek Tarifleri

Palmiye türünden bir ağacın meyvesi olan hindistan cevizi, tropikal bölümlerin kıyılarında yetişir. Türkiyede hindistan cevizi meyvesi çok yaygın olarak tüketilmese de, tanecikleri bazı tatlılarda ve ...

  Yemek Tarifleri

Erik gülgiller ailesinin bir üyesidir. Türkiyede eriğin, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri hariç, her yerde yetiştirme imkanı bulunur. Rahat bir biçimde yetiştirilebilmesinden ötürü insanlar...

  Yemek Tarifleri

Kemik sağlığının sürdürülebilmesi, güçlü kemik yapısının oluşumu, osteoporoz riskinin azaltılması için kalsiyum tüketilmesi gerekmektedir. Buna ek olarak K vitamini, D vitamini, B vitaminleri, magnezy...

  Yemek Tarifleri

Çikolataya hayır diyebilen insan sayısı pek azdır. Bu lezzetli gıdanın tadı ve kokusu ile çoluk çocuk, kadın erkek, genç yaşlı demeden herkesin favori yiyeceklerinden biri olması onun her yerde karşım...

  Yemek Tarifleri

Kebap yemekleri veya et, ciğer ve tavuk kızartmalarının yanına en fazla yakışan pilavlardan biri de meyhane pilavıdır. Meyhane pilavı bulgur pilavının çeşitlerinden birisidir. Hem yararlı aynı zamanda...