Kahve

  Mutfak

Nerede ise her ülkenin kendine münhasır bir mutfak kültürü ve damak tadı vardır. Kendi mutfağımızda kullanmadığımız bir sebze veyahut meyvenin başka bir mutfakta sıklıkla ve ayrıca ana besin maddesi o...

  Mutfak

Türkiyede Arap kültürünün yaygın olduğu Güneydoğu Anadolu Bölümünde, Hatay, Urfa ve Mardin gibi şehirlerde yoğun olarak tüketilen Mırra, gerek hazırlanışı gerek sunumu ile bir kahveden çok çok fazlası...

  Mutfak

Fransız pressi adı verilen kahve presi, silindir halinde bir beherden ve pistondan oluşur. Benzer zamanda kapak işlevi de gören piston, suyun içinden öğütülmüş kahve çekirdeklerini süzen örgülü bir ya...

  Mutfak

Kahve keyfini daha yumuşak içimle yaşamak isteyenlerin tercihlerinden birisi de macchiatodur. Yoğun bir aromaya sahip ve kimilerine göre de sert bir kahve olan espressonun süt ile kombine edilmesi biç...

  Mutfak

Pirinç unu, beyaz yahut esmer pirincin kurutularak öğütülmesi ile elde edilen bir un çeşitidir. Gluten ve buğday unu ürünlerine alerjisi olanlar için yerine kullanılacak ideal besin kaynağıdır. Pirinç...

  Mutfak

Haziran ile eylül ayları arasında içinizi serinletecek ve damağınızda şahane bir tat bırakacak olan lezzetlerden biri de milkshakedir. Yapımı son derece basit olan ve aile bireylerinin veyahut misafir...

  Mutfak

Kahvenin Türk kültüründe ayrı bir yeri vardır. Her nerede olursanız olun kahvenin adı, tadı yahut kokusu kültürümüzdeki misafirperverlik, güzel sohbet, hatır, dinlenmek ve fal kelimelerini bize çağrış...

  Mutfak

Espresso, İtalya'ya özgü koyu kavrulmuş ve ince çekilmiş kahve türlerinden birisidir. Kendine has bir makinede hazırlanan espresso için, kaliteli şişe suyu tercih edilmesi, kahvenin tadını güzelleştir...

  Mutfak

İtalyan mutfağı, Fransız mutfağıyla beraber en güzel tatlıların çıktığı iki Avrupa mutfağından biridir. İtalyan tatlıları genellikle hafif ve kolay hazırlanan tariflerdir ve bizim damak zevkimize de u...

  Mutfak

Dünya içerisinde en fazla tüketilen içeceklerden birisi kahvedir. Kahve çekirdeklerinin temelde benzer olmasına karşın bu çekirdeklerin değişik boyutlarda öğütülüp, değişik yöntemler ile hazırlanması ...

  Mutfak

French Press, hepsinden önce Fransa'da ortaya çıkmış ve uzun süredir Türkiye'de de kullanılan kahve ve çay demleme aletidir. Önceleri seçkin kafelerde kullanıma sunulmuş daha sonrasında yaygınlaşmasıy...

  Mutfak

Frappe bir tür soğuk kahve çeşididir. Özel olarak yaz gibi aylarda seve seve tüketilen frappe, öncelikle Selanik’te keşfedildiğinden Yunanistan’dan Avrupa’ya daha sonrasında da bütün dünyaya yayılmışt...

  Mutfak

Kahvaltı partileri hem çocuklar aynı zamanda yetişkinler için çok uygundur özel olarak ta şehirde geçirilen bir akşamdan sonra. Kahvaltı geleneksel bir öğündür, rahatça kalabalığı doyurabilir, ayrıca ...

  Mutfak

Türk kahvesi toplumumuzun hassaten muhabbet ve kız isteme merasimlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. “Şöyle bol köpüklü bir Türk kahvesi yap da içelim.” diye başlayan muhabbetlerimizi tatlandırmak iç...

  Mutfak

Kahve çağımızda bir çok kişi tarafından sevilen ve tüketilen bir içecektir. Hassaten ülkemizden yenilen yemeklerin ardından alışkanlık olarak kahve içilmektedir. Çok sevilen lezzetlerden olan kahvenin...

  Mutfak

Sıcak yaz günleri için meyve suyu, ayran, gazlı içecek ve türevlerinden sıkıldıysanız buzlu kahveyi deneyebilirsiniz. Yapılışı son derece kolay olan bu lezzetli içeceği ister hazır kahvelerden ister i...

  Mutfak

Akdeniz, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin dağlık bölümlerinde kendi kendine yetişen bir bitki olarak bilinmektedir menengiç. Bu bitkinin bir tür yabani fıstık olduğu da söylenebilir. Meyve...

  Mutfak

Kahve çekirdeklerinin çeşitli biçimlerde öğütülmesi ve demlenmesi nihayetinde oldukça değişik kahve çeşitleri ortaya çıkmıştır. Mocha veyahut Türkçedeki kullanılışı ile moka da bu kahve türlerinden bi...

  Mutfak

Caffe Americano yahut Americano, espressoya sıcak su eklenmek suretiyle oluşturulan bir kahve çeşididir. Espresso ile kıyaslandığı zaman daha hafif aromaya ve daha az kafein oranını sahiptir. İçim ola...

  Mutfak

Espresso, değişik kahve harmanları kullanılarak hazırlanabilen bir kahve türüdür. Espresso için kahve koyu kavrulmuş kahve çekirdeklerinin ince öğütülmesi ile elde edilir. Orada kahvenin kalınlığı çok...

  Mutfak

Birçoğumuzun yemekten zevk aldığı, kimilerinin küçük kaçamağı kimilerinin de büyük tutkusu olan şahane tatlılardan biridir supangle. Bu lezzetli tatlının evlerde kolaylıkla yapılabilmesi de bir başka ...

  Mutfak

Frappuccino soğuk içilen bir kahve türüdür. Nescafe, espresso, isteğe göre türlü aromalı kahvelerle yapılabilmektedir. Dışarıda kalabalık gruplarla vakit geçirdiğimiz zamanda bir cafeye oturup frappuc...

  Mutfak

Kahve tiryakileri kahveyi aromasız içmeyi sevseler de, son dönemlerde bilhassa hazır kahve kültürünün artması ile beraber aromalı kahveler de gayet bilinen hale geldi. Kahveye değişik aromalar eklemek...

  Mutfak

Çikolata mı kahve mi diye düşünüp kararsız kalmayın. İkisi birlikte çok çok lezzetli! Soğuk veyahut sıcak olarak hazırlayabilecek olduğunuz tariflerimiz için okumaya devam edin. Blendırın içine kakao ...