Haşlama

  Diyet, Zayıflama

Hayat tarzımızın, beslenme alışkanlıklarımızın zararlarını yaşlandığımız zaman daha fazla fark etmeye başlarız. Hayatımız boyunca düzeniz yaşamımız olmuşsa, devamlı yetersiz ve dengesiz beslenmişsek y...

  Yemek Tarifleri

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen besin öğesi yumurtayı değişik biçimlerde yiyebiliriz. Haşlama ve kızartma olarak iki değişik şekilde yenebilen protein kaynağı yumurta, bu iki değişik şeklin içeris...

  Yemek Tarifleri

Şahısların sık olarak yakalandığı rahatsızlıkların başında grip gelir. Çünkü gribe neden olan virüs sık olarak mutasyona uğramakta ve vücut içi sürekli farklı hastalık gibi algılanmaktadır. Genel açıd...

  Yemek Tarifleri

Pırasa yılın her mevsiminde yetişmesine karşın sonbahar ve kış mevsimindeki aylarda daha çok tüketilen soğangillerden yeşil yapraklı bir sebzedir. Hazmı çokca sebzeye göre kolay olan pırasanın 100 gra...

  Pratik Bilgiler

Aylarca bozulmadan saklanabilen patates hayli dayanıklı sebzedir. Ama münasip olmayan koşullarda patates kolay bir şekilde bozulabilir ve sağlık için tehdit oluşturabilir. Çürümeye başlamış patates, i...

  Pratik Bilgiler

Makarna hem çok sevilen aynı zamanda çok pratik yemektir. Haşlama kısmı tüm makarnalar için benzer olsa da soslarla zenginleştirerek onlarca tür makarna yapılabilmektedir. Fakat büyük bir çoğunluğumuz...

  Pratik Bilgiler

Meyve hem çocuklar aynı zamanda yetişkinler için yemesi en lezzetli ve keyifli gıdalardan biridir. Üstelik ne kadar sağlıklı olduğunu da herkes tarafından bilinmektedir. Ama yemesi keyifli olduğu kada...

  Pratik Bilgiler

Özel günlerin özel yemeklerinden birisi olan sarmanın Türk mutfağında önemli sayılabilecek bir yeri vardır. Sarma yaparken kullanılan asma yaprağının tercihi ve muhafazası da yapılmış olan sarmaların ...

  Yemek Tarifleri

Yeşil rengi ve şifa kaynağı içeriği ile ısırgan lezzet vermektedir sofralara. Çiğ haliyle tutulması zor olsa da yemek olarak yapılmış olması çok kolaydır. Malzemeler 4-5 diş sarmısak1,5 su bardağı mıs...

  Yemek Tarifleri

Dana, koyun ve tavuğun her bölümü değişik pişirme yöntemi gerektirir. En iyi lezzete ulaşmak için, en ideal pişirme yöntemini bilmelisiniz. Siz de hangi etin nasıl değerlendirileciğini merak ediyorsan...

  Yemek Tarifleri

Maydanozgillerden olan kereviz, dünyanın hemen her yerinde, envaiçeşit iklimde yetişebilen iki senelik bir bitki olarak bilinmektedir. Kendine özel kokusu sebebi ile çoğu insan tarafından pek sevilmes...

  Diyet, Zayıflama

Kimi kez çok kişinin başına gelebilen kusma, bulantı, ishal, karın ağrısı gibi şikayetler bazen yenilen yemekten ötürü meydana gelebilmektedir. Eğer bu gibi şikayetlerin sebebi vücudumuza giren besinl...

  Pratik Bilgiler

Her mevsimin değişik tadları vardır. Bu değişik tadları mevsimler yaşanırken insan özleyebilir. Yaz ve kış değişik lezzetler sofralarımızı süsleyebilirken envai tür sebze ve meyvelerde yemek sonrasını...

  Pratik Bilgiler

Mutfağımızda çok yemeğin olmazsa olması ettir. Yalnız olarak et yemekleri de sofralarımızın baş tacıdır. İster yemek içerisinde ister yalnız olarak pişirildiğinde etin yumuşacık ve lezzetli olması ist...

  Pratik Bilgiler

Isırgan otu yalnızca mevsimi olan ilkbaharda tazedir. Isırgan otunu sene boyu tüketmek ve yararlarından yararlanmak için otlar, düzgün biçimde muhafaza edilmelidir.  Isırgan otlu pesto sosu Isırgan ot...

  Pratik Bilgiler

Ekim ayından Ocak ayının sonlarına kadar taze olarak bulunabilen lahana bir kış sebzesidir. Genel açıdan yapraklarından sarma yapılarak tüketilir. Ek olarak yemeği ve çorbası da yapılmaktadır. Lahana ...

  Yemek Tarifleri

Kuzu etine göre daha az yağ içermesi ve kokusunun daha hafif olması nedeni ile özel olarak sulu yemeklerde tercih edilen dana etini en lezzetli biçimde tüketmek çin izleyebileceğiniz çok yol var. Siz ...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı ve besleyici taze fasulyenin keyfini sene boyu çıkarmak isteyenlerden misiniz? Cevabınız evetse, yazımızı okuyarak fasulyeyi dondurucuda nasıl saklayacağınızı öğrenebilir, bu lezzeti sofralar...

  Yemek Tarifleri

Patlıcangiller ailesinden olan patates, Güney Amerika’dan Türk mutfağına girmiştir. İspanyol denizciler tarafından dünyanın dört bir yanına taşınmış bu ürün, yoğun nişasta içeriği ve lezzetiyle dünyan...

  Sağlık

Tıp dilinde şeker hastalığı diyabet olarak adlandırılır. Midenin arkasında bulunan pankreas kan şekerini düzenleyen hormonların salgılanmasında görevlidir. Bu hormonlardan birisi de insülin hormonudur...

  Pratik Bilgiler

Barbunya yaz aylarının sevilen sebzeleri arasında yerini alır. Zeytinyağlı olarak tercih edilebileceği gibi etli veyahut kıymalı olarak yemeğini yaparak barbunya sofralara lezzet katar. Her şeyin mevs...

  Pratik Bilgiler

Türk kültürünün en ehemmiyetli etkinliklerinden biri piknik yapmaktır. Hassaten bahar ve yaz mevsimlerinde haftasonlarının vazgeçilmezleri arasında yer bulur. İster aileniz ile ister iseniz arkadaşlar...

  Pratik Bilgiler

Ekim şubat arası ayların devamlı tüketilen sebzelerinden olan karnabahar hayli sağlıklı besindir. Yemeği, salatası ve kızartması yapılarak tüketilebilmektedir. Bunların yanında çeşitli biçimlerde meze...

  Pratik Bilgiler

Kanserle mücadelede önemli kabul edilen bir yere sahip olan brokoli, kötü kokusu sebebi ile çok tercih edilen bir sebze değildir. Brokolinin kötü kokusunu limon ve sirke gibi ürünlerle yok etmek mümkü...