Çay

  Yemek Tarifleri

Karaağaçgiller ailesinden olan çitlenbiğin Latince adı celtistir. İnsanlar arasında menengiç olarak da bilinir. Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölümlerinde yetişir. Yapısında bul...

  Yemek Tarifleri

Ayıkulağı, evvelotu ve su çiçeği gibi adları ile de bilinen çuha çiçeği, çuha çiçeğigiller ailesine ait bir süs bitkisidir. Doğada serbest durumda bol ölçüde yetişen çuha çiçeği dekorasyonda kullanılm...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller ailesinin bir üyesi olan devedikeni halk içinde Meryem ana dikeni olarak da bilinen bir bitki olarak bilinir. 1 metreye kadar boy alabilir. Genel olarak yol kenarları ve boş arazilerde k...

  Yemek Tarifleri

Hayatın çokca alanına bakıldığı zaman esasen farkında olmasak da tükettiğimiz çok hazır yiyecek kakao içermektedir. Bunların başında çikolatalar, kekler gelir. Evlerde yapılmış olan keklere, bazı tatl...

  Yemek Tarifleri

Kelime anlamı olarak “zehirlerden arınma” anlamına gelen detoks vücudumuzdaki zararlı maddelerden kurtulmak için yapılmış olan uygulamalar bütünüdür. Vücudumuz metabolik faaliyetler nihayetinde birtak...

  Yemek Tarifleri

Küçük ağaç formunda olan ve yaprak dökmeyen bir bitki olarak tanımlanan biberiye koku olarak da çam ağacını andırır. Kokusunun güzel olmasından ötürü hassaten et ve balık ürünlerinde devamlı tercih ed...

  Yemek Tarifleri

Milattan önce 2737 senesinde Çin İmparatoru Shennong tarafından keşfedildiğine inanılan Çin çayının tek bir türü yoktur. Çin çayı, beyaz, yeşil, oolong, kırmızı ve fermente olmak üzere beş kategoriye ...

  Yemek Tarifleri

Beslenme alışkanlıklarından ötürü meydana gelen kabızlık, aşırı yağlı ve baharatlı yiyecek tüketimi ile beraber kırmızı et ağırlıklı beslenmelerde ve yetersiz sıvı alımlarında meydana gelebilir. Lif a...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller ailesinden dikenli bir bitki olan devedikeni toplum dilinde meryemana dikeni veyahut sütlü kengel adları ile de bilinir. Boyları bir metreye kadar uzayabilir. Genelde yol kenarlarında ve...

  Yemek Tarifleri

Çiçekli bir bitki olan sedef otu Sapindales ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Yaprakları almaşık bir yapıda ve üstünde yağ bezeleri barındırır. Yaprak yüzeylerinin saydanımsı olmasının sebebi bud...

  Yemek Tarifleri

Güzel kokulu yapraklara sahip olan fesleğen, reyhan otu olarak da adlandırılır. Ilıman iklimin görüldüğü yerlerde yetişen bir süs bitkisidir. Beyaz ve pembe renkli çiçeklere sahip olan fesleğen otu, ş...

  Yemek Tarifleri

Kısa boylu hardal otsu bir bitki çeşididir. Tüylü yapraklara, sarı çiçeklere ve meyvelere sahiptir. Meyvesi baharat ve doğal ilaç yaparken kullanılmaktadır. Hardal çeşitleri; siyah, beyaz ve kırmızıdı...

  Yemek Tarifleri

Yaşlanmayı hızlandıran zararlı artıkların vücudumuzdan temizlenmesi işlemine detoks denmektedir. Sağlıklı kalmak için periyodik olarak uygulanacak detoks işlemi, vücudumuzu toksinlerin negatif etkiler...

  Yemek Tarifleri

Sene süresince yeşil bir görüntüye sahip olan funda bitkisi, çok dallı bir çalı formundadır. Ekim ve şubat ayları arasında renginde hafif matlaşma görülmektedir ve sarı rengini alabilir. İğneli ve küç...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesinden olan böğürtlen; ormanda, yol kenarında, bahçede ve daha çok yerde kendi kendine yetişebilen bir bitki olarak bilinmektedir. Doğada kendi kendine yetiştiği için elde etmesi kolay o...

  Yemek Tarifleri

Baharat ve ilaç başta olmak üzere çok alanda kullanılan bitkilerden zencefil, zencefilgiller familyasındandır. Çin, Hindistan, Endonezya, Japonya gibi çok ülkede yetiştirilen zencefilin Türkiye’de de ...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı renkli küçük meyveleri olan gilaburu sulak kısımlarda yetiştirilir. Dünyada Rusların ünlü 'Kalinka' marşı ile özdeşleşmiştir. Kalinka marşı gilaburu üstüne yazılmıştır. Tadı acımsıdır. Hassate...

  Yemek Tarifleri

Halk içinde ayı kulağı olarak da bilinen yıldız çiçeği doğada serbest durumda sıkça rastlanan bir bitki olarak bilinir. Görüntü olarak papatya ve gülü andırır. Bitkinin çiçekleri değişik renklerde aça...

  Yemek Tarifleri

Sosyal hayatı büyük oranda etkileyen en ehemmiyetli problemlerden biri de uykusuzluktur. Bu sorun zamanında çözülmezse yaşam kalitesini düşürür. Uykusuzluk sorununu aşmak için genelde doğal yollara ba...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların gelmesi ile beraber havaların soğuması hastalıklara davetiye çıkarır. Bu havalarda grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmamak için düzenli biçimde beslenmek gerekmektedir. Has...

  Yemek Tarifleri

İçindeki sebzelerle sağlıklı ve lezzetli yiyecek olan mücver, yağda kızartılmadan, fırını verilerek pişirildiğinde daha hafif hale getirilir. Diyet mücver, ekstra yoğurt ve peynir ile tüketildiğinde, ...

  Yemek Tarifleri

Avrupa, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Batı Asya'da yetiştirilen sarı kantaron, uzun ömürlü bir bitki olarak bilinmektedir. Yıldıza benzeyen sarı çiçekleri vardır. Yabani ot olarak yetişebilir ve özel...

  Yemek Tarifleri

Yaygın olmakla beraber başta kalp damar rahatsızlıklarına ve felce yol açması yönünden risk faktörüne sahip hastalıklar arasında yer bulan yüksek tansiyon yüksek kan basıncından kaynaklanan bir rahats...

  Yemek Tarifleri

Kendine munhasır yumuşak ve tatlı bir lezzete sahip olan adaçayı; yaprağı kurutulmuş yahut toz şekline getirilmiş biçimde sene süresince bulunabilir. Adaçayının yaprakları yeşil renklidir ve sivri uçl...