Bitki

  Bahçe

Anayurdu Avrupa'nın Güney bölgeleri olan meyan kökü baklagiller ailesinin bir üyesi sayılan çok yıllıklı otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Meyan kökü kumlu, derin ve humuslu topraklarda yetişir ve ...

  Bahçe

Binlerce yıldır dünyanın her yerinde hastalıklara karşı kullanılan çörek otunun hastalıklara etki etmesinin sebebi yapısında yer alan vitamin ve minerallerdir. Zengin vitamin kaynağı olan çörek otu A,...

  Bahçe

Latince adı “Cicer arietium” olan nohut besin değeri yüksek bakliyatlardandır. Yapılmış olan testlere göre tarımı yapılmış olan ilk yerler Doğu Akdeniz ve Mezopotamya’dır. Anavatanı ülkemizin Güneydoğ...

  Bahçe

Et yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer bulan kekik çokca yemekte lezzet katmak amaçlı kullanılan çeşnidir. Kolay bir biçimde yetiştirilen bu bitki yemeklerde lezzet katmak amacı ile kullanılmış ...

  Bahçe

Kuru, taze ve konserve olarak farklı biçimlerde tüketilebilen fasulye, besin değeri çok yüksek, dünyanın hemen hemen her yerinde bolca tüketilen bir bitki olarak bilinir. Anavatanı Orta Amerika olan f...

  Bahçe

Baklagiller ailesinden sayılan sinameki çoğu zaman süs bitkisi olarak Ege ve Akdeniz bölümlerinde yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Çalı görünümüne sahip olan sinameki 100-150 cm boylarına kadar ...

  Bahçe

Papatyagiller ailesine ait yer elması Kuzey Amerika’ya özgü bir bitki olarak bilinmektedir. Amerika kıtasının türlü bölümlerinde doğal olarak bulunabilir. Ilıman kuşakta yumru biçimindeki sebze olarak...

  Bahçe

Baklagiller (Leguminosae) familyasına mensup olan bezelye, yeşil renkli, tanecikleri yenilen, kuru ve taze olarak tüketilen, bol vitamin ve mineralli ve yuvarlak taneli bir bitki olarak bilinir. Ana v...

  Bahçe

İçerdiği yağ oranı düşük protein içeri olarak ise zengin bitki olan Börülcenin, Afrika, Güney Amerika ya da Asya kökenli bir bitki olduğu düşünülmekte ve dünyanın pek çok ülkesinde tüketilmektedir. Fa...

  Bahçe

Tarihi M.Ö. 3000 senesine kadar uzanan, hayli eski bir geçmişe sahip olan yeşil çay son günlerde dünyanın her yerinde kolesterol sorunlarından diş sorunlarına kadar bir çok değişik alanda kullanılmakt...

  Bahçe

Baklagiller ailesinden sayılan melisa otu dalları çok olan ve beyaz çiçekleri olan çok yıllıklı bir bitki olarak bilinmektedir. Boyu 30-80 santimetrelere kadar uzanabilen melisa otu limona benzer koku...

  Bahçe

Maydanozgiller ailesine ait olan dereotu, yaprakları iplik halinde ve güzel kokulu olan bir bitki çeşididir. Anavatanı Avrupa'nın güneyi ve Asya'nın batısıdır. Ülkemizin ise Ege Bölümü yaygın olmak üz...

  Bahçe

Baklagiller ailesine ait olan soya fasulyesi Batı Asya’ya özgü bir bitki olarak bilinir. Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yağ tohumu olarak sınıflandırılmıştır. Soya fasulyesi yağ ve protein sağladığı ...

  Bahçe

Anavatanı Anadolu olan ıspanak, ıspanakgiller ailesinden bir bitki çeşididir. Bilhassa ılıman bölümlerde yetişen ıspanak Türk mutfağında hayli sık tüketilir. Ispanak bol bol protein, demir, iyot, magn...

  Bahçe

Latince adı “Phaseolus vulgaris” olan fasulye, baklagiller ailesinden bir bitki olarak bilinir. Taze sebze ve kuru bakliyat olarak tüketilen bitkilerdendir. Anavatanı Orta Amerika'dır. Türkiyede Akden...

  Bahçe

Bir yahut çok senelik bir bitki olan ısırgan otu, Isırgangiller familyasınanın bir üyesidir. 1 metreye kadar boy alabilir ve dünya içinde ılıman olan kısımlarda yetişir. Yaklaşık 50 çeşidi olan ısırga...

  Bahçe

Latince adı “Lavandula officinalis” olan lavanta, kozmetik ve tıbbi bitki olarak kullanılır. Tarihte özel olarak tıbbi bitki olarak kullanılmıştır. Eski mısırda ise mumyalama esnasında kullanılmış old...

  Bahçe

Türkiye'nin her kısmında kırlarda bolca bulunan kuzukulağı bitkisi kışın, nemli ortamlarda ve kışın ilk yağmurlarından başlayarak kırlarda rahat bir şekilde bulunabilen, bilhassa toplandığı andan başl...

  Bahçe

Latince adı “Lepidium sativum” olan tere deniz ürünleri yanında tercih edilen yeşilliklerdendir. Tere turpgiller ailesindendir. Anavatanı Asya ve Kuzey Afrika olan tere bitkisi, türkiyede Akdeniz, Ege...

  Bahçe

Lahanagiller ailesine ait olan brokoli yenilebilir yeşil bir bitki olarak bilinir. Büyük bir çiçeğe benzeyen yeşil renkteki baş kısmı küçük ağaca benzer halde, yenilebilen ve kalın olan gövdesinden çı...

  Bahçe

Patlıcangiller ailesine ait olan patlıcan yenilebilen meyvesi için büyütülen bir bitki olarak bilinmektedir. Solanum cinsine ait olduğundan dolayı patates ve domatesle akrabadır. İçerisinde yer bulan ...

  Bahçe

Maydanozgiller ailesinin bir üyesi olan Frenk maydanozu, aromatik yaprakları ve sapları ile maydanozla benzer kullanım alanına sahip tohumdan yetiştirilen bahçe bitkilerinden biridir. Gübreleme Yanmış...

  Bahçe

Anavatanı Orta Doğu ve Hindistan olan semizotu, dünyanın hemen her kısmında yetiştirilebilir. Semizotugiller ailesine ait olan bu bitki bir senelik otsu bitkidir. Küçük ve yeşil yapraklara sahiptir ve...

  Bahçe

Tropikal bir meyve olan muz hassaten Asya kıtası ülkelerinde bolca yetiştirilir. Dünyadaki en büyük yetiştirici ülkeler ise Çin ve Hindistan'dır. Muz, Türkiye'de sadece Anamur ve Alanya etrafında yeti...