Bitki

  Bahçe

Yeşil renkli, damarlı bir bitki türü olan maydanozun yaprakları tüysüz ve çiçekleri şemsiye biçiminde toplanmıştır. Kökenine bakıldığı zaman Eski Yunan ve Romalılar döneminden beri sofraları süsleyen,...

  Bahçe

Ana vatanı Akdeniz olan ve boyu 60 santimetreye kadar uzayabilen anason, maydanozgiller ailesinden bir bitki türüdür. Anasonun aroması bitkinin tohumlarından elde edilir ve alkollü içeceklere tat katm...

  Bahçe

Uzunlukları 30 metreye ulaşabilen, 25 değişik türü olan, 10 cm yapraklara sahip bir bitki çeşididir. Çiçekleri sarı renkte olup, oldukça değişik bir kokuya sahiptir. Olgunlaşması çok uzun süren bu bit...

  Bahçe

Yemeklerin vazgeçilmezi olan soğan biri birinden değişik çeşitlere sahiptir. Bu çeşitler içinde beyaz, kırmızı, kuru, kışlık ve yazlık gibi ürünler bulunmaktadır. Soğanın yetiştirilmesinde tohum veyah...

  Erkekler

Yörelere göre çitlenbik, çıtlık, çedene ve bıttım gibi farklı adlar ile bilinmektedir. Sakız ağacıgiller ailesinden bir bitki çeşididir. Bitki olarak ise fıstık ağacına benzerlik göstermektedir. Daha ...

  Bahçe

Çok büyük çalı formunda olmayan karabaş otunun çiçeğinin görüntüsü kara dutu andırır. Fransız lavantası olarak bilinen karabaş otu Türkiye'nin Batı bölümlerinde ve İstanbul’da yetişir. Ege kısmında ök...

  Bahçe

Yeşil gövdeli ve sarı çiçekli bir bitki olan kantaronun kırktan fazla çeşidi olduğu bilinir. Türlerin tamamı benzer biçimde kullanılabilmektedir ama en fazla tercih edileni sarı kantarondur. Kantaron ...

  Bahçe

Uzun biber olarak da bilinen ve kozalağa benzer şekle sahip olan darülfülfül yüzyıllardır baharat olarak kullanılabilen bir bitki olarak bilinmektedir. İkiçenekgiller sınıfına ait olan bu bitki karabi...

  Bahçe

Rosoideae ailesinin bir üyesi olan gül bitkisinin rosa cinsinden takriben yüz çeşidi vardır. Kışın yapraklarını döken, çok senelik bir bitki olarak bilinmektedir. Yuvarlak olan yeşil renkli gövdesi di...

  Bahçe

Botanikte Orkide (Orchidaceae) ailesinin en popüler üyelerinden biri olan vanilya (Vanilla planifolia), tropikal iklimlerde yetişen, 110’dan fazla çeşidi bulunan, çok senelik ve tırmanıcı özelikte bir...

  Bahçe

Organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından gayet zengin meyve türüdür. Dikençileği veyahut dikendutu da denilmektedir. Gülgiller familya grubuna ait bir meyvedir. Genel açıdan boyları 1 ile ...

  Bahçe

Tropik alanlarda yetişen zerdeçal, kök kısmı tüketilen çok senelik bir bitki olup boyu 1 metreye ulaşabilir. Sarı çiçekli ve büyük yapraklı hem mutfakta aynı zamanda şifalı olması hasebiyle tıbbi alan...

  Bahçe

Ispanakgiller ailesinin bir üyesi olan pancar, çiçek açmayan iki senelik otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Boyu takriben 20-50 cm arasında olan bitki yeşil renktedir ve dışı sarımsı beyaz, içi ise ...

  Bahçe

Maydanozgiller ailesinden sayılan rezene, boyu iki metreye kadar uzayabilen iki yıllıklı otsu bir bitki çeşididir. Rezenenin ana vatanı Akdeniz ve Uzakdoğu olup genelde baharat yaparken kullanılmaktad...

  Bahçe

Ispanakgiller ailesine ait olan pazı, saplı ve yeşil yapraklı bir bitki olarak bilinmektedir. İçerdiği zengin demir minerali vesilesiyle kansızlığa iyi gelir. Ek olarak A, B, K vitaminleri ve kalsiyum...

  Bahçe

Sağlıklı olmak açısından yararlı olan zencefil, zencefilgiller familyasında bulunan zingiber cinsine ait bir çeşididir. Bu bitkinin zencefil kökü olarak bilinen kök sapı yaygın olarak hem baharat aynı...

  Bahçe

Çok senelik olan çiğdem bitkisi küçük odunsu bir yapıya sahiptir. Süsengiller ailesine aittir. Çiğdemin korm kısmı bir kılıfla örtülmüş ve yatık vaziyette bulunmaktadır. Yaprakları az sayıdadır ve bit...

  Bahçe

Baklagiller ailesine ait olan geven, tek veya çok senelik otsu ve çalımsı bir bitki çeşididir. Baklagiller familyası Orchidaceae ve Astearaceae familyalarından sonra, 650 cins ve18.860 kadar tür ile d...

  Bahçe

Fundagiller ailesinden sayılan ve 500 kadar değişik tür bitkinin de ortak adı olan funda, genel olarak çalı formunda alçak boylu ve mor yahut pembe çiçekli olarak yetişir. Funda süs bitkisi olarak da ...

  Bahçe

Afrika 'da yetişen bir ağaç çeşidi olan pamuk çok senelik tropik bir bitkidir. Pamuk, ebegümecigiller ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Pamuk bitkisinin yapraklarının rengi, biçimi, büyüklü...

  Bahçe

Turpgiller ailesinden olan tere yaprakları salatalarda kullanılan bitkidir. İçinde bir çok vitamini barındıran tere Anadolu'da bolca yetişir. Terenin ana vatanı ise Asya'dır. Hasat Zamanı ve Depolama ...

  Bahçe

Dış mekanlarda bahçe peyzaj bitkeleri vazgeçilmezdir. Bahçelerde estetik görüntü için bitkilerin nasıl yetiştirileceği bilinmelidir. Bahçe peyzaj bitkilerinde tür tercihi önemlidir. Bitkinin yaşayacağ...

  Bahçe

Baklagiller (Leguminosae) familyasının içerisinde en fazla protein barındıran çeşidi olan kırmızı mercimek bütün dünya mutfaklarında kullanılmaktadır. Türkiye'de nerdeyse tüm kısımlarda üretimi yapılm...

  Bahçe

Mersingiller ailesine ait bir bitki olan karanfilin ana vatanı Endonezya’dır. Karanfil ağacının boyu 10 ile 20 metre arasında değişir. Yılın bütün gibi aylarda ekimi yapılabilen bu ağacın yeşil renkli...